выпечка

Если у вас есть мультиварка, то появилась ко всему прочему и возможность печь хлеб, булку, кекс и даже торты. Ниже лишь несколько из множества рецептов. Так сказать для затравки, а дальше само пойдет. Главное, что в отличии от неизвестных ингредиентов магазинной продукции, у вас все под контролем. И конечно горячая с пылу с жару выпечка, вкус которой не сравниться ни с чем...

Маффин — маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты. Похож на кексы. Обычно маффин помещается в ладони взрослого человека. В нашей семье их называют просто кексики.

Сегодня беспроигрышный рецепт этого маленького кулинарного чуда

Для людей не склонных к полноте - рецепт приготовления пышной наивкуснейшей домашней выпечки из дрожжевого теста.

Пшеничная мука, сахар, соль, масло и дрожжи - вот и все ингредиенты. Никаких разрыхлителей и прочей химии, которую можно найти в магазинной выпечке.

Даже самую простую выпечку можно оформить так, что не стыдно будет подать и на праздничный стол, собранный по самому торжественному случаю!

Ниже вы найдете несколько таких идей...

Способов приготовления лепешек на кефире масса, в некоторых семьях рецепты даже передаются из поколения в поколение. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкуснейших лепешек на кефире с начинкой из картофеля и яйца, в придачу еще и со сливочным соусом. Про эти лепешки совершенно точно можно сказать: ну просто пальчики оближешь!

Если хочется чего-то родного и близкого желудку, но с изюминкой, то приготовьте эти замечательные лепешки на кефире. Они получаются сказочно вкусными, а специальный сливочный соус делает их еще аппетитнее! Потребуются простые ингредиенты, имеющиеся в каждом доме, и немного времени, и результат затраченных усилий, определенно, стоит!

Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно. Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.

Домашняя выпечка - дело тонкое. В лучшем случае у самых рачительных домохозяек рецепты на замусоленных бумажках передаются чуть-ли не из поколения в поколение. Чаще мы просто идем и покупаем выпечку в магазине. Но наш раздел "Сделай сам" не для таких.

Для тех, у кого руки еще на месте: ниже вы найдете отличную шпаргалку, которая поможет вам испечь пироги и пирожки, не хуже чем делает это ваша бабушка

Не сложный рецепт булочек по швабски. Швабия - это средневековое германское герцогство, а сейчас - историческая область в Юго-Западной Германии. Выпечка в старых немецких традициях никого не оставит равнодушным! Главное - чудесная хрустящая корочка и вкусный мякиш!

340 гр муки
5 гр дрожжей
200 мл воды
1 ч.л. соли + еще немного крупной соли
1/4 ст.л. сахара
раствор соды (см.рецепт)