Отбивные из индейки в панировке из овсяных хлопьев

Так можно делать и курицу, и свинину. Сегодня же я предлагаю приготовить филе индейки. Дети оценили. Еще бы! Вкусно и красиво. А когда их жаришь, то пахнет жареными семечками.

Что нужно:
филе индейки
1 яйцо
овсяные хлопья
соль, перец
масло для жарки

Приготовление:

Итак, приступим.
Филе порезать

Теперь немного отбить. Здесь не нужно усердствовать, все же это птица, а не старая говядина

Поперчить и посолить с двух сторон (Дальше фото с телефона, в фотоаппарате в самый неподходящий момент села батарея )

Взбить яйцо

Высыпать на тарелку овсяные хлопья

Обмакнуть отбивную в яйцо и положить в хлопья

Обвалять с двух сторон

Отправляем на сковороду в раскаленное масло. Жарим до красивой корочки.
И наслаждаемся с вкусным овощным салатиком

Приятного аппетита!