Поучать кого то как жарить любимое блюдо практически всех русских дело не только не благодарное, но и, без преувеличения, очень рискованное. Однако нельзя пренебрегать опытом тех, кто ищет новые оттенки в привычном блюде.
Как готовят обычно студенты? Собирают все, что есть в комнате и на сковородку. Вот примерно по такому принципу и родился этот вкусный и питательный рецепт, главные ингредиенты которого картошка и тушенка.
69% жителей Эстонии считают картошку здоровой пищей, выяснилось из опроса, заказанного MTÜ Eesti Kartul. Заказавшую исследование организацию удивило то, что 39% жителей Эстонии либо выращивают картофель сами, либо получают его от родственников и знакомых. 41% потребителей приобретает картофель в пунктах розничной торговли, 15% - на рынке. 71% потребителей покупает неупакованную картошку, 34% - картофель в упаковке, предпочитая пластиковую упаковку, 2% - бумажную, пишет Maaleht.
"Можно сказать, что треть жителей Эстонии, т.е. 30%, потребляет картофель ежедневно, 60% - несколько раз в неделю", - сказал председатель правления MTÜ Eesti Kartul Калле Хамбург, так что, несмотря на то, что потребление картофеля в последние годы снизилось, со столов жителей Эстонии она не исчезнет.
"Особенно радует то, что 77% семей ответили, что их дети едят картофель с удовольствием, и только 32% считают, что дети предпочитают готовые продукты из картофеля, такие как чипсы и картофель фри". По словам Хамбурга, исследование демонстрирует, что потребители не слишком разбираются в сортах картофеля. Обычно потребители покупают за раз 2-3 кг картофеля.
Предлагаю вам рецепт очень вкусного блюда!
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии.
тесто:
250 гр. воды, 250 гр молока, 25 гр. дрожжей, 1 ст. л. сахара, о,5 ч.л. соли, 100 гр. подсолн. масла или маргарина, муки, сколько войдёт. Месить тесто не очень крутое. (пока от рук не начнет отлипать).
начинка: 50% сыр (желательно белый сорт) + 50% картошка вареная в мундире. все смешивается и пропускается через мясорубку
С возрастом все чаще хочется вспоминать детские годы, радости и горести тех лет. Вот и в этот раз захотелось окунуться во вкус детства и приготовить рагу с картошкой, только по новому, в казане и с мясом, а не с тушенкой. Получилось очень превосходное блюдо. Если опустить изначальную установку про "вкус детства" и налить стопочку водочки под это рагу...... Сами попробуйте и все поймете.
Этот картофель можно делать с любым животным жиром – гусиным или утиным, свиным, а если такого нет, то с растительным маслом. Я запекала картофель со свиным жиром со шкварками.
Решила побаловать своего мужчину одним из его любимых супов. Способов приготовления горохового супа- множество. Я, обожаю экспериментировать , пробую, меняю ингредиенты, добавляю свои любимые приправы. В этот раз в супе оказался жаренный картофель (не случайно, а под моим чутким руководством)
Как сообщает Дельфи, в четверг утром в Таллинне около 50 метров Петербургского шоссе по всей ширине были засыпаны крупным качественным картофелем, к сожалению, большая часть корнеплодов разбилась.
Примерно в километре от будки Nehatu отрезок дороги длиной в 40-50 м засыпан картошкой. Покрыты ею ряды в обоих направлениях.
Вероятно, у перевозившего картошку транспорта открылся кузов, и корнеплоды высыпались на дорогу. Не пострадавший картофель собрали и унесли местные жители (фото под катом).
А подкину-ка я идейку несложного и вкусного ужина. Ведь как часто бывает, приехал с работы, устал как собака, есть охота, а готовить что-то сложное сил уже нет. Ну и не колбасой же все равно ужинать, так что начнем. Пришли, хлопнули дверью, наступили на кота, бросили сумки в угол, разделись, в душ, из душа на кухню, помирились с котом, включили музыку, залезли в холодильник, достали:
69% жителей Эстонии считают картошку здоровой пищей, выяснилось из опроса, заказанного MTÜ Eesti Kartul. Заказавшую исследование организацию удивило то, что 39% жителей Эстонии либо выращивают картофель сами, либо получают его от родственников и знакомых. 41% потребителей приобретает картофель в пунктах розничной торговли, 15% - на рынке. 71% потребителей покупает неупакованную картошку, 34% - картофель в упаковке, предпочитая пластиковую упаковку, 2% - бумажную, пишет 
С возрастом все чаще хочется вспоминать детские годы, радости и горести тех лет. Вот и в этот раз захотелось окунуться во вкус детства и приготовить рагу с картошкой, только по новому, в казане и с мясом, а не с тушенкой. Получилось очень превосходное блюдо. Если опустить изначальную установку про "вкус детства" и налить стопочку водочки под это рагу...... Сами попробуйте и все поймете.
