Даже если вы убеждённый веган, вы не в безопасности. С разрешения издательства «МИФ» Лайфхакер публикует отрывок из книги Тима Спектора «Мифы о диетах»: о том, как на организм влияют антибиотики и можно ли спастись от их вредного воздействия.
Антибиотики и ожирение
Марти Блейзер — микробиолог из Нью‑Йорка — одним из первых осознал потенциальную и долговременную опасность как антибиотиков, так и наших некорректных попыток борьбы с микробами без оглядки на последствия. Впервые я услышал его выступление на конференции генетиков на Лонг‑Айленде в 2009 году, и он убедил меня в реальности подобных угроз. К настоящему времени у него вышла прекрасная книга по данной проблеме.
Если вы работаете в офисе и ваши главные "друзья" - это стол и стул, то вы наверняка испытываете недостаток физических нагрузок и, как следствие, лишние жировые отложения. На походы в свободное время в спортивный зал конечно не хватает времени. Что делать? Заняться гимнастикой прямо на рабочем месте.
При этом работодатель наверняка будет не против, ведь в здоровом теле - здоровый дух, как говорил Суворов, а значит и более полезный КПД от вашей работы. Блогеру Сергею Доле этот комплекс "прописал" диетолог, благодаря которому он даже похудел на 25 кг. Говорит, что выполняет его ежедневно. Попробуйте прямо сейчас, это займет немного времени!
Ароматные булочки синнабон с корицей можно купить не только в кулинарии. Готовить мы из будем по классическому рецепту. Хотя это одна из самых простых разновидностей данных булочек, но тем не мене они получаются очень вкусными! Обязательно попробуйте!
Две не совсем обычные статьи про грибы, сезон которых подходит к концу. В первой парень, принимающий псилоцибиновые грибы, рассказывает, как психоделическая терапия изменила его жизнь. Во второй о том, как грибы повлияли на русских классиков и их героев.
Саша Астрон живет в Киеве, работает дизайнером, вместе с женой растит дочь и время от времени принимает псилоцибиновые грибы. Псилоцибин, как подтверждают многочисленные западные исследования, — действенное средство в лечении психических расстройств. Но в Украине он официально считается наркотиком и приобрести его легально невозможно. Чтобы изменить устаревшие представления о психоделиках и в итоге добиться реформы наркополитики в Украине, Саша Астрон рассказывает, как психоделическая терапия повлияла на его жизнь.
Освежающие чистящие таблетки для унитаза вещь хорошая, но можно обходиться и без них, используя самодельное средство. Сделанный своими руками их аналог в 10 раз дешевле, при этом работает не хуже.
32-летний россиянин перестал стареть 20 лет назад и выглядит как школьник.
Генетический сбой "заморозил" Дениса Вашурина из Красноярского края в теле 13-летнего подростка. "Детская внешность" мешает в его взрослой жизни. Люди одинаково и несмешно шутят, а полицейские останавливают за рулем и долго не верят документам.
Сегодня невозможно представить нашу жизнь без этого овоща. Сколько разнообразных блюд мы готовим с ним, сколько средств народной медицины используем! Как же воздействует на наше здоровье этот популярный продукт?
Чеснок упоминается в медицинских трудах практически всех известных цивилизаций. Его всегда употребляли в пищу и использовали в лечении самых разных недугов. Известно, что завоевывать мир он начал с Тянь-Шаня и Алтая. Первыми его начали использовать китайцы. Популярен он был у древних египтян, греков, римлян…
Общество давно осознало, что наказывать за преступления безумных людей несправедливо. Но одинаково ли смотрит на безумие медицина и закон? Как установить, психическое расстройство стало причиной преступления или осознанный выбор? Сьюзан Винокур, в прошлом — судебный психолог и прокурор, рассказывает, как развивалось определение невменяемости в юрисдикции западных стран, с какими проблемами сталкивается правовая система США сегодня и как возможно их решить.
Защита [подсудимых] по невменяемости противоречит здравому смыслу, не имея обоснования в современной психиатрии, и ставит в невыгодное положение малоимущих и чернокожих подзащитных.
С тех пор, как появился закон о защите прав человека, западные общества осознали, что не все люди способны нести ответственность за свои поступки, поскольку некоторые из них non compos mentis — не в состоянии мыслить здраво. Такое освобождение от уголовного преследования было расценено как акт милосердия с точки зрения общепринятой морали: безнравственно мстить человеку, который не осознавал, что его поступки были неправильны. Данный принцип был хорошо известен в английском общем праве и оттуда был позаимствован законодательством США. Однако вопрос всегда состоял в следующем: «Безумие какого рода и степени могло бы освободить жертву от наказания за преступление, которое было бы непростительным с точки зрения закона для обычного человека?». Именно так это сомнение было сформулировано в Палате лордов в 1843 году.
«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» - это мы знаем с детства. Молоко считали панацеей от многих болезней ещё в древности, хотя во времена неолита взрослые люди не могли его пить.
1. Корова дает молоко для того, чтобы насытить теленка. После того, как отелится, она даёт молоко в течение 10 месяцев, потом её снова инсеменируют, и процесс повторяется.
2. Молоко - самодостаточный продукт. Вопреки расхожему представлению, молоко - это не напиток, а еда. В народе и до сих пор говорят «поесть молока».
3. В Индии редко употребляют молоко в чистом виде. Обчно его смешаваеют с пряностями. Например, с куркумой.
4. Молоко - продукт долгожителей. Когда азербайджанского долгожителя Меджида Агаева, перешагнувшего за стосорокалетний рубеж, спросили, что он ест, он назвал молоко, брынзу, простоквашу и овощи.
Денис Гондюк из Одессы вспоминает рецепты из детства: Здравствуй, честной народ. Как-то на прошлой неделе, забирая дочку за школы мы с ней разговорились о меню школьной столовой. Булочки с корицей, «восьмерки», школьные пиццы, размером с блюдце и так далее- ничего в принципе не поменялось, с моих школьных лет. И так я погрузился в воспоминания и рассказы, что страсть, как захотелось чего-то хтонического, забытого и давно не еденного. Ну и как вы уже поняли из названия, моя ностальгия нашла выход в виде сосисок в тесте. Ну вот и приготовим.
Этот грузинский соус из крыжовника уже делали, теперь классика - из слив. В основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий.
Яйца - это, пожалуй, один из самых основных и интересных ингредиентов в нашем рационе. Помимо того, что это очень вкусно, их ещё и совсем легко готовить. Поэтому из нашего сегодняшнего аппетитного видео вы узнаете разные вкусные идеи и рецепты, которые вы совершенно точно включите в список своих любимых блюд и будете их регулярно готовить, каждый раз привнося что-то новое.
Для начала мы с удовольствием покажем вам самый простой способ для приготовления яйца-пашот на завтрак с помощью пищевой пленки и разные другие великолепные лайфхаки для приготовления яиц, которые вам точно понравятся. Смотрите это видео до конца, чтобы узнать, как готовить фрикадельки, фаршированные перепелиными яйцами, и как можно отлично нарезать сваренные вкрутую яйца для салата. А если у вас совсем нет времени, чтобы что-то готовить, мы покажем вам наш секретный рецепт сэндвича с яйцом и майонезом.
Еще 10 лет назад, впервые в истории США, женщины составляли большую часть всей рабочей силы страны. Большинство менеджеров тоже были женщинами. И на каждых двух мужчин, получивших высшее образование, приходилось три женщины, которые делали то же самое. В течение многих лет прогресс женщин в мире и обществе воспринимался как борьба за равенство. Но что если равенство не является конечной точкой? Что, если современное постиндустриальное общество просто больше подходит именно для женщин? Публикуем сокращенный перевод статьи журналистки Ханны Росин для The Atlantic, посвященной беспрецедентной смене ролей, которая продолжает происходить по настоящее время, и ее огромных культурных последствиях.
В 1970-х годах биолог Рональд Эрикссон придумал способ отделить сперматозоиды, несущие мужскую Y-хромосому, от сперматозоидов, несущих женскую X-хромосому. Для этого он отправил два вида сперматозоидов по стеклянной трубке через все более толстые альбуминовые барьеры.
Как бывший заключенный и наркозависимый превратился в другого человека
Стать человеком
Большую часть своей жизни Слава был самым настоящим бандитом. В его внешности и сейчас остались элементы тех времен: из-под рукава торчат немного расплывшиеся наколки, на пальце — загадочный черный перстень, лицо — в шрамах от многочисленных битв. Но в остальном он приличный взрослый мужчина, очень тактичный, радостный и открытый, он работает консультантом в фонде «Диакония», помогает выпавшим из социума людям вернуться к нормальной жизни в тренировочной квартире «Ночлежки» «Дом на полдороги», а по воскресеньям готовит еду и моет посуду в храме.
Когда день начинается с серого неба, моросящего дождя и луж под ногами, велик соблазн списать дурное самочувствие на погоду. Однако в Международной классификации болезней, где собраны все известные заболевания, терминов «метеозависимость» или «метеочувствительность» нет. Нет никаких научных доказательств прямой связи между атмосферным давлением, количеством осадков, скоростью ветра и изменениями в физиологии организма. Почему, тем не менее, при переменах погоды может нездоровиться, мы выяснили у специалистов: главного врача израильской клиники медицинского туризма LevIsrael, врача высшей категории Виктора Леви, сердечно-сосудистого хирурга ГБУЗ «ГКБ имени С. С. Юдина ДЗМ» Павла Торубарова и врача-консультанта Центра молекулярной диагностики (CMD) ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаила Лебедева.
Что такое метеозависимость
Человеческому организму комфортно в определённых условиях — в рамках благоприятной температуры воздуха и атмосферного давления, когда он получает нужное количество кислорода и солнечного света. Изменение любого из этих параметров может вызывать дискомфорт, но вот отреагировать тело человека может по-разному. Врач Павел Торубаров предлагает сравнить реакции двух организмов: здорового ребёнка и взрослого человека, у которого уже есть ряд возрастных изменений. И тот, и другой реагируют на изменения окружающей среды за счёт одинаковых механизмов, но у первого способность к адаптации гораздо выше. Поэтому здоровый ребёнок вряд ли заметит изменение давления воздуха или влажности, в отличие от взрослого с хроническими заболеваниями.
Скажу сразу: девушка не какая-нибудь, и вовсе не дочка богатых родителей, и вовсе не чья-то жена; и не та, для которой автомобиль в семье естественно или хотя бы не удивительно, — а такая девушка, как я. Я, которая в общем-то и в частности все решения принимает самостоятельно. Большинство вещей, дел и мыслей приобретены мною, так сказать, с чистого лица. Ничего такого не дарили и не оставляли в наследство. И машины у меня никогда не было. Я даже думать об этом не смела.
Моя мама называет нашу машину «Сузучка», иногда — «Бибика». Сузучка — потому что Suzuki. Бибика — это что-то из детства. Брат, наверное, так играл в машинки. Все машины издают звуки «би-би». Еще помню про автобус, он обозначался звуками «Ги-пи-пи». Мама любит шутить.
Пишет Mrs.Koida: Печень часто у многих хозяюшек возникает вопрос: - "Как вкусно приготовить печень?" или "Как приготовить печень что бы ее ела вся семья?" У меня в запасе всегда несколько вкусных рецептов. Одним из этих рецептов я хочу поделиться с Вами. Этот рецепт печень по-строгановски, это рецепт русской кухни. Появилось это блюдо как разновидность старого русского блюда - "печень в сметане". Первый раз я попробовала ее еще в школьные годы и она мне запомнилась своим вкусом. Печень по-строгановски получается всегда мягкой и сочной. Приготовить ее проще простого. Для гарнира можно использовать картофель, макароны, рис, гречку и другие крупы. Она отлично сочетается со всем.
В данном рецепте автор продемонстрирует, как приготовить жареные креветки. Однако это будет не тот, известный многим рецепт, жареных креветок с чесноком в соевом соусе. Он пожарит их в сливочном масле со специями. В таком виде они могут стать например отличной закуской к пиву. Также узнаем, как приготовить очень простой соус, который хорошо подойдет к креветкам.
Трансгендерный переход не всегда приводит к гармонии с самим собой. Процесс возвращения к прежнему гендеру называется детранзишеном (с английского detransition), или обратным переходом. «Афиша Daily» поговорила с 30-летней Кирой, которая десять лет прожила как трансгендерный мужчина, сделала две операции, но решила вернуться в женский гендер.
Капуста - овощ, который на Руси выращивают издревле, уважают, готовят из него необычайно вкусные блюда. Это была базовая огородная культура, благодаря которой крестьяне выживали во время длинных холодных зим. В капусте есть витамины, клетчатка, микроэлементы, и это было очень важно для поддержания здоровья взрослых и детей. Хотя в древности не знали о химическом составе капустки, но благотворное влияние овоща на работу организма крестьяне выявили опытным путем. Капусту заквашивали множеством различных способов, хранили свежей в холодных погребах. И часто говорили о новорожденных детях, что их нашли в капусте. Интересно, почему?
Невероятно вкусный и немножко конечно замороченный рецепт. Если делать все заранее и постепенно, то к моменту, когда вам понадобится уже приготовить готовое блюдо, все окажется довольно просто. Но по сути - это куриный шницель, но чууууть усложненный.
Хычины - это вкуснейшие лепёшки, начинённые сыром, картофелем, творогом или мясом с зеленью. Блюдо родом из Кабардино-Балкарии. Попробуем сегодня приготовить. Поехали!
Если собственный орган человека не справляется, сегодня можно сделать пересадку. Ее можно ждать несколько лет, а жизнь в ожидании и с плохо работающим сердцем, почкой или легкими обычно похожа на ад с постоянным приемом лекарств.
Все иллюстрации: the-village.ru
Журнал "The VIllage" нашел людей, которым удалось дождаться пересадки, чтобы поговорить с ними и о том, что изменилось в их жизни и характере с новой частью тела. Один из согласившихся на интервью, 23-летний Даниил Бобрышев, умер 17 августа после отторжения пересаженных легких, не успев поговорить с журналистами.
«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» - это мы знаем с детства. Молоко считали панацеей от многих болезней ещё в древности, хотя во времена неолита взрослые люди не могли его пить. 
Когда день начинается с серого неба, моросящего дождя и луж под ногами, велик соблазн списать дурное самочувствие на погоду. Однако в Международной классификации болезней, где собраны все известные заболевания, терминов «метеозависимость» или «метеочувствительность» нет. Нет никаких научных доказательств прямой связи между атмосферным давлением, количеством осадков, скоростью ветра и изменениями в физиологии организма. Почему, тем не менее, при переменах погоды может нездоровиться, мы выяснили у специалистов: главного врача израильской клиники медицинского туризма LevIsrael, врача высшей категории Виктора Леви, сердечно-сосудистого хирурга ГБУЗ «ГКБ имени С. С. Юдина ДЗМ» Павла Торубарова и врача-консультанта Центра молекулярной диагностики (CMD) ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаила Лебедева.
