Скорожарка. Готовим быстрые блины на кефире.
Какую невесту выбрать сыну? Ту, что воскресным утром встанет на час раньше других, чтобы напечь блинов к завтраку. Пусть и быстрых - не на дрожжах, а на кефире.
И у которой всегда будет, что подать к блинам: сметана и творог, пара видов меда, пара варенья.
К трем яйцам она добавит пол ложки соли.
А к соли добавит столовую ложку сахара.
Взобьет немного и добавит пол чайной ложки соды.
И найдется у нее литр кефира.
Она убедится, что из кефира пошли пузырьки.
И просеет в миску муку.
Начнет замешивать тесто.
А пузырьков все больше.
А тесто все глаже!
А если тесто выйдет слишком густым, то она добавит немного молока.
И растительного масла прямо в тесто.
И убедившись, что тесто течет ровной струйкой пойдет ставить сковородки на огонь.
И даже первый блин не выйдет комом!
А покроется мелкими, симпатичными пузырьками.
И как только зарумянится одна сторона, так и перевернет она блин ловким движением.
И подрумянит вторую сторону.
А готовый блин смажет сливочным маслом.
И будет дело спориться в руках ее, а дом наполнятся запахом, от которого проснутся и дети, и старики.
И все потянутся сначала на кухню - посмотреть.
А дети понесут на стол тарелки, чайную посуду, варенье и мед.
И соберется вокруг стола вся семья и позавтракает, поблагодарив невестку.
И еще один необычный рецепт на видео:
Комментарии 1