продукты

Читатель обнаружил в купленном в магазине и надежно упакованном пирожке с сосиской Eesti Pagar полностью покрытую плесенью сосиску. При внешнем осмотре пирожок не выглядел испорченным. Как такое возможно, спрашивает Delfi.ee

Отвечает ассистент по продажам и маркетингу Eesti Pagar Мариа Мартин:

Нам известно о данном инциденте. Мы выяснили, что причиной порчи товара стали неправильные условия хранения в пункте продажи. Вместо прилавка-холодильника пирожок с сосиской лежал на обычной магазинной полке, и это обусловило нежелательный результат.

Французский парламент принял закон, запрещающий продуктовым магазинам уничтожать или выбрасывать непроданные продукты питания, которые еще можно употреблять в пищу. Вместо этого владельцы супермаркетов должны будут передавать их благотворительным организациям, использовать для кормления животных или производства удобрений. Это простое и очевидное решение следовало бы ввести во всех развитых странах: установлено, что не менее 30% всей производимой еды отправляется прямиком на помойку.

Новый закон является частью законопроекта, направленного на снижение количества отходов и уменьшения уровня воздействия на окружающую среду Франции. В целом законопроект до сих пор обсуждается и нуждается в окончательном одобрении со стороны Сената.

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет — всегда можно что-то улучшить, сделать более оригинальным способом и удивить этим любимых.

Ниже вы найдете внушительную подборку рецептов приготовления и подачи привычных продуктов, которые вы еще наверняка не пробовали.

Пишет Светлана Юрьевна из Самары: Побывать на шоколадной фабрике, пожалуй, мечтает каждый ребенок, да и всякий взрослый не откажется своими глазами увидеть как делается шоколад. Вчера произошло маленьколое чудо - я побывала в самом сердце России - на самарской школадной фабрике "Россия". Это рай для сладкоежек, жаль, что интернет ещё не научили передавать волшебный запах шоколада.

1. По приглашению Екатерины Бурцевой, менеджера по корпоративным вопросам филиала ООО «Нестле Россия» в Самаре, я получила уникальную (а это действительно так, учитывая редкость экскурсий) возможность побывать на производстве шоколада. Но для того, чтобы попась на производство нужно получить доступ. Зайти "с улицы" невозможно.

Маркировка свежего, охлажденного и мороженого мяса о месте его производства теперь стала обязательной. С апреля маркировке с точным указанием государства выращивания и забоя подлежат фасованная свинина, баранина, козлятина и мясо домашней птицы, пишет "МК-Эстония"

"Маркировка с указанием места производства мяса является важной для обеспечения прозрачности всей цепочки производства пищевой продукции. Социологические опросы потребителей как в Европе, так и в Эстонии показывают, что информация о месте происхождения продуктов питания становится все более востребованной", - сообщил начальник отдела продуктов питания Министерства сельского хозяйства Мартин Миняев.

Чего правду таить, период 70-90-х - довольно трудное и мятежное время для многих стран, которые пребывали в составе СССР. Из-за дефицита и недостатка продуктов мы в детстве были не очень уж привередливыми. Частенько нам приходилось довольствоваться тем, что имеем. Признаться честно, я бы не хотел возвращаться в «совковые» времена, но свое детство, которое припало на этот бурный период, я обычно вспоминаю с улыбкой. Современному поколению, например, никогда не понять, как можно веселиться и радоваться жизни, не имея того обилия услуг и товаров, которое мы имеем сейчас... Но в простоте 70-90-х была своя неповторимая романтика. Вспомни вкус прошлого и взгляни на 17 лакомств нашего детства, о которых вряд ли знают наши дети. Эти вкуснейшие блюда мы уничтожали в секунде. Просто пальчики оближешь!

Пироженое нашего детства - сэндвичи из печенья «Топленое молоко» со сливочным маслом.

Кто из нас не хочет оставаться вечно молодым? Ну если не по паспорту, то хотя бы внешне. А ещё лучше и внутренне! У меня для вас две новости — плохая и хорошая. Плохая новость: время нельзя остановить. Хорошая: можно замедлить воздействие времени на наш внешний вид и на здоровье в целом. Как? Расскажем в этой статье.

Наверняка вам знакомы люди, над которыми не властно время. Они и в 40 лет выглядят как в 20! И в 60 лет как в 30. Их возраст можно определить только по возрасту их детей (или внуков), финансовой успешности, жизненному опыту, или просто вам известна точная дата их рождения (увидев которую вы пришли в недоумение и даже испытали шок). И при этом вы точно знаете, что они не делают инъекций ботокса и другой химии, не пользуются услугами пластических хирургов и даже (о ужас!) не ходят в салоны красоты на постоянной основе. Или вообще не ходят.

Мы, дети семидесятых – восьмидесятых, очень любили хлеб. Не в том смысле, что мы любили его есть, потому что жили плохо, голодно, и хлеб спасал наши юные организмы от недостатка калорий. Мы его любили вообще. Как идею, как символ, как что-то очень важное, незыблемое и прекрасное.

Мы уважали хлеб. Бравировали, конечно, кидаясь горбушками в школьной столовой. Но это был как раз именно элемент богоборчества. Страшное преступление, за которое, заметь нас кто из взрослых, последовала бы немедленная расплата. Да и самим нам после содеянного было невыносимо стыдно. Ведь это же – хлеб. Это же труд многих людей и спасение других многих людей от голода. В общем, мы любили хлеб. Нас научили его любить, и мы пронесли эту любовь, это уважение, этот почти религиозный трепет через всю нашу жизнь.