Котлета по-киевски — блюдо русской и украинской кухонь, представляющее собой панированное отбивное куриное филе, в которое завёрнут кусочек сливочного масла.

Из Википедии: "Согласно В. В. Похлёбкину, этот вид котлет был придуман в 1912 году в Санкт-Петербурге и назывались «Ново-михайловские котлеты», по названию расположенного рядом Михайловского дворца. В Киеве куриные котлеты с маслом внутри начали готовить в 1918 году, однако в то время популярности они не добились. В 1947 году такие котлеты приготовили в честь возвращения советской делегации из Парижа, после подписания ею мирных договоров с бывшими сателлитами Германии. Позже это блюдо появилось в одном из ресторанов на Крещатике под названием «котлеты по-киевски», и впоследствии оно стало стандартным для всех ресторанов системы «Интуриста»."

40 лет назад, 14 июня 1982 года закончилась война между Аргентиной и Великобританией из-за обладания Фолклендскими островами. Контроль над небольшим архипелагом в Южной Атлантике обе страны считали и считают до сих пор делом принципа.

Расстояние от Англии до островов 13.000 километров!

Небольшой архипелаг Фолклендских островов был открыт в Южной Атлантике в XVI веке. Ученые до сих пор гадают, кто же первым из мореплавателей добрался до них: испанец Эстебан Гомес в 1520 году или британец Джон Дейвич в 1592. Более двух столетий на Мальвинских островах (аргентинское название Фолклендов) находился испанский гарнизон и, следовательно, весь архипелаг входил в состав Испанской державы. Когда же в 1810 году Аргентина провозгласила свою независимость, испанские военные покинули острова. Сама Аргентина вспомнила про остров только через десять лет, там высадился аргентинский десант, во главе с капитаном Джюэтом, который провозгласил суверенитет Аргентинской республики над архипелагом.

Что мы знаем о начале использования огня древним человеком? Как древние люди умели обходиться без огня даже в самых суровых условиях? Когда и с помощью каких методов научились самостоятельно разводить огонь? Как люди стали полностью зависеть от него?

Рассказывает Станислав Дробышевский, антрополог, кандидат биологических наук, доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова.

Современный человек слегка деформировался, и много «не той» еды у него требует именно психика. Усталый мозг. Современный человек слегка деформировался, и много «не той» еды у него требует именно психика. Усталый мозг.

Наверное, каждый из вас знает, что в отпуске просто нет этого странного нервозного аппетита — ты или ешь «от пуза», потому что все вкусно и вообще ты расслаблен, или не хочешь есть совсем — отдыхаешь, гуляешь, купаешься, фотографируешь, общаешься.

А что же происходит, когда мы постоянно напряжены?

В самом начале XX века французский ученый Максимилиан Рингельманн провел серию экспериментов в области эффективности труда человека, по итогу которых пришел сразу к нескольким любопытным выводам. Сегодня заключение профессора принято называться эффектом Рингельманна.

В чем же заключается его суть и почему человечество не может данный эффект побороть?

«Казаки-разбойники», «Лягушка», «12 палочек» и не только. Наши дети не знают, а мы уже и сами позабыли правила игры. Вспоминаем и воплощаем в жизнь.

1. Пекарь

У этой игры есть много названий: «Царь», «Поп», «Клёк», «Палки», «Банки» и другие. Для неё понадобится асфальтированная площадка размерами примерно 10 × 6 метров или ровный участок земли, на котором можно будет нарисовать разметку.

Вкусно как самостоятельное блюдо, так и в дополнение к шашлыкам.

Одно из величайших приключений, в которых когда–либо участвовали наши земляки, стала растянувшаяся на несколько десятилетий борьба за Тобаго.

Когда–то этот далекий заморский остров входил в число владений Курляндского герцогства, на территории которого сейчас лежит современная Латвийская Республика. История курляндских колоний вполне могла бы стать сюжетом для авантюрного романа — столько в ней было необычного и захватывающего. Как и история человека, благодаря которому жители Курляндии стали моряками и первопроходцами.

Деньги — одно из наиболее значимых достижений человечества. Благодаря им мы можем обмениваться товарами и услугами с незнакомцами по всему миру. Деньги позволяют передавать разного рода блага и ресурсы из прошлого в будущее. Без денег торговля, да и вся экономика, были бы значительно ограничены по времени и месту совершения сделки.

Тот, кто выпускает деньги, наделен экономической властью. Поэтому не стоит удивляться, что в истории хватает примеров валютной конкуренции как внутри стран, так и на международной арене. В Китае, где впервые были введены в оборот бумажные деньги, веками боролись между собой валюты, выпущенные торговцами, и те, что принадлежали руководству провинций. Банкноты, напечатанные правительственными и частными банками, сосуществовали в Поднебесной вплоть до первой половины 20-го столетия.

Французский комик шёл к своему успеху очень долго. Он учился, ошибался, падал, поднимался и снова шёл дальше. Луи де Фюнес, младший сын испанского аристократа, прошёл через крайнюю бедность, но не утратил чувства собственного достоинства. Он стал одним из самых известных актёров мира, уже разменяв пятый десяток, и бережно относился к своей славе.

Луи де Фюнеса назвали «человеком с 40 лицами в минуту» и «золотым луидором». Зрители обожали его и готовы были носить на руках. А вот коллеги, даже очень известные, откровенно недолюбливали знаменитого комика.

Согласно данным крупнейшего в мире каталога языков Ethnologue, по состоянию на 2022 год на Земле насчитывается 7151 язык, относящихся к 142 различным языковым семьям. На 40 наиболее распространённых языках разговаривает примерно 2⁄3 населения Земли. Больше всего людей говорит на китайском, хинди, английском, испанском, арабском, русском и португальском.

Какие рекорды есть в разных языках? В каком языке самое длинное слово, больше или меньше согласных, больше всего падежей? Почему лингвисты не любят отвечать на подобные вопросы и считают их некорректно поставленными? Как правильно вести подсчёт таких «рекордов»? Рассказывает Светлана Бурлак, доктор филологических наук, профессор РАН, ведущий научный сотрудник Института востоковедения РАН.

Что африканские языки могут рассказать о языке как явлении? Какие в них есть особенности, которые больше не встречаются нигде? Сколько языков в Африке? Может ли в языке не быть прилагательных вообще и их сравнительных степеней? Об африканских языках в мини-лекции по лингвистике рассказывает Вадим Дьячков, лингвист, кандидат филологических наук, младший научный сотрудник сектора прикладного языкознания Института языкознания РАН.

Как устанавливается родство языков? Означает ли созвучие слов их родство друг с другом? Что можно узнать, изучая язык, о его носителях? Как и зачем изучается родство индоевропейских языков? Константин Красухин, доктор филологических наук, заведующий сектором общей компаративистики Института языкознания РАН рассказывает, что определяет языковое родство, какие интересные факты о переселении древних народов можно узнать, изучая древние языки, и какие открытия может дать сравнительное языкознание.