На зиму хочется заготовить всего и побольше. В этой статье мы расскажем о том, как делать интересные овощные приправы на зиму.

Самые популярные варианты овощных приправ на зиму – это аджика, «Хренодер», также называемый «Огонёк», различные приправы из томатов, рецептов которых существует очень много. Но этими вариантами список приправ, которые можно сделать на зиму из овощей, не ограничивается. Баклажаны, сельдерей, морковь, сладкий перец и даже черноплодная рябина и алыча прекрасно подходят для этих целей.

В этой статье мы собрали несколько вариантов интересных овощных приправ, которые зимой можно будет использовать как основу для различных соусов, добавлять к разным блюдам и просто подавать как закуску.

Пишет Алекс Белобородов, родившийся и выросший в Эстонии 57 лет назад, ныне живущий в Москве: Я родился, вырос и жил в Эстонии. В Советской Эстонии. Затем был развал Союза и "Независимая Эстония". Потом уехал в Англию. Сейчас живу в России. На днях немного ностальгировал по своей "малой" Родине. Решил оглянуться в прошлое и взвесить свои чувства, понимание и реальность. Прикинуть, могу ли вернуться?

Получилась неприглядная картина. Квартиру, где я родился и вырос, мы продали. Хорошее место было — дорогое финансово и сердцу дорогое. Родовую землю, где рождалось поколение за поколением, родственники отца бездарно продали, ничего не получив взамен.

Друзья. Друзья по двору давно разбежались. Ещё в молодости. Одноклассники стали абсолютно непонятными и далёкими. Я их даже пугался, когда встречал: не верилось, что облысевшие толстопузые мужички и обабившиеся (в худшем смысле слова) потрёпанные женщины — мои ровесники и ровесницы.

Друзья по бизнесу. Их очень мало. Судьба «расслоила» их. Кто-то нашёл свою мелкую нишу. Кто-то поднялся и укрепил свои позиции. Кто-то не выдюжил. Но самое обидное — они «забальзамировались». Ни капли не изменились. Их интересы остались на уровне 20-летней давности: деньги, благополучие, любовницы. Дети, естественно, не интересны. Семья не более чем среда комфортного быта.

ERR продолжает цикл передач про простых жителей Эстонии. В этот раз рассказ пойдет о жительнице Силламяэ. Наверняка она знакома и некоторым нарвитянам, так как привозила в Нарву на продажу молоко с козьей фермы в Конью.

В детстве, наблюдая за тем, как появляются в ее родном Силламяэ новые дома, Оксана мечтала стать крановщицей. Когда она подросла, то захотела стать полицейским, но препятствием стало отсутствие эстонского гражданства. Сегодня Оксана - руководитель по продажам на ферме по производству козьего и коровьего молока и довольна своей работой.

Известный в Эстонии защитник прав трудящихся, глава Нарвского Энергопрофсоюза Владимир Алексеев прокомментировал недавнюю публикацию региональным изданием «Северное Побережье» материала о «Путинской пропаганде», где речь шла об «антиукраинской» деятельности российских СМИ.

«Грустно и тревожно читать такие статьи», - констатировал профсоюзный лидер. Вместе с тем, проанализировав ситуацию в целом, он отметил: «Мы верим, что Украина очнётся от этого кошмара, как очнулся немецкий и другие народы».

В.Алексеев: Вы называете себя демократами? Дайте нам право выбора!

Открыл «Северное Побережье» за 4 сентября 2014г. Читаю: «Путинская пропаганда» задаётся вопросом, как можно зомбировать миллионы. (авт. Теэт Корстен со ссылками на коллег). Заинтересовался. Прочитал. Стыдно за журналистов, мельчают. Встали вопросы: А судьи кто? Куда вы, господа, нас тянете?

Генеральный директор самого известного в России независимого телеканала "Дождь" Наталья Синдеева прислала Delfi и TV3 подтверждение, что канал готов сотрудничать и делиться своим контентом в Эстонии, чтобы информационное пространство живущих здесь русских расширилось и стало разнообразнее.

В третий раз за семь лет (прежде это было в 2007 году после Бронзовой ночи и в 2008-м — после войны в Грузии) в Эстонии возникла идея создания направленного на живущих здесь русских телеканала или портала. Теперь эта идея обусловлена украинским кризисом. Delfi и TV3 сделали Министерству культуры общее предложение, которым предложили комиссии по русскоязычному медиапространству альтернативу, но там отдали предпочтение русскоязычному медиапространству на базе Гостелерадио.

"Мы рады, что один из немногих флагманов российской демократии согласен делить с нами свой контент и предлагать живущим в Эстонии русским новости и материалы, которые другие доступные у нас телеканалы не делают, — сказал главный редактор Delfi и Eesti Päevaleht Урмо Соонвальд. — У живущих в Эстонии людей должен быть максимально широкий и многоплановый обзор российской жизни. Надо как-то предложить альтернативу новостям, которые с начала войны на Украине предлагают аудитории. По своей сути и построению это не новости. Это постоянная пропагандистская война".

Daily Overview — это новый проект, который открывает доступ к самым прекрасным и актуальным спутниковым фотографиям, изменяющим привычный взгляд на планету Земля. Раньше подобная привилегия была доступна только астронавтам или специалистам космических исследовательских центров, теперь у каждого из нас тоже есть возможность ежедневно открывать для себя уникальные природные и урбанистические ландшафты самых затаенных мест планеты.

Ежедневно на сайт Digital Globes добавляется одна впечатляющая фотография дня, сделанная со спутниковой орбиты. Ниже три десятка самых впечатляющих снимков проекта, чтобы вы смогли оценить тысячелетние деяния человечества на Земле.

Курган Барненес, находящийся на территории современной Франции, считается самым древним архитектурным сооружением в мире, сохранившимся в той или иной до сегодняшних дней.

По оценкам археологов строительство кургана началось в 4850-4250-х годах до нашей эры (на секундочку - самая древняя египетская пирамида датируется ок. 2630—2612 гг. постройки до н. э.). Потом был еще и второй этап строительства, датируемый 4450-4000 годами до нашей эры. Благодаря обнаруженной внутри кургана керамике, ученым удалось выяснить, что сооружение эксплуатировалось потом еще и спустя тысячелетие.

Сегодня, 12 сентября, в рамках реконструкции Можайского шоссе и Кутузовского проспекта от МКАД до Садового кольца состоится открытие самой длинной вылетной эстакады Москвы. Шестиполосная дорога пройдет сразу над тремя проблемными участками Можайского шоссе — светофорными перекрестками с улицами Гвардейская — Рябиновая, Кубинка — Витебская и Толбухина — Вяземская.

Пишет Дмитрий Чистопрудов из Москвы: До этого дня все автомобилисты томились в пробках на дублерах, но уже сегодня их мучения закончатся. Благодаря друзьям из Мостотреста мне удалось немного раньше других прокатиться по новой двухкилометровой эстакаде и сделать несколько фотографий.

Злоумышленники нередко прибегают к различным схемам обогащения путем использования мобильных телефонов. Абонент, например, может получить SMS с незнакомого номера с просьбой перезвонить. В таких случаях часто указывается платный номер, за вызов на который придется отдать немалые деньги.

Один из пользователей гродненского форума получил сообщение, которое не похоже на классический «развод». SMS было отправлено с эстонского номера, в нем получателю поступило предложение продать свою душу за 666 евро, получив взамен 66 успешных во всем лет. Для совершения сделки требовали лишь указать фамилию, имя и отчество, а также реквизиты для перевода платежа. На основании этих данных авторы SMS обещают «сгенерировать код души»: его необходимо переписать на листок бумаги и сфотографироваться рядом.

Атомная бомбардировка Хиросимы не являлась чем то из ряда вон выходящим (если не считать применение нового вида оружия) и уж точно не побила “рекорд” по количеству убитого мирного населения. Тем не менее, про атомные бомбы, сброшенные над Японией американцами знают все, а вот про зажигательные бомбы и массированном авианалете на Токио (343 бомбардировщика), проведённая Военно-воздушными силами США 10 марта 1945 года, далеко не все.

На протяжении долгих лет Второй мировой войны американцы остерегались японцев вплоть до ее завершения. Они поражали своей самоотдачей в бою и тем, что плену предпочитали смерть. В 1945 году Вашингтон уже подсчитывал количество погибших американских солдат, что было возможно в случае боя на территории Японии. Выход был только один – разгромить противника с воздуха. По этому поводу было специально разработано убийственное оружие.

Расходы на гособорону останутся в пределах двух процентов от ВВП, однако потребуются дополнительные вливания на нужды альянса: в этом году — четыре миллиона евро. Об этом заявил министр обороны Свен Миксер, выступая с политическим заявлением в Рийгикогу. По его словам, эти средства пойдут на содержание военного контингента стран-союзников НАТО в Эстонии, передает «Актуальная камера».

Foto: Tanel Meos

Подробности на видео ниже...

После летнего перерыва возобновились еженедельные встречи с прессой чиновников Нарвской городской управы. А у читателей “ВП” снова есть возможность задавать им свои вопросы. В понедельник, 8 сентября, городской секретарь Антс Лийметс рассказал на инфочасе о льготных визах в Россию для жителей приграничных территорий. Этой темой активно интересовались читатели «Виру Проспекта».

Через нарвский погранпункт проходят и те, кто отправляется в гости к своим ивангородским родственникам. Эстонское государство может компенсировать своим гражданам расходы на визу, оформленную для этого. Николай Андреев.

До присоединения Эстонии к Шенгенскому соглашению около 8 лет жители приграничных территорий Эстонии и России могли на льготных условиях получать визы для посещения родственников или для ухода за захоронениями по другую сторону границы. В частности, в Нарве городской секретарь Антс Лийметс принимал заявления от граждан Эстонии и составлял список льготников. Но в январе 2009 года этот порядок был отменён. Однако, как рассказал господин Лийметс, некоторые возможности получить льготы существуют и сейчас. В Российском консульстве в Нарве можно ходатайствовать о бесплатной визе для посещения могил родственников в Ивангороде. Однако, такая виза будет однократной.

НАТО должна перекупить вертолетоносцы класса "Мистраль", построенные по заказу России, в связи с продолжающимся кризисом на Украине. Об этом заявил министр военно-морских сил США Рэй Мабус. Во время Аэрокосмического и оборонного саммита в Вашингтоне он призвал европейских партнеров США сделать все, чтобы Россия вообще не получила французские корабли.

"Мы уже заявляли о нашем беспокойстве относительно передачи России этих кораблей. Я думаю, нужно рассмотреть все возможные пути, чтобы они не попали в руки России, поскольку это даст ей вооружения, которых у нее сейчас нет", - подчеркнул министр.

Ранее в этом месяце президент Франции Франсуа Олланд приостановил передачу России первого вертолетоносца типа "Мистраль". Причиной был назван кризис на Украине, в причастности к которому обвиняют Кремль.