Мясной хлеб
Отличный рецепт для перекусов, завтраков и даже на праздничный стол. Вместо колбасы – мясной хлеб с фасолью и кукурузой. Очень красиво и вкусно получается, а пока остывает (созревает), аромат сводит с ума. В общем, надо готовить. Специи можете использовать свои любимые.
Сразу подготовим все продукты, у меня фарш свинина и индейка пополам.
- фарш 1 кг
- лук 1 шт
- сладкий перец 2 шт
- красная фасоль 1 банка
- кукуруза 1 банка
- яйца 2 шт
- чеснок 4 зубчика
- соль, черный перец
- кориандр (молотый) 1 ч.лож
- растительное масло для жарки
Лук нарезаем мелким кубиком и обжарим в небольшом количестве масла. Перчик яркий, сочный нарежем кубиком побольше.
Собираем все в большой чашке, добавляем соль, специи. Чеснок пропустим через пресс, фасоль отправим всю, а кукурузы пол банки (мне хватило).
Хорошо перемешаем и выкладываем в форму, у меня стеклянная, хлебная размером 28*10 см.
Запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов, около часа.
Прямо в форме даем остыть мясному хлебу. Отлично нарезается. Готовьте на здоровье!
И еще более мясные рецепты для тех, кто не слишком любит хлеб обычный:
Комментарии 0