фрукты

Многие удивятся, но огромный Помело - единственный фрукт, который не является гибридом из тех, которые будут упомянуты в это обзоре. Мало того, он является отцом более привычного для нас апельсина, который уже в свою очередь "изобретен" человеком.

Помело – один из самых крупных и сочных фруктов на планете, относится к цитрусовым, носит название «цитрус максима«. Происходит помело из Китая, где он упоминается в старинных книгах ещё с древних времён. Имеет сочную, сладкую, с некоторой кислинкой, мякоть. Этот благословенный фрукт-гигант наполнен энергией живых витаминов с избытком. Он богат витамином С, бета-каротином и витаминами группы В, в том числе фолиевой кислотой, она нужна особенно молодым женщинам, которые хотят родить здорового ребёнка. Также в помело много калия, который подпитывает сердце. Кроме того из последних исследований стало известно, что лимоноиды, которые содержатся в помело, а также в других цитрусовых, в эксперименте прекращают деление раковых клеток, даже сильней чем химические препараты. А особенное внимание докторов привлёк тот факт, что эти вещества имеют намного более длительный эффект, чем обычные современные лекарства.

В июле этого года жители Эстонии купили в магазинах Maxima более 390 тонн фруктов с косточками, самыми популярными среди которых оказались черешня, персики и нектарины, пишет Delfi.ee

Фото: Stena.ee

С наступлением пика летнего сезона в Южной Европе и в Эстонии заметно растет потребление косточковых фруктов, то есть плодов с косточкой. Наряду с первыми эстонскими садовыми урожаями в продуктовой корзине потребителей появляются и свежая черешня, абрикосы, персики, сливы и нектарины из южных стран. Июль традиционно является пиком их продаж. ”Хитами нынешнего сезона стали черешня, персики и нектарины”, — отметила руководитель коммуникации Maxima Eesti Катя Любобратец.

В летнюю жару больше всего хочется освежиться и утолить жажду. Поэтому многие, особенно дети, так любят фруктовый лед, который также называют замороженным соком. Это мороженое, приготовленное на основе фруктовых и ягодных соков, к выбору которого стоит отнестись с особой разборчивостью. «МК-Эстония» узнала, какой фруктовый лед самый безопасный и вкусный.

Фруктовый лед – это одна из разновидностей мороженого. Самая легкая и освежающая. От сливочного мороженого правильный фруктовый лед выгодно отличается тем, что не содержит ни белков, ни жиров. Однако, по мнению специалистов, фруктовый лед – это в принципе не мороженое. Частенько роль фруктов в таких десертах играют лишь вкусовые и ароматические добавки. Нередко туда добавляют эмульгаторы, загустители и консерванты.

В пору весеннего авитаминоза люди особенно активно налегают на фрукты и овощи, думая, что те полны полезных веществ. По мнению же некоторых экспертов, в красочных плодах, которыми завалены полки супермаркетов нередко больше химикатов, чем витаминов, пишет "Столица"

Фото: Stena.ee

До сбора урожая еще далеко, а магазины предлагают спелые фрукты и овощи на любой вкус. Понятно, что множество плодов везут нам из заморских стран, но как прибывшие зелеными бананы становятся вдруг желтыми, а недозрелые персики досрочно спеют? Оказалось, над плодами трудятся не агрономы, а химики. Так, зеленые бананы за считанные дни превращаются в аппетитно желтые в...газовой камере.

Как удивителен и разнообразен наш мир. Обидно, что многое не то что не успеешь объехать и узнать, а даже надкусить не получиться. Бананы, апельсины, киви и ананасы уже давно не кажутся экзотическими продуктами для нас. Они экспортируются по всему миру и входят в рацион почти каждого любителя фруктов. Но существует более обширный перечень тропических вкусностей, которые редко встретишь в наших супермаркетах.

Ниже представлен список и описание экзотических фруктов, которые непременно хотелось бы отведать.

Смузи (англ. smoothie — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д.

Смузи стал продаваться ещё в 30-х годах ХХ века в Калифорнии, но популярность к нему пришла в США только в конце 1960-х годов, когда ими начали торговать магазины здорового питания. В 1990-х и 2000-х годов смузи появились и в обычных кафе, ресторанах и кофейнях, а также в супермаркетах по всему миру.

Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток.