Доброго вам времени суток.
Новый год все ближе, а значит в магазинах все больше мандарин, шампанского и красной икры. Предлагаю этим воспользоваться. Если быть более точным, то воспользоваться наличием в магазинах мандарин. Что порадует больших поклонников этого цитрусового, нам хватит только кожуры мандарин, остальное можете съесть, ну разве что пару мандаринок решитесь пустить на сок для рецепта. Кстати о рецепте, готовить мы будем мандариновое печенье. В чем-то оно похоже на лимонное печенье, которое мы уже готовили, но есть ряд кардинальных отличий, полностью меняющих текстуру печенья. Ну и как я люблю - все просто, быстро, красиво, вкусно и бюджетно. Да и вообще я давно печенье не готовил.
Итак, для начала подготовим ингредиенты:
- 240 грамм муки
- 200 грамм сливочного масла комнатной температуры
- 100 грамм сахарной пудры (или сахара, все равно мы его в блендере можем перемолоть)
- 4 мандарина (с четырех снимем цедру, два пустим на сок)
- 2 столовые ложки картофельного крахмала
Рекомендуется к просмотру:
Тот, кто попробует это печенье из трех видов шоколада - навсегда останется его рабом, как я 
Для 40 штук корзиночек диаметром 3 см Вам понадобится:
