печенье

С кусочками шоколада, орехами, карамелью, кокосом, мятой, апельсином и не только. Сладкоежки не смогут устоять!

Рецепт, который должен попробовать каждый! И на вкус и приготовить! Шоколадная колбаса с орехами, та самая, моя любимая! Просто, вкусно и на всю жизнь! Мы приготовим шоколадную колбаску без сгущенки, зато с орехами! Подготовим все продукты и начнем.

Печенье «Ушки» из слоеного теста в карамели, готовятся быстро и всегда получаются аппетитными, нежными и хрустящими.





Ингредиенты:
* Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
* Сахар - 100 г
* Соль - 1/2 ч.л.
* Мука пшеничная - 2 ст.л.


Рецепт:
1. Поверхность присыпать мукой, выложить на нее тесто и раскатать толщиной 0,3 мм.
2. Смешать 100 г сахара и 1/2 ч.л. соли.Присыпать тесто с обеих сторон и аккуратно раскатать сахар скалкой.
3. Свернуть тесто в рулет с двух сторон, от края пласта к центру, завернуть в бумагу для выпечки и убрать на 15 минут в морозильник.
4. Освободить рулет от бумаги и разрезать на кусочки 0,7мм.
5. Выложить разрезанные заготовки печенья на противень покрытый бумагой для выпекания на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга.
6. Разогреть духовку до 200°С и выпекать печенье 7 минут.
7. Вынуть противень из духовки и перевернуть печенье, поставить выпекать еще на 5 минут до золотистой корочки.  Обязательно следить за выпечкой печенья, чтобы оно не подгорело.

Пишет Lyotka: Ты пекись-пекись печенье, необыкновенное. Необыкновенно вкусное, очень шоколадное, а главное простое и быстрое, что для меня, лентяйки, и стало решающим фактором. А еще вспомнила простейший рецепт овсяных печенек. Рассыпчатые песочные.

Творожное печенье с яблоками и корицей. Оно просто идеальное. Получается нежное, ароматное, мягкое и очень вкусное. Даже если дети не любят творог, такое печенье они будут уплетать за обе щеки.

Пишет joeck_12: Давно меня преследовала навязчивая идея научиться печь печенье как в Маккафе или в Старбаксе.
Рецептов в сети много. Но какие ни пробовала рецепты - такие, как в Маккафе/Старбаксе, не получались. Нет, просто какие-то печенья получались, даже вполне вкусные, но чтобы с карамельным вусом, высокой лепешечкой и обязательно с трещинками - такого не могла достичь...Чаще всего масса растекалась в духовке, и печенье было похоже больше на плоский гладкий блин.

И вот я путем экспериментов вывела для себя рецепт этого печенья "как в Маке". Оно кстати получилось даже вкуснее, чем в Маке. Рецепт и разъяснения ниже. Опробовано мною уже раз пять.

Пишет Татьяна Карева: Я очень люблю песочное печень, но не то, которое продается в магазине, а именно домашнее. И не важно, будет это имбирное печенье или печенье с шоколадом. Все очень вкусно. Но все это сладкое печенье, а иногда хочется чего-то соленого, например, крекер. А если испечь сырный крекер, то получается очень вкусно.

Сырный крекер можно есть, как в холодном виде, так и в теплом. Теплые крекеры мне нравятся даже больше. Подогреть можно в микроволновке в течении 5-10 секунд.