Мини пицца из картофеля: просто, вкусно и никакой возни с тестом
В азиатском исполнении эти порционные мини-пиццы весьма диетические — но мы-то в сами любим понажористее, верно? Ну что ж, тогда погнали!
#готовим сами
Яблоки в духовке
Яблоки, запеченные в духовке – самый быстрый и простой рецепт вкуснейшего десерта. И кстати, очень полезного. Целые или нарезанные на кусочки, со специями или с ягодами – они выручат вас всегда. Добавьте к яблочному пирогу шарик ванильного мороженого и это…
Превращаем грибы в порошок
Пишет Graf.Otodrakula: Прочитал про грибной порошок на просторах сети, загорелся. Это процесс уже отсева. Грибов ведро — это свежих. Сушёные уменьшаются раза в 4-5.
Великая заморозка
Видео о том, как экономить время за счет заготовки еды сразу на месяц вперед.
Курица в луковом соусе, по-еврейски
Пишет Ivan.I: Курица в луковом соусе, или на луковой подушке. Кому как нравится. Хотя подушки никакой и не наблюдается. А вот соус, таки да. Присутствует. Вот, и если абстрагироваться от всякого прочего разного, то курица реально получилась очень вкусная и…
Хрустящие жареные пельмени
Одно из самых популярных и излюбленных блюд русской кухни – домашние пельмени. Сейчас все больше и больше людей предпочитает именно жарить их, а не варить, и действительно, при таком варианте готовки пельмени получаются особенно вкусными.
Идеальные тонкие блины - заварные
Рецепт идеальных тонких блинчиков с хрустящей корочкой, которые получатся у каждого.
Жаркое с тёмным пивом в горшочке
Мягко говоря, не слишком многословная, но тем не менее весьма понятная фото-инструкция, как приготовить это мясное блюдо.
Щи или борщ – в чем разница?
Тарелка с аппетитным густым наваром из овощей, куском мяса и ложкой сметаны – так многие из нас представляют себе хорошее начало любого обеда. Кому-то по вкусу придутся щи, а кто-то предпочтет борщ. Но можем ли мы только на цвет определить разницу между…
Как сварить вкусную манку
Сегодня научимся готовить вкуснейшую манную кашу без комочков легко и быстро.
Солянка
Солянка — блюдо русской кухни, густой заправочный суп с острыми приправами. Солянки готовят на мясном, грибном или рыбном бульонах. В сборной мясной солянке используется несколько видов мяса, субпродукты и колбасные изделия, а в грибную солянку идут грибы в…
Фруктовый холодец - долой стереотипы
Студень, холодец, заливное, галантин — эти блюда обычно путают. Русская кухня вообще богата на разные названия похожих кушаний. Вот только не ошибаемся ли мы, считая их родственными?
Жареная капуста с яйцом
Это блюдо азиатской кухни готовится очень просто и быстро, получается вкусным, сытным и отлично подходит для завтрака, обеда или к ужину. Вам понадобится свежая белокочанная капуста, желательно молодая, куриные яйца, зеленый лук и соевый соус.
Паштет из куриного филе
Отличная альтернатива магазинным паштетам - нежная куриная намазка для бутербродов. Приготовить её совсем несложно, а главное - вы точно знаете, из чего она сделана.
Пельмени за 5 минут
Довольно интересный вариант, когда обычные вареные пельмени надоели, а готовить что-то более основательное - лень. Работы на 5 минут + 40 на запекание. То есть, по факту, быстренько намудрил, в духовку поставил и все - занимайся своими делами и принюхивайся к…
Инструкция по маринованию грибов для начинающих
Пишет dumpster.diver: Сразу оговорюсь: те, кто давно и успешно маринует грибы, не найдут для себя никаких особенных «лайфхаков» и «фишек». Текст адресован тем, кто только начинает интересоваться сбором и заготовкой грибов.
Киш с курицей и брюссельской капустой
Киш — блюдо французской кухни. За основу берётся киш-лоре́н — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Перед вами сегодня диетический вариант киша из кукурузной муки с курицей и брюссельской капустой.
Слоеные лепешки
Рецепт пришел к нам из восточной кухни. Основные ингредиенты - это мука, манка и кипяток.
Три обалденных заготовки на зиму
Вкуснейший домашний кетчуп, простой и невероятно вкусный салат на зиму, который подойдет к любому гарниру и к мясу и заправка для супов – отличная альтернатива бульонным кубикам!
Мясные лепешки с зеленью
Этим блюдом можно заменить полноценный прием пищи, так как они довольно сытные. Готовятся они очень просто. Если вы любите всякие быстрые лепешки, то рецепт вам понравится.
Медовый бисквит
Заготовка для торта, которую можно употреблять и как есть. Особенно хорош бисквит к чаю.
Десерт «Холодный Нос»
У этого простого десерта много имён: «пирог из подвала», «чёрный Пётр», «стена печенья», но больше всего мне нравится «холодный нос». Рецепт придумала немецкая фирма Bahlsen, в конце 19го века и преподносила его как «торт без запекания».
Тефтели в томатном соусе в духовке
Блюдо подходит для обеда или ужина, которое можно дополнить гарниром и свежими овощами. Тефтели готовятся в духовке и получаются сочные, сытные и менее жирные, чем приготовленные на сковороде.
Чебуреки с сочной начинкой и хрустящим тестом
Готовить чебуреки проще простого. По этому рецепту они получаются с сочной начинкой и с хрустящей корочкой снаружи.
