Рецепт квашеной капусты по-быстрому. Нет времени или не хотите готовить ведрами (тазами), тогда такой способ точно для вас. Такую квашеную капусту можно готовить круглый год, на приготовление потратите всего несколько минут. Рецепт простой, пробуйте на…
Мята – это не только ароматная приправа, но и отличное дополнение к чаю. Она обладает множеством полезных свойств, которые делают её популярной в народной медицине и кулинарии.
Квашеными называют овощи, которые подвергли ферментации – то есть их переработали с помощью микроорганизмов, живущих, например, на продукте или посуде.
Икру из грибов можно приготовить на один раз для бутербродов или в качестве дополнительного гарнира. Можно использовать в качестве закуски, паштета. А можно заготовить впрок на зиму.
Конец лета – идеальное время для заготовок на зиму. Овощи сейчас недорогие или вовсе растут на собственном огороде. Так что сегодня готовим изумительный соус для макарон и не только.
Пишет holomonova: Каждый год обязательно заготавливаю огурцы с мукой , они очень хороши для, салата, для винегрета и бесподобны в рассольнике. Огурцы получаются настоящими квашенными, с характерной кислинкой, без пустот, равномерно окрашенными. Мука…
Чеснок – один из самых проблемных продуктов, с точки зрения организации хранения. Трудно равнодушно пройти мимо налитых, бледно-сиреневых головок с крупными, липкими зубчиками. И перед всеми любителями чеснока встает вопрос – как сушить чеснок в домашних…
Имея ресурс в виде дачных посадок, да и даже просто купив летом более вкусную и дешевую зелень, можно неплохо так сэкономить вплоть до следующего сезона. Ведь замороженная зелень может сохранять свой вкус и аромат до года!
Оригинальный рецепт квашения капусты из "Инструкции по квашению капусты Министерства Торговли СССР 1956 года."
Отличная альтернатива магазинным паштетам - нежная куриная намазка для бутербродов. Приготовить её совсем несложно, а главное - вы точно знаете, из чего она сделана.
"Цветков одуванчика нам нужно больше, чем мы сможем собрать, мы закупили уже 100 кг и будем покупать всё, что предложат, пока они не закончатся", - сказал хозяин хутора Vana Sõrmusе Пауль Сырмус газете Maaleht. Что с "урожаем" будут делать?
Разве сравнишь магазинную томатную пасту с той, что приготовлена дома, своими руками, из спелых и натуральных помидоров? Это концентрация томатного вкуса, который еще называют – умами.
Пишет Bloodekam: Всем привет, сначала немного о себе. Я занимаюсь туризмом, и так как банальные каши, макароны и супы с тушенкой надоели и хочется максимально облегчить продуктовую раскладку, я готовлю заранее перекусы и домашние "сублиматы" для своих…
Такая овощная заготовка станет настоящей находкой для тех, кто не хочет тратить время на подготовку овощей каждый раз для приготовления супа. Консервированные щи можно просто закинуть в кастрюлю с картошкой и бульоном, и уже через несколько минут на столе…
Осень на постсоветском пространстве – пора не только революций, но и квашения капусты. И похоже, это занятие увлекало наших соотечественников гораздо больше. Что тут скажешь? Капуста – наше хобби на все времена.
Острая приправа из перца, помидоров, яблок или слив идеально дополнит мясные, овощные и другие блюда. А когда ее еще заготавливать, если не сейчас, когда многие ингредиенты могут быть собраны с дачных грядок.
Рецептом круглогодичной засолки капусты делится Gormaley: Так уж сложилось, что хранить равно как и квасить капусту в больших объемах просто негде. Приходится готовить порционно, небольшими объемами. Однако уже во второй половине осени сорта капусты наиболее…
Lusika79 делится проверенным годами рецептом вкуснейшей кабачковой икры на зиму. Кабачковая икра получается густая, ароматная и очень вкусная.
Алена Митрофанова советует: У меня 4 курицы, покажу несколько вариантов заготовок, очень вкусных и интересных. Такие заготовки очень экономят время, разморозил и можно сразу готовить!
Ниже найдете четыре способа заготовки лука на зиму, три - укропа и интересный рецепт укропного соуса.
На дворе первые заморозки, а значит пришло время заморочиться засолкой капусты. Ниже один классический рецепт и 7 необычных, по-корейски.
Плиний Старший, известный римский писатель, примерно 20 веков назад утверждал, что самым важными в мире являются две вещи – солнце и соль. Верность этого суждения несомненная, ведь без солнца человек ряд ли сможет существовать, а соль – является едва ли не…
Конец лета – время заготавливать баклажаны. И наш вам совет: не теряйте время. Зимой не раз вспомните об этом, и похвалите себя за предусмотрительность. Сможете легко приготовить, скажем, вот такой простой, но чудесный по вкусу салат.
Компот, варенье, сироп, джем, ягоды в собственном соку — выбирайте на свой вкус.
Как приложениеи без интернета