Блоги

Для получения хорошего урожая нужно обеззаразить не только конструкцию, но и почву на грядках.

Если вы не успели как следует прибраться в теплице и продезинфицировать её осенью, важно постараться сделать это в начале сезона. На стенках конструкции и в почве могли перезимовать вредители и возбудители заболеваний, которые угрожают будущему урожаю.

Двести лет назад в России точно так же держали кошек и собак, а вот отношение к ним было иным: гораздо менее нежным и более утилитарным. Положение питомца (если это не любимая левретка Екатерины II с подстилкой из соболиной шубы) было незавидным: собак считалось не зазорным держать на привязи во дворе, а вызвать ветеринара к заболевшей кошке никому бы и в голову не пришло. Вспоминаем, каких питомцев держали в императорских резиденциях, дворянских усадьбах и крестьянских домах, как менялось отношение к кошкам и собакам и когда в России появилась зоозащита.

Цесаревич Алексей и Джой, 1915 г.

Ниже так же узнаем о питомцах, которым особенно повезло с хозяевами – о любимых собаках русских императоров и князей....

Казалось бы, что может быть проще, чем гороховая каша? Но, оказывается, и у неё есть своя история, секреты приготовления в печи, в духовке и на сковороде. В русской кухне гороховая каша занимала почётное место. И не только потому что это одно из самых сытных блюд.

Не зря блюда из гороха в обязательном порядке были в меню советских детских садов и школ — для роста, правильного физического и умственного развития. И не любимая ли им гороховая каша помогла самому Ломоносову стать гением русской науки и просветительства? Кто знает… Рассказывает Ольга Сюткина.

С наступлением первых теплых дней люди всё чаще задумываются об отпуске. Департамент защиты прав потребителей и технического надзора (TTJA) напоминает, на что следует обращать внимание, чтобы заманчивое на первый взгляд предложение о путешествии не обернулось большими финансовыми потерями. Дополнительные рекомендации даются и для организации школьных поездок.

Иллюстративное фото: Oleksandr Pidvalnyi / Pexels

Покупая путёвку, важно внимательно изучить подноготную поставщика услуг. «В последние годы очень популярными стали группы в социальных сетях, призванные облегчить потребителям поиск различных выгодных туристических предложений. Публикации в этих группах размещают туроператоры, турагенты, а также сами путешественники, которые ищут предложения на подходящие им даты. К сожалению, не все туроператоры выполняют возложенные на них обязательства. Также у многих отсутствует залог, покрывающий пакетный тур», — сказала Ульрика Паавле, руководитель отдела предпринимательства TTJA.

Статья нарвитянина Петра Поскина о стоимости отопления, напечатанная в прошлом номере «Нарвской газеты» (28 марта), в очередной раз очень сильно зацепила «оголенный нерв» многих жителей Нарвы. «НГ» разбиралась, что же реально происходит с ценой на тепло и чего ждать в ближайшем будущем, пишет портал Gazeta.ee.

Турбинный цех на Эстонской ГРЭС. Фото: Stena.ee

Тепло у нас было дармовое. Или нет?

Петр Поскин в своей статье пишет, что в энергоблоке Балтийской электростанции (БС) отопительное тепло для Нарвы получается за счет использования отработанного пара. То есть сожгли сланец, получили пар, он затем выработал электроэнергию. А потом остаточным паром, уже ненужным, нагрели воду для отопления и снабжения горячей водой Нарвы. Исходя из рассуждений Поскина, предположительно стоимость отопления и горячей воды, получаемой на энергоблоке БС, должна быть куда ниже, чем она есть сейчас.

В последние годы произошел значительный рост жизненного уровня в Эстонии, что является показателем эффективности принятых мер, подчеркнула Наталья Вийльманн, экономист из Банка Эстонии, в ходе телепрограммы "Своя правда". Она утверждает, что если стремление Эстонии заключается в выравнивании пособий с уровнем более развитых государств, то необходимо также приравнять и систему налогообложения к их стандартам.

Иллюстративное фото: ИИ

В настоящее время Эстония сталкивается с экономическими трудностями, спровоцированными внешними факторами. Вийльманн отмечает, что, возможно, были пропущены меры для поддержания стабильности местного бизнеса. Соседние страны, такие как Латвия, Литва и Польша, также ощутили последствия военных действий в Украине, но экономическое снижение у них произошло менее остро по сравнению с Эстонией.

В издательстве «Альпина нон-фикшн» вышла книга «Тестостерон: гормон, который разделяет и властвует» биолога-эволюциониста из Гарварда Кэрол Хувен. Автор рассказывает о роли тестостерона в мужском организме, влиянии гормона на сексуальное поведение, производство потомства и в конечном счете на все общество. Публикуем фрагмент из главы, посвященной связи тестостерона с мужской агрессией.

Понятие «агрессия» охватывает множество разнообразных форм поведения. Вопль, который вы издаете, когда кто-то перехватывает ваше место на парковке, бойкот одноклассницы, угроза наказать ребенка и планирование убийства — все это акты агрессии, но в остальном у них, похоже, мало общего. Как классифицировать агрессивные действия? Мы уже знаем, что следует различать, например, прямую и косвенную агрессию, но исследователи предложили гораздо больше критериев.

Когда речь заходит о деревянных домах при сравнении современных вариантов и сохранившихся исторических построек, невольно возникает мысль о том, что технологии строительства заметно ухудшились. Все потому, что срубы XIX столетия стоят до сих пор, а нынешние строители дают гарантию на деревянный дом в среднем только на 25 лет. А это значит, что методы работы с деревом, которые практиковались в прошлом, довольно действенны.

Вашему вниманию «пятёрка» причин, по которым такие дома не гниют сотню лет.

Тортилья — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. В Мексике тортильяс являются одним из национальных блюд, базовое блюдо для бедняков. Индейцы выпекали их с давних времен, а современное название им дали испанские конкистадоры. Индейцам тортильяс служили и едой, и ложкой. Мексиканцы объединили оба понятия в одном блюде уэвос ранчерос — они выкладывают яичницу на тортилью и едят на завтрак с помидорами, толчёнными с красным перцем.

Пишет Svisha: Частенько в выходные дома балуем себя тортильей с начинкой из фарша. Итак, ингредиенты:

"Обсудили отставку мэра Таллина, поговорили о дальнейшем развитии событий."

Рассказом о туристических объектах Йыхви и его окрестностей автор портала Tribuna.ee Дмитрий Цехановский завершает цикл публикаций об этом населённом пункте из цикла "Города Эстонии".

Достопримечательности Йыхви и окрестностей: беседка в парке Ору (Тойла), две городские церкви, скульптура оленя, променад и водопад Валласте. Коллаж автора.

Несмотря на то, что и в самом Йыхви достаточно немало различных исторических зданий, памятников и других туристических объектов, нельзя не рассказать о тех местах, которые наравне с туристами любят посещать и жители города. Это расположенные не более чем в полутора десятках километров посёлок Тойла и глинт Онтика, которые уже долгое время являются настоящими туристическими магнитами Эстонии.

В Ида-Вирумаа столкнулись с проблемой недостатка воды для обеспечения новых производств. Местный водопроводный оператор высказывает предположение, что решением может стать использование воды из шахт или строительство более глубоких колодцев, однако для этого необходимо получить государственное разрешение.

Очистные канализационные сооружения в Кохтла-Ярве. Фото: Nordecon

Инфраструктура водоснабжения в Йыхви и Кохтла-Ярве разрабатывалась исходя из оценки водных ресурсов, проведенной свыше 15 лет назад. Эта оценка ограничивает ежедневный забор подземной воды для местного водоснабжения уровнем в 8000 кубических метров. Увеличение объема забора воды может негативно сказаться на уровне подземных вод и состоянии природоохраняемых озер.

В конце недели в Таллинне коллектив специалистов и авторитетных фигур в области экономики предложил концепцию разработки двух маршрутов скоростного метро. Предложенный первый маршрут предполагается проложить от района Пальяссааре сквозь городской центр до Раэ, в то время как второй маршрут связал бы Ласнамяэ с центром, далее простираясь до Ыйсмяэ и Мустамяэ.

Схема метро. Автор: Repro

Отмечается, что, несмотря на экологические преимущества трамваев, троллейбусов и автобусов перед личным автотранспортом, им все же не хватает скорости. Так, весь общественный транспорт в столице Эстонии соперничает по скорости с автомобильным потоком. По словам Кристьяна Кауниссааре из министерства экономики и коммуникаций, который участвует в проекте Rail Baltic и входит в группу по разработке метро, только метрополитен сможет обеспечить быстрое перемещение между районами города.