Пишет Валерий: До недавнего времени, все мои познания про пудинг сводились к цитате из замечательного отечественного фильма "Труффальдино из Бергамо": "Пудинг - ангельское блюдо!" И вот свершилось! Великий и ужасный интернет выдал ссылку на рецепт йоркширского пудинга, и "тут Остапа понесло". Несколько дней подряд я колдовал с рецептурой, чтобы добиться идеала. Да, я перфекционист.
И хотя рецепт очень прост, но вот не выходило у меня задуманное (((( Но как говорится, дорогу осилит идущий и в итоге удалось испечь идеальный йоркширский пудинг к завтраку. И не только испечь, но и добиться повторяемости! Чем и спешу поделиться.
Рекомендуется к просмотру: