напитки

Лучшие летние коктейли и напитки, которые точно принесут тебе удовольствие!

Royalcheese.ru представляет подборку простых и освежающих безалкогольных коктейлей, которые лучше всего пить в жаркие летние дни.

Кофеин – наверное, про него в современном мире не слышал только совсем глухой. Кто-то им злоупотребляет, кто-то избегает, но мало кто понимает, как же он действительно работает. Рассказываем.

С кофеином в обычной жизни мы сталкиваемся постоянно, даже если не задумываемся об этом – в кофе, чае, шоколаде, напитках-энергетиках и в виде БАДов. Бодрящий эффект – визитная карточка кофеина, но на уровне физиологии это вещество работает более глубоко, действуя на многие системы организма: нервную, сердечно-сосудистую, дыхательную, выделительную и желудочно-кишечный тракт. Поэтому важно правильно подбирать дозировку, и тогда мы получим только приятные бонусы в виде уменьшения сонливости и роста работоспособности.

У многих кофе ассоциируется исключительно с продуктивностью и насыщенным вкусом. С другой стороны, кофе способен превратиться в самый настоящий наркотик. Миллионы людей начинают свой день именно с чашки крепкого кофе. Большинство людей даже не задумываются об этом безобидном, на первый взгляд, ритуале. Мы выполняем его на автомате. Но что будет, если превысить ежедневную дозу или отклониться от ежедневного сценария? Может возникнуть самая настоящая зависимость или кофеинизм. Что это такое, — рассказывает журнал "Royal Cheese".

Многим известно только о положительных свойствах кофе. Действительно, ученые связали этот вкусный стимулятор растительного происхождения с улучшением настроения, облегчением от головных болей, даже снижением риска серьезных проблем со здоровьем. Крупные исследования отследили, что кофеманы менее расположены к болезни Паркинсона и Альцгеймера, и возникновению инсульта.

Эта статья — руководство для тех, кто хочет научиться получать полноценное удовольствие от черного кофе и разбираться в этом большом разнообразии зерна. Как научиться чувствовать эти пресловутые нотки чего бы то ни было? Какие эксперименты помогут найти вам свой настоящий кофе? Откройте для себя этот многогранный мир, чтобы превратить каждый поход в кофейню в маленькое гастрономическое приключение.

Кофе не всегда уделяли то внимание, которого он заслуживает. Во многие страны попадали кофейные зерна только низкого качества. Пьющие кофе люди не слишком часто задумывались о том, как это напиток производится и попадает на рынок или как его стоит заваривать. Огромное количество кофе было дешевым и горьким на вкус напитком, который пили в бытовых целях: как лекарство или тонизирующее средство.

Многие люди пьют именно растворимый кофе, в чем нередко себя корят. Бытует мнение, что это суррогатный напиток, который приносит организму вред. Но насколько такое народное мнение является обоснованным и соответствует действительности, людям абсолютно непонятно. В связи с этим стоит рассмотреть несколько наиболее популярных слухов и разобраться, есть ли в них доля правды.

Я очень скептически отнеслась к этому рецепту, когда увидела его в интернете. Но все ингредиенты для этого кваса у меня оказались под рукой, приготовление действительно очень простое, и я решила попробовать сделать такой квас. В результате у меня через 3 часа было 1,5 л ядрёного кваса, ничем не отличающегося по вкусу от магазинного. Квас мне очень понравился, поэтому делюсь с вами рецептом.

С понедельника, 8 июля, торговая сеть Maxima ввела в своих магазинах запрет на продажу энергетических напитков несовершеннолетним.

Купить энергетические напитки лицам до 18 лет стало сложнее. Фото: SCANPIX/Valgamaalane/Arvo Meeks

"В законодательстве нет ограничений на продажу энергетических напитков, но продавец может по собственному желанию ввести ограничения", - прокомментировал генеральный директор Maxima в Эстонии Марко Пыдер.

В последнее время в России, и не только, возвращается традиция пить напиток чайного гриба, или кам-бу-ха, как альтернатива потреблению привычного кваса. А ведь раньше, все мы помним, этот сгусток в банке можно было обнаружить на кухнях во многих квартирах. Теперь все ищут тех счастливчиков, у кого еще остался гриб, чтоб взять себе отросточек. Давайте разберемся, каков на вкус наш национальный напиток, так ли он национален, как он влияет на наш организм и как его вырастить собственными силами с нуля.

Гость из Азии

Чайный гриб или «комбутя» (кит. «чай из морской капусты») по своему виду напоминает толстую слизистую пленку грязно-белого цвета, плавающую на поверхности сладкого чая. Несмотря на свой нелицеприятный вид, из него изготавливают вкусный и очень полезный кисло-сладкий напиток, напоминающий по вкусу квас. Его даже называют иногда «чайный квас».