Блог пользователя Лошадь

Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от вареного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не убежит, если поставить ее в ковшик с водой. Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике…

«У меня ничего не выйдет», «даже пробовать не буду», «они меня засмеют и не послушают», «не нужно было ничего затевать». Если такие мысли не дают вам покоя, вероятно, ваш внутренний критик торжествует. Но не стоит давать ему слишком много полномочий.

Почему чрезмерная самокритика может нести вред, как распознать и усмирить внутреннего критика, нам рассказала основатель проекта SELFCARIST.SPACE и преподаватель программы «Mindful self-compassion» Анна Шагинян. С темой о внутреннем критике она выступила на EPAM Summer Fest в Петербурге. Нам очень понравился доклад, поэтому мы еще раз встретились с Анной, обо всём её расспросили и рассказываем вам.

Этот текст был напечатана в журнале "Огонек" в 2001 году. Интересно будет сверить, насколько мы за прошедшие 18 лет в воспитании стали ближе к американцам. Ведь некоторые пункты этого списка уже не выглядят такими уж дикими, а для кого-то уже, возможно, это норма. Не правда ли?

Из школьных записок современных русскоязычных детей

...В семье родился ребенок. Папа присутствовал при родах, помогал, участвовал. «Мы рожали». Дитя сразу же приезжает в свою, заранее приготовленную для него, комнату, чтобы своим присутствием не мешать родителям вести привычный (по возможности) образ жизни. Соску лучше не давать. Надо вместо этого научить сосать пальцы, если еще не умеет. Зачем пальцы? Как зачем? Чтобы был независим от взрослых, вдруг соска выпадет, а подать-то и некому.

Независимость превыше всего. Начинается она от рождения. Будет свято взращиваться всю жизнь и заботливо оберегаться до самой смерти. А сейчас пусть дитя приучается себя успокаивать сам. У меня в школе 6 — 7-летние дети сосут пальцы. Как замечтаются или расстроятся, так сразу большой пальчик в рот.

Можно долго рассуждать, что в наше детство спокойно жилось без гаджетов и соцсетей, но это не отменяет факта: сейчас реалии совсем другие, и ребенок без телефона или Instagram-аккаунта станет белой вороной — а этого родители вряд ли хотят. Но если подойти к делу с умом и включить разумную степень контроля, дети будут комфортно пользоваться интернетом и продолжат верить, что их нашли в капусте. Как это сделать, читайте ниже.

Торт получается влажный, мягкий, с насыщенным шоколадным вкусом. Прост и дёшев в приготовлении. Отличная альтернатива любому классическому торту.

О наличии проблем в плане здоровья можно догадаться по внешнему виду, особенностям поведения и даже вкусовым пристрастиям. Как понять, когда наш организм просит помощи? Как не пропустить подаваемые им сигналы и правильно расшифровать их?

О нехватке необходимых для нормального функционирования органов и систем веществ и прочих «неполадках» человеческий организм сигнализирует многими признаками:

Вся правда об операции, химиотерапии, парике и семье в авторской статье на страницах "МК-Эстонии":

Фото: mke.ee

Сижу в кафе, перекусываю, и тут ко мне подходит улыбающаяся эффектная блондинка: «Ольга, привет! Не узнаёшь?» Медленно, с трудом начинаю узнавать сокурсницу. «Светка! Неужели ты?» Я-то помню невзрачную толстушку, а тут такая дама – счастливая, ухоженная, глаза сияют. Тут же начинаю гадать – влюбилась? Выиграла в лотерею? Снова вышла замуж? «Все мимо, – отвечает Светлана. – Я, можно сказать, вернулась с того света и теперь наслаждаюсь жизнью по полной».

Интрига повисает в воздухе, и Света начинает рассказ. Я слушаю с открытым ртом, смеюсь и плачу, вместе с ней проживая ту жизнь.

Карри — популярное японское блюдо на основе соуса карри, использующегося как приправа к высоко-углеводному основному блюду, обычно варёному рису. Японское карри - это тушенные в густом пряном соусе небольшие кусочки овощей и мяса. Простое и по-домашнему уютное блюдо. Есть множество вариантов приготовления карри, ниже одно из наиболее простых и вкусных рецептов.

Готовьте аппетитную рыбу в тесте с молоком, газировкой, йогуртом, белым вином, соевым соусом и не только. Для этих рецептов подойдёт филе красной или белой рыбы. Если берёте замороженный продукт, предварительно оттайте его.

Пикабушник lemur.galago делится рецептом: В обычной жизни я отношусь к тем людям, которые сохраняют великое множество рецептов с одной единственной целью - никогда не приготовить. Но случается такое, что рецептик так западёт и прицепится, ну прямо как навязчивая песенка, услышанная невесть где. И тогда остаётся один выход - готовить. Забегая вперёд скажу, что вышли и меня такие вот уродцы, которые оказались на удивление приятны на вкус:

Но, наверное, стоит обо все по порядку. Просто повторить рецепт мне показалось слишком сложным и, памятуя, что к одному результату может вести множество путей, я приступил.

Отличная закуска как к напиткам пенным, так и к чаям/кофеям/супам. Получается эдакий двусторонний бутерброд.

Каждое поколение придумывает свой сленг. Филологи уверяют, что вычислить возраст человека по его выражением - раз плюнуть. Ниже еще 100 интересных фактов от одного из ученых, изучающих культуру родного языка - главного редактора портала «Грамота.ру» и научного сотрудника Института русского языка РАН Владимира Пахомова.

Пирог получается мягкий, нежный, влажный, с приятной кислинкой и цитрусовым ароматом. На следующий день он станет вкуснее. Готовится просто и быстро.