Основатель первой в стране товарной биржи, один из первых российских миллионеров и бывший кандидат в мэры Москвы Герман Стерлигов уже 13 лет занимается сельским хозяйством и просит не путать это с фермерством: он считает, что «фермеры травят людей». С декабря…
Рецепт увидела то ли в сообществе тематическом, то ли на кулинарном сайте. Забыла. С одной стороны он меня совсем не заинтересовал, потому что - ну что там может быть вкусного? Размокший хлеб? Да фу. Но с другой стороны меня удивили отзывы, все писали, что…
Для людей не склонных к полноте - рецепт приготовления пышной наивкуснейшей домашней выпечки из дрожжевого теста.
Пишет Виктор Волков: В рамках проекта "Закулисье редких профессий", проводимого компанией HeadHunter и spbblog, прошла интереснейшая экскурсия на одном из современнейших заводов хлебной отрасли в России - "Дарница". Завод находится в пригороде…
Говорят, вечен только пластик - ему плевать на все катаклизмы, ну разве что в огонь кинете, а так – переживет не только вас, но и ваших детей и внуков. Однако среди продуктов съедобных также есть изделия, претендующие на гордое звание вечных. Например, хлеб…
Среди многообразия хлебобулочных изделий на прилавках наших магазинов сепик занимает особое место. Это традиционный эстонский хлеб, который раньше пекли только по особым событиям. Сегодня же каждый может наслаждаться этим хлебом и в будни, и в праздники, тем…
Мы, дети семидесятых – восьмидесятых, очень любили хлеб. Не в том смысле, что мы любили его есть, потому что жили плохо, голодно, и хлеб спасал наши юные организмы от недостатка калорий. Мы его любили вообще. Как идею, как символ, как что-то очень важное…
Финский производитель продуктов питания Fazer в апреле следующего года закроет свой завод в Таллинне и сократит 95 человек. Об этом предприятие сообщило во вторник, 2 сентября, отметив, что в дальнейшем планирует выпускать свою продукцию в странах Балтии на…
Организованный производителем хлебобулочных изделий Leibur конкурс ”Leiburi Leivategu 2013” выиграла работница сферы образования Эха Карус из Йыхви. Ее ”Хлеб к завтраку” в начале 2014 года будет запущен в массовое производство и попробовать его сможет все…
Вы еще покупаете хлеб? Тогда читайте этот пост.
Вкусный домашний хлеб вполне может быть самостоятельным блюдом на праздничном столе, все очень любят его! И все-таки замес и выпечка требуют некоторых усилий и времени. Но есть один способ сделать самый обычный магазинный хлеб праздничным и бесподобно…
Есть у нас подруга Наташа. Из Индонезии. Милая девушка, умница, юрист. Муж - немец, зовут Саша. Но рассказ не про причуды ономастики. Однажды Наташа угощала нас с Машей чаем. Обычно в таких случаях она расширяет наш кругозор, знакомя с какими-то своими…
ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г белой муки 10 г дрожжей (свежих) или 1 ч.л. сухих дрожжей 10 г соли 350 г воды (350 мл, можно использовать мерный стакан, но лучше взвешивать) ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 200г сыра (у меня Чеддер) 1 упаковка нарезанного на тонкие слайсы бекона (я…
Попробовала я приготовить хлеб на закваске, да еще и на кефире. Результат меня очень порадовал. Этот хлеб получился пушистым, пахучим, и долго сохраняющим свежесть.
Эта статья не о легендарных украинских пампушках. Cкорее, о брускеттах. Брускетта — это итальянское народное блюдо — поджаренный хлеб, смазанный оливковым маслом и натёртый зубчиком чеснока. По-русски — обычные чесночные гренки. Мне бы хотелось, чтобы моя…
После испеченного своего Первого Хлеба меня как прорвало. Я постояно ищу простые, но интересные рецепты хлеба. Без разницы какой это будет - французкий или узбекский, а может русский деревенский. Сегодня один из рецептов, присланный моей читательницей. Итак…
Давно я обещал написать про этот божественный хлеб. И вот, не прошло и три года, пост готов. Аромат который стоит на кухне когда он выпекается - не передать словами! Это надо самим попробовать!
Это мой первый опыт выпекания хлеба в духовке, так что сильно не пинайте .... и теперь точно не последний
Гренки - простое, незатейливое, всеми любимое и очень популярное блюдо! Их предлагают в барах, кафе и даже в приличных ресторанах. Конечно, приготовить гренки в домашних условиях может даже ребёнок! ...обжарить с 1-ой или 2-ух сторон кусочек любимого хлеба…
Всем доброго времени суток, А вы знаете, почему Золушке посчастливилось отправиться на балл именно в тыквенной карете? Потому что Шарль Перро, как мне кажется, был реалистом в прямом смысле этого слова. Он отлично знал, что тыква уж точно есть даже у самых…
На самом деле, это обычный террин с необычным сочетанием вкусов. Идеально брать с собой в походы или на природу: очень сытное блюдо. Как в качестве начинки для бутербродов, так и с незамысловатым салатом из овощей. И так, и так - прекрасно.
Однажды, на мои робкие просьбы купить хлебопечку, мой муж, воздев глаза к небу, ответил: "А как же раньше без неё обходились?" А действительно как? Мною было решено провести эксперимент.
Как приложениезначок на экране