Хочу предложить вам один из самых любимых в моей семье рецепт приготовления открытого закусочного пирога с интересной начинкой. Всё, кто кушают этот пирог в первый раз, не могут угадать из чего состоит начинка. А пирог получается до того вкусный и нежный, что вмиг съедается до последней крошки.
Хочу предложить вам рецепт приготовления волшебного тортика, его ещё называют умное пирожное. Это ведь действительно волшебство - из одного теста в процессе выпекания получаются и бисквит, и нежный заварной крем, и суфле. В общем, как в том фильме: "лёгким движением руки" ... тесто превращается в изумительно вкусный тортик. И нашим занятым хозяйкам нет необходимости делать по отдельности коржи, и крем. Торт получается очень вкусный - пушистый бисквит, нежное суфле, не менее нежный заварной крем с оттенком ванили и, что не мало важно, очень лёгкий
Друзья, сегодня мы с вами сделаем невероятно вкусный пирог из лаваша с творогом и зеленью. Этот пирог мы будем делать по типу ачмы, но его приготовление намного быстрее и проще. Зелень и специи, которые мы добавим к творогу, сделают наш пирог с интересным вкусом, напоминающим хачапури.
Сегодня у меня для вас вкуснейший пирог из лаваша с фаршем. Делается этот пирог буквально за 10 минут, выпекается за полчаса, а съедается мгновенно. По вкусу он чем-то напоминает пельмени или лазанью, но мне кажется, что он даже ещё вкуснее. Подавать такой пирог можно с любыми овощами: свежими или маринованными, а также с любыми видами соусов.
Друзья! Сегодня мы с вами будем печь супер простой в приготовлении, но очень вкусный заливной пирог со свежей капустой и отварным мясом. Начинка в этом пироге получилась не пресная, с интересной пропиткой и очень вкусная. Капуста, хоть и сырая, отлично приготовилась, и мясо здесь получилось кстати. А тесто нежное и пушистое! В общем, не пирог, а сказка!
Друзья, хочу предложить вам один из самых любимых моих рецептов бисквита - рецепт апельсинового бисквита. Я его часто пеку просто так скушать, как пирог, ведь он получается с насыщенным апельсиновым вкусом, пушистый, воздушный, не сухой, его даже пропитывать ничем не нужно, он и так очень вкусный. А ещё он очень просто и быстро готовится. Когда кушаешь этот бисквит, кажется что тысячи маленьких пузырьков лопаются у тебя во рту.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
5 яиц
100 гр апельсинового сока (1 апельсин)
Цедра с одного апельсина
50 гр растительного масла
150 гр сахара (2/3 стакана)
150 гр просеяной муки (1 стакан)
2 гр ванилин (1 пакетик)
7 гр разрыхлителя (1 пакетик)
Щепотка соли
✨✨✨✨✨
100 г апельсинового сока можно выжать из одного крупного апельсина.
Сразу смешаем сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель и ванилин.
Отделяем желтки от белков. Белки пока убираем в холодильник.
В чаше смешиваем желтки яиц, половину сахара, апельсиновый сок, растительное масло, цедру одного апельсина. Цедру с апельсина я сняла с помощью мелкой тёрки, не захватывая белую часть цедры, так как она горчит.
Теперь добавляем сюда сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель и ванилин. Должно получиться тесто как на оладьи. С весёлки оно стекает густой массой.
Начинаем взбивать охлажденные белки с щепоткой соли до увеличения в объеме в три раза и побеления. Теперь частями выводим сахар не прекращая взбивать. Взбиваем тщательно, до устойчивых пиков. Чашу со взбитыми белками можно перевернуть вверх ногами.
Аккуратно, частями вводим взбитые белки в тесто с желтками. Перемешиваем в одном направлении, следим за тем чтобы не осели белки.
Берем форму, у меня она диаметром 23 см. Дно выстилаем бумагой для выпечки. Бока ничем не смазываем, чтобы бисквит не скользил по ним, а хорошо поднимался.
Выкладываем тесто в форму.
Рецепт очень прост в приготовлении. Уходит минут 15 + запекание. Фарш можно любой использовать: говяжий, свиной, куриный или смешанный. Пирог получается нежным, как суфле, фрикадельки очень сочными. В то же время, блюдо сытное, можно подавать на обед, ужин и для сытного завтрака.
Пирог из серии «Быстро, доступно, легко и очень вкусно». От вас на приготовление потребуется 10 минут. Остальное время будет работать духовка! Пирог получается очень эффектным и аппетитным. А на аромат от такого произведения искусств сбегутся все соседи.
Хрустящее слоеное тесто, тянущийся вкусный сыр и ароматная зелень. Думаете приготовить такой волшебный пирог сложно и долго! А вот и нет, все готовится очень быстро а подавать такой пирог можно как в горячем так и в холодном виде. Как на завтрак так и на обед или ужин. Или даже как закуску к праздничному столу. В летней сезон сочной зелени не пропустите возможность попробовать такую вкуснятину.
Приготовим вариант хачапури по-аджарски с двумя видами сыра: сулугуни и моцарелла. Тесто получается хрустящим снаружи и мягким внутри, а начинка очень сочной и сливочной.
Сегодня узнаем, как приготовить пирог с курицей и овощами. Делается это очень легко! Он получается аппетитно румяный, с сочной начинкой и ароматной воздушной основой.
Киш - вкусный и сытный пирог с курицей. Впервые появился во французской кухне, но сегодня он также популярен и в других странах. Часто можно встретить другое название пирога — киш-лорен. Так он был назван за происхождение в области Лотарингии во Франции.
Очень вкусный пирог из рваного лаваша с начинкой из мясного фарша. Легко приготовить и никакой возни с тестом. Пирог получается аппетитно румяным мягким и сочным.
Еще этот рецепт можно назвать – сосиска в тесте для всей семьи! Получается красиво, аппетитно и очень вкусно! Приготовить легко! Просто надо купить свои любимые сосиски и немного поколдовать с тестом. В тесто будем добавлять сухой чеснок и орегано. Будет очень ароматным.
Практически каждый, кто когда-нибудь был в Риге, пробовал эту вкуснейшую ватрушку. Их продает каждое приличное рижское кафе, но найти оригинальный рецепт очень сложно. Перед вами вариант рижской ватрушки, который по утверждению автора, остался еще с советских времен.
Сегодня вашему вниманию две вкусняшки к чаю. Это выпечка на сметане очень нежная и вкусная - мягкое домашнее печенье. Рецепт очень простой, а ингредиенты для его приготовления всегда найдутся на кухне. А еще творожный пирог с нежной начинкой из слоеного бездрожжевого теста и хрустящей карамельной корочкой, который готовится всего 50 минут.
Рецептом делится Надежда из Санкт-Петербурга: Этот абрикосовый пирог подсмотрен на Майорке, он пропитан солнцем, обласкан морским ветром, насыщен южным теплом.
Вообще, это очень традиционный десерт для Майорки, где абрикосы собирают в июне. Когда для абрикосов уже не сезон, можно использовать для пирога их в сушёном или джемообразном виде. Удивительно, но пирог имеет массу различных вариантов, а в некоторых деревнях этого чудо-острова тесто для пирога готовится с картофелем. Но мы сделаем сейчас всё очень классически.
Шоколадный манник - ароматное сладкое лакомство, которое подается вместе с горячим напитком: кофе, чаем, какао и даже с глинтвейном на десерт. Зачастую такой пирог создается на кефире или молоке – он получается пористым и воздушным, или на сметане – он становится более сочным и плотным.
Если вы ни разу не выпекали манник, то обязательно исправьте такой кулинарный недочет, ведь он не опадает после термической обработки, как обычный бисквит, останется высоким.
Кто в теме, тот знает, что такое торт "Наполеон" с заварным кремом. Двумя словами - пальчики оближешь. Но он бывает не только сладким, но и закусочным или даже полноценным вторым блюдом. Вот такой сегодня вам и покажем.
Для"Наполеона" понадобится:
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста(500гр)
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100-200 г сыра
300 г грибов
соль, перец
Из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд, и даже торт. Это оригинально, празднично-красиво и вкусно! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте!
