Свинина в сливочно-луковом соусе
Пишет tastyspace: Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов свинины. В нем не особо много ингридиентов, заморочек тоже практически никаких, а выходит безумно вкусное мясо.
#мясо
Высшие хищники каменного века: новое исследование о питании древних людей
Наши далекие предки не были всеядными: два миллиона лет они употребляли в пищу только мясо.
Шведские фрикадельки в сливочном соусе
Вашему вниманию рецепт шведских фрикаделек в сливочном соусе. Сочетание и без того вкусных обжаренных фрикаделек и сливочного соуса, такого пикантного за счет соевого соуса и горчицы и сытного (бульон и сливки), возносит это блюдо на новый уровень…
Запеченное мясо целым куском со специями и чесноком
Очень быстрый и простой рецепт запечь мясо в духовке
Язык в сливочно-грибном соусе
Язык вкусен в любом виде, но особенно вот в таком виде
Картофель в беконе
Вкусное и оригинальное блюдо - идеальный гарнир к праздничному столу или на семейный ужин. Подавайте картошку в беконе с любимым соусом или в качестве гарнира к другим блюдам. Потрясающий аромат чеснока, зелени и бекона не оставит равнодушным никого.
Пирог "Хризантема"
Ловите идею праздничного пирога. Мясной цветок для хищных дам.
Ленивые голубцы
Любите голубцы, но нет желания долго возиться на кухне? Попробуйте приготовить так. Это просто и вкусно.
Мясо по-купечески
Простой и вкусный рецепт приготовления мяса.
Гуляш по-венгерски
Вообще стоит начать с того, что у нас гуляшом почему-то принято называть мясное рагу, больше похожее на подливу, требующее гарнира, не имеющее никакой самостоятельности и индивидуальности. Гуляш же — это полноценное первое, в которое почему-то сразу закинули…
Вяленая чесночная говядина
Это рецепт отличного вяленого мясного деликатеса который понравится абсолютно всем. Такого в магазине да и на базаре такое не купишь. Минимум работы и отменный результат. Время затраченное для приготовления рецепта стоит того, чтобы ждать.
Сегединский гуляш
Денис Гондюк из Одессы как всегда с интересным рецептом и хорошим оформлением. На этот раз нечто похожее на эстонское мульгикапсад (не зря венгры родственный к эстонцам народ), а значит ожидаемо вкусно и по-зимнему питательно.
Нежный венский гуляш из говядины
Перед вами рецепт самого простого гуляша – венского. Часто путают его с венгерским, но это совершенно разные блюда. Венгерский гуляш представляет собой густое блюдо, которое относится к категории супов с картофелем и морковью, в отличие от венского гуляша, в…
Буженина в мультиварке
Вкусно, просто и универсально. Буженину можно подавать с пылу с жару на праздничный стол в качестве горячего блюда, а можно подавать в холодном виде в качестве мясной нарезки. Если вдруг, хотя такое бывает исключительно редко, немного мяса остается после…
Вкусных и нежных котлет из разных фаршей, а также их армирования пост
Пишет "Заумный поварюга": Святое для каждого русского человека блюдо! Котлеты с нами всю жизнь - от первого обеда у бабушки до мемаса про котлету с пюрешкой, от школьной столовки до поминок.
Буженина в горчично-чесночном маринаде
Буженина в горчично-чесночном маринаде – отличная мясная закуска на любой праздник. Упругая снаружи и очень сочная внутри, она обязательно понравится вашим гостям.
Гуляш как в столовой, только вкуснее
Пишет htwtgns20: "Сегодня хочу предложить рецепт гуляша, конечно не настоящего венгерского, а нашего, совкового, кто помнит. В столовых это было самое популярное блюдо. Готовится он из говядины, но в советских рецептурниках допускалось приготовление из…
Мясные зразы
Зразы — мясная или овощная котлета с начинкой. Мясные зразы также могут готовиться в виде мясного рулета, при изготовлении которого используется отбивное мясо. Кроме этого, существуют и рыбные зразы, и даже зразы из каши, например, зразы манные. Но сегодня у…
Свиная рулька по-немецки "Айсбан"
Айсбан — это хорошо сваренная, затем запеченная свиная рулька с приправами, чесноком и луком. Мясо таким образом получается мягкое и нежное, а снаружи хрустящая тонкая корочка с глазировкой. Традиционно такую рульку по-немецки подают с квашеной или с тушеной…
Грудинка копчёно-запечённая, по домашнему
Очень простой рецепт грудинки, для домашнего приготовления. От ГОСТовского варианта он отличается сухим посолом, по ГОСТ посол комбинированный (сухой + в рассоле). Для придания аромата копчения применяется жидкий дым. Кто не приемлет его, может после посола и…
Ароматное жаркое под картофельной крышечкой
Блюдо выходного дня. Готовится все довольно быстро и просто, каждый в вашей семье найдет в этом блюде что-нибудь вкусненькое. Обжарили, накрыли картофельной крышкой и в духовку. Для приготовления этого блюда использую все что выросло на наших грядках…
Луковый соус для мяса
Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.
Из детских объятий — на сковородку
Телевизионная реклама эстонского производителя Maks & Moorits вызвала в социальных сетях бурю негодования. В первой части рекламы взору зрителя предстают милые поросята, с которыми играют дети, а уже во второй камера показывает женщину у мясного прилавка…
Картофельный мильфей
"Мильфей" означает «тысяча лепестков». Готовить блюдо с картошкой и беконом настолько просто, что сможет это сделать даже хозяйка без опыта. Получается вкусно, просто и презентабельно даже для праздничного стола. С такой картошечкой отлично сочетается…
