По нашей традиции подводим итог ушедшего года в виде списка сотни самых читаемых и комментируемых статей за последние 365 дней.

Давайте вспомним, что нас больше всего волновало в уходящем году и сравним с предыдущими: (предыдущие ТОП-ы 2014, 2015 и 2016)

Эксклюзивное итоговое интервью на 43 минуты президента Эстонии Керсти Кальюлайд телеканалу ETV+. Корреспондент - Дмитрий Пастухов.

В наступающем году в самых разных сферах жизни резидентов Эстонии ждут перемены, которые должны качественно улучшить жизнь. Большинство ожидающихся в 2018 году перемен коснется практически всех без исключения жителей Эстонии. Поэтому не будет лишним учесть их в своих планах на новый 2018 год.

Рост цен на отдельные товары может быть вызван запланированным в бюджете увеличением акцизов на топливо, алкоголь, табачные изделия и природный газ. Также на рост цен повлияет и дорожный налог, который вводится с начала 2018 года. На этом фоне, а также в связи с ростом мировых цен на нефть эксперты в новом году ожидают скачка цен на топливо до 1,32-1,35 евро за литр.

В эстонских магазинах из зоны видимости начнет исчезать алкоголь. Ограничения рекламы на алкоголь вступят в силу 1 июня 2018 года. Перестройка торговых залов магазинов должна быть произведена к 1 июня 2019 года. Изменения в бюджете и планах Кассы страхования по безработице помогут более 10 000 человек получить помощь в уровневом обучении, обрести новые навыки или повысить уже имеющиеся.

Самая приятная часть зимних праздников — это подарки! А некоторые особо циничные друзья и родственники используют этот радостный повод, чтобы вдоволь поупражняться в остроумии.

Самая приятная и долгожданная часть зимних праздников — это, конечно же, подарки! На Новый год и Рождество случаются чудеса, и мы получаем именно то, о чём мечтаем. Но это не точно. Ведь некоторые друзья и родственники используют праздничный повод, чтобы вдоволь поупражняться в остроумии и креативе. Смотрите сами!

Новый год считается семейным праздником, который непременно нужно отметить за большим столом, в кругу семьи или друзей. Сейчас все больше людей встречает его не так, как принято: на пляже, в караоке или вовсе без компании. Ниже рассказы людей, которые осознанно решили встречать Новый год в одиночестве, — о том, почему они так делают.

Надежда Найбородина

28 лет, менеджер спецпроектов и партнерств Qlean

У нас в семье никогда не было цели непременно встречать Новый год большой компанией. В новогоднюю ночь мы с родственниками часто шли гулять с собаками (у нас их всегда было много), бродили по снегу, разговаривали и любовались салютами. В университете я пару раз отмечала [Новый год] с друзьями, но у меня было ощущение, что я просто нахожусь на еженедельной пятничной тусовке. Поэтому с 20 лет я придумала собственный ритуал празднования Нового года.

Торт в СССР был больше, чем торт. Это был венец пиршества, апогей благополучия. Поэтому в него клали всего и побольше: много бисквита, орехов, варенья, крема, из которого сверху заворачивали розовые, белые и зеленые розочки.

Исторически русской кухне свойственно весьма ограниченное употребление сладостей. На массовом, демократическом столе даже в начале XIX века не было никаких тортов, кремов или суфле. При этом назвать русский десерт скудным — нельзя. Под словом «десерт» понимали желе, муссы, кисели, пудинги, пироги, блины и фрукты – скажем, запеченные яблоки или крутоны из белого хлеба с консервированными фруктами. А вот торт, как десерт практически не воспринимали. В кулинарных книгах можно было найти, разве что торт из печенья или из творога. Торт как таковой – не сразу вошел в рацион советского человека. Вот посмотрите – в «Книге о вкусной и здоровой пище» 1939 года лишь два упоминания о нем – «торт из печенья» и «творожный торт». И тот, и другой оставляют странное впечатление блюд, собранных из подручных средств. Но уже в издании 1953 года все становится на свои места. Появляются знакомые нам торты бисквитные, миндальные, лимонные, песочные, ванильные и т.п.

Нет, сейчас мы не будем обсуждать секретные немецкие технологии, хотя там очень много интересного. Сейчас мы поговорим про советский с виду не примечательный неказистый самолетик. Помните фразу, которую говорит разочарованная журналистка в фильме "Небесный тихоход" (сам фильм смотрим в самом конце) - "Я думала вы ас, а вы удвас?". Вот это про него.

Советские лётчики у самолёта У-2 на аэродроме

Но наиболее примитивный боевой самолёт Великой Отечественной войны, как ни странно, был ещё и самым летающим, а также одним из самых точных.

В декабре российская рейв-панк-группа Little Big выпустила клип LollyBomb — про Ким Чен Ына и его секс-бомбу. За две недели видео посмотрели 10 миллионов человек, и у него есть шанс догнать их прошлогодний хит Big Dick с 32 миллионами просмотров.

Журнал "Нож" поговорил с режиссерами видео Ильей «Ильичом» Прусикиным (а по совместительству лидером группы) и Алиной Пязок о том, как они снимали клип на тоталитарную тематику, которую называют «жутко крутой темой».

Петр Александров пишет: Друзья, нужна ваша помощь. Перепост приветствуется!

Сегодня в ночь с 26 на 27 декабря у моего авто украли одно переднее колесо. Дело произошло на парковке у дома КАНГЕЛАСТЕ 10А. Может кто-то что-то видел или слышал.

Может у кого-нибудь камера есть в том районе и ему нетрудно посмотреть на записях, может где-то видно людей, несущих колесо. Промежуток времени - с 23:00 до 07:45 утра. Будьте добры, сообщите в личку, если что-то есть или пишите в комментариях к этому посту.

Число легально регистрируемых в Эстонии иностранных работников для выполнения краткосрочных работ с 2015 по 2017 выросло почти в восемь раз, число выявляемых нелегалов увеличилось втрое. Об этом в пятницу, 29 декабря, сообщила пресс-служба Департамента полиции и погранохраны.

В сообщении отмечается, что в ходе проверок стройплощадок полиция в течение 11 месяцев текущего года выявила 445 лиц, не имевших законных оснований для работы. По сравнению с позапрошлым годом, число выявленных нелегалов выросло в три раза: в 2016 году таких людей было за тот же период обнаружено 180, а в 2015 - 129.

При этом число легально регистрируемых иностранных работников для выполнения краткосрочных работ выросло за тот же период почти в восемь раз: с 1086 в 2015 году и 1782 в 2016 до 7560 в текущем году. По-прежнему среди незарегистрированных работников преобладают граждане Украины и Молдовы.

Прямая трансляция турнира по дзюдо, который проходит в нарвском спортивном центре

Сейм Латвии в окончательном чтении утвердил закон о присвоении статуса участника Второй мировой войны гражданам Латвии, сражавшимся в регулярных частях как против нацистской Германии, так и против СССР. При этом на неграждан закон не распространяется. С учетом того, что многие советские ветераны — именно неграждане, это означает, что пособники нацистов получат в республике более высокий статус, чем бойцы Красной армии.

«Доживаем жизнь в нищете»

Официальная позиция Латвии сводится к тому, что латыши, сражавшиеся по разные линии фронта, были в одинаковой степени «жертвами войны», вынужденными класть головы за интересы чуждых режимов. При этом отношение к ним все же неравное. Умерший в прошлом году Альберт Паже, долгое время возглавлявший общество ветеранов латышского 130-го стрелкового корпуса РККА, с горечью рассказывал: «Многие доживают свою жизнь в полной нищете. Наши однополчане, живущие в Германии, Америке, Израиле, получают поддержку от своих стран. Мы же на все свои многочисленные обращения всегда получаем от латвийского правительства одно: признание нашего вклада в разгром фашизма. Как будто мы сами не знаем о своем вкладе, но пособие выплачивают так называемым «национальным партизанам» (сражавшимся против советских войск. — Прим. ред.), а не нам. Нас упрекают: они присягали Гитлеру, а вы — Сталину».

Кровяная колбаса и эстонское рождество - понятия неразрывные. Тем более, что появляется эта аппетитная колбаска в магазинах только с приходом осени, ближе к зиме. В некоторых странах ее называют за ее цвет чёрный пудингом. Главным ингредиентом является бычья, телячья и/или свиная кровь, очищенная от фибрина (кусочков свернувшейся крови). Для очищения вытекающую из только что убитого животного кровь взбивают метёлкой; очищенная кровь может долго сохраняться, а перед употреблением её процеживают сквозь мелкое сито.

Foto: Bianca Mikovitš, Maaleht

Фарш для такой колбасы состоит из свиного мяса, шкурок, или обрезок от других колбас, приправы; в ряде случаев также добавляется бычий, телячий или свиной язык. На стол кровяная колбаса может подаваться как горячей, так и холодной. Согласно комедиографу Менандру, лучшим поваром в Афинах слыл некий повар Афтеней, который и изобрёл кровяную колбасу.

Как делают обычную колбасу, многие уже видели. Сегодня будем знакомится с тем, как в домашних условиях готовили и готовят эту колбасу эстонцы. А для самых смелых и пытливых - в конце рецепт приготовления в домашних условиях.