Котлеты из индейки – это любимое блюдо многих хозяек, так как они получаются нежными, пышными и очень вкусными. Для приготовления котлет берётся, в основном, филейная часть. Подавать котлеты из индейки можно горячими или охлаждёнными с гарниром из овощей, риса, картофеля или макарон и различными соусами, например томатным. А ещё это отличный ингредиент для вкусных домашних бургеров.

Первая самая большая беда человечества — это его глупость. Вторая — отсутствие чувства меры. Куда ни брось взгляд, где ни прислушайся, повсюду люди страдают, выживают и борются.

К. Сомов, «Жадная обезьянка», 1929 г.

Будь то в современных мегаполисах, с их высокими налогами, пожизненными ипотеками и безжалостной конкуренцией на офисных плантациях или в небогатых деревнях с их нелегким, по-прежнему крестьянским трудом, нескончаемыми заботами и невысокими, по сравнением с городом, заработками. На небогатой родине или в зажиточной загранице — отовсюду раздается стон, что песней у человеков зовется: мы выживаем, мы боремся и покой нам только снится.

Если тебя беспокоят частые боли в спине и ты не можешь найти им причину, не спеши бежать в больницу — остеопаты рекомендуют по-новому взглянуть на свои повседневные привычки: как ты носишь сумку, какую обувь предпочитаешь и каким спортом занимаешься. Ежедневные хлопоты и присущие всем замашки подвергают спину серьезному риску!

Здоровье спины — залог прекрасного самочувствия и тот самый ключ к долголетию! Узнаем, какие повседневные привычки незаметно разрушают опорно-двигательный аппарат современного человека и как с ними бороться. Этим грешат абсолютно все!

Крестьянские дома в разных губерниях могли заметно отличаться, но все же были у них и общие черты. Об этом и будет сегодняшний пост, а в качестве иллюстраций - замечательные картины русских художников.

А. И. Корзухин "Возвращение из города" (1870)

Большая часть дореволюционных сельских построек представляла собой срубы – здания, стены которых собраны из бревен. Срубы были разных видов. Самая простая изба, где жили в прямом смысле в четырех стенах, потому что внутри было только одно общее помещение, называлась клетью. Более удобный вариант – так называемая пятистенка, в которой дополнительная стена делила внутреннее пространство на две неравные части. В небольших сенях, своего рода предбаннике, могли хранить инвентарь, а в теплое время и жить.

К 2025 году аудитория соцсетей вырастет до 4,41 млрд пользователей. Социальные сети ворвались в нашу жизнь не так давно, но мы уже находимся на той стадии, когда отключение от этой системы кажется большинству невозможным.

Послужной список соцсетей:

• 1 час в день в соцсетях снижает шанс подростка чувствовать себя счастливым на 14% (исследование 2016 года).
• Согласно исследованию 2016 года, типичный пользователь телефона прикасается к своему устройству 2617 раз в день и снимает блокировку в среднем каждые 11 минут 15 секунд.
• 75% людей признались, что пользуются телефоном в туалете.
• 53% миллениалов скорее согласны потерять обоняние, чем доступ к телефону или компьютеру.
• 79% миллениалов держат телефон рядом с кроватью или берут с собой в постель.

Семья в Подмосковье спасает волков, пострадавших от жестокости человека. Вот как они живут.

В дремучем лесу в двух километрах от подмосковной деревни Лемёшино настолько тихо, что сердцебиение кажется оглушительным. Несколько раз в день глухое безмолвие прерывает волчий хор. Ветер разносит протяжное пение по соседним селам, как в древней сказке. Так звучит приют «Чертог волка». У его ворот — «буханка» с фотографией волка на двери, за забором — пушистые сосны, окружившие небольшой деревянный домик. В нем живут супруги Анастасия и Ярослав Гайдук, которые вдвоем содержат 15 волков и 12 волкособов и волчаков.

Первый цветной телевизор марки "Горизонт". СССР, Минск, 1977 год.

Пишет antadis, живущая в Копенгагене: Кладбище Биспебьерг – самое молодое из 5 имеющихся в Копенгагене – было заложено в 1903 году. Оно достаточно большое, имеет широкие аллеи, много пустынных зелёных газонов, пруд и кажется не один, парки и целые поля с могильными камнями или памятниками, но даже при наличии, хоть и небольшого количества, аллеек, перевитых ветками деревьев, уютным бы я его не назвала: даже на парк камней не тянет – нет души, как на Лакенском кладбище в Брюсселе. Что-то теряется в просторных переходах от одних захоронений к другим, излишне вылизано, стилизовано, современно.

Осенью приглушённо, но ярче краски, и опавшие листья нарушают структурированную скандинавскую педантичность в дизайне, поэтому по мне это просто комфортное место для осенних прогулок – ни трепета, ни дыхания истории, зато осень, свечи на могилах, низкое мягкое солнце, гирлянды старой паутины и дым сжигаемых листьев. Новое современное здание крематория Биспебьерг, взамен старого, было построено в 2003г., а в старом сейчас школа танцев и по выходным дискотека – на кладбище такой спокойный и прагматичный фатализм в датчанах подкупает.

Пару лет назад автопортрет британской художницы Дженни Савиль ушел с молотка на аукционе Sotheby's за $12,4 млн долларов. Это не только рекордная сумма для работ Савиль, но и основание называть ее самой дорогой из ныне живущих художниц в мире.

Зная тенденции современного искусства, не боитесь ли вы увидеть эту картину?

Сигареты и папиросы пропали из советских магазинов летом 1990 года. Общий дефицит табачных изделий в стране на конец августа 1990 года составлял 60 млрд (!) штук. Среди причин дефицита назывались: недопоставка сигарет из Болгарии (единственной страны, откуда в СССР завозили табачную продукцию), нехватка фильтров, фольги, упаковки для производства продукции, а также деятельность спекулянтов и перекупщиков. Но главной причиной, как выяснилось уже позже, было практически одновременное закрытие на ремонт большинства табачных фабрик СССР (Многие специалисты — например, бывший председатель Совета Министров СССР Николай Рыжков — расценивал этот факт как сознательную диверсию).

Пермь. Табачный бунт 1990 года. Фото: Государственный архив Пермского края

Феромоны, тактильные стимулы и стрекочущие звуки помогают муравьям из одной колонии узнавать друг друга, действовать согласованно и общаться. Однако клещи, жуки или другие насекомые-паразиты научились имитировать эти знаки, чтобы усыплять бдительность своих жертв во время охоты, манипулировать ими и даже вынуждать их заботиться о себе. В книге «Путешествие к муравьям» биологи Эдвард Уилсон и Берт Хёлльдоблер описали сложный мир, социальные отношения, «политику и пропаганду» муравьиных государств.

Публикуем рассказ ученых о том, как насекомые обманывают друг друга — зачем муравьи паразитируют на своих сородичах, на какие уловки идут хищные жуки, чтобы скрыть свои намерения, почему одни муравьи становятся «рабами» других, чем рискуют паразиты, притворяясь полноправными членами колонии, и как разбой, мошенничество и манипулирование проявляются в муравьиных сообществах.

… солёные огурцы, перловка, Лазерсон …, в общем, максимальное приближение к каноническому рецепту. Почему «максимальное приближение»? А потому что единственно правильного канонического рецепта рассольника, как и многих других рецептов, например щей там или борщей, просто не существует в природе.

В каждой избушке – свои погремушки! Вот девиз, который любой человек, встающий к плите с целью приготовить «что-нибудь поесть», должен взять на вооружение. Исходя из сказанного, «человек с поварёшкой», наконец, станет уважать себя и остальных таких же. Глядишь, не сраться будем друг с другом, а научаться у окружающих … щи варить.