Кульча - круглые красивые таджикские лепешки. Когда-то давно они пришли в таджикскую кухню из Индии. Традиционно кульча готовятся из сдобного дрожжевого теста в специальной печи, которая называется тандыр. Но у себя дома в духовке можно приготовить таджикские лепешки ничуть не хуже, чем из тандыра. Видео всего 6 минут, но такие прекрасные 6 минут.

Видео-обзоры для продажи от риэлтеров на некоторые из нарвских дач, которые ведут своё летоисчисление, как и большинство наших загородных участков, еще с советского времени.

С 17 апреля по 8 мая в Таллинне будет проходить прием заявок для тех, кто хочет присоединиться к общинному огородничеству в саду Пельгуаэд (на фото).

Пельгуаэд. Фото: Tallinna Linnavalitsus

В этом году на углу бульвара Кольде и улицы Эхте начнет функционировать огород Пельгу. Здесь, в специализированных контейнерах, на земельных участках и в парнике, предоставляется возможность выращивать различные виды овощей и фруктов.

Разноцветные перцы, сочные помидоры и даже солнечный физалис - все это можно вырастить у себя на подоконнике. Светлана Удрас работает учителем, выращивать пряные травы и овощи в квартире она начала лет семь назад. А прошлым летом ее растения победили в конкурсе "Зеленый балкон Ласнамяэ" в номинации "Съедобное украшение".

"Лучше всего для начинающего огородника взять такие растения, с которыми сто процентов будет хороший результат. И для этого подойдут, например, помидоры", - говорит Удрас.

Министерство климата решило закрепить за водителями электросамокатов и велосипедистами право ездить в состоянии легкого алкогольного опьянения до уровня содержания алкоголя 0,5 промилле (это примерно одна бутылка пива).

Такое ограничение содержится в законопроекте о новых правилах для водителей электросамокатов и велосипедистов, который Министерство климата направило на межведомственное согласование, сообщила "Актуальная камера".

Мы привыкли думать, что некоторым делам нужно учиться с детства: музыке, рисованию, спортивным играм. Будучи взрослыми, мы нередко сталкиваемся с ситуациями, когда понимаем, что чего-то недоучили. Большинству из нас стыдно чувствовать себя салагой. Автор статьи, напротив, считает, что обучаться чему-то в зрелом возрасте не только полезно, но и увлекательно. Вместе с маленькой дочерью он учится игре в шахматы, описывает психологические и когнитивные эффекты и проводит сравнения того, как воспринимает мир ребенок и взрослый.

Фраза «взрослый новичок» может звучать снисходительно. Она подразумевает, что вы учитесь чему-то, что должны были освоить в детстве. Но обучение чему-то новому — это не обязательно занятие только для молодых.

Однажды, несколько лет назад, во время каникул я был глубоко погружен в игру в шашки со своей четырехлетней дочерью в маленькой библиотеке приморского городка. Ее взгляд устремился к соседнему столу, где черно-белая доска была уставлена гораздо более интересными фигурками (многих будущих шахматистов в нежном возрасте привлекали «лошади» и «замки»).

«Что это?», — поинтересовалась она. «Шахматы», — ответил я. «Сыграем?» — попросила она. Я рассеянно кивнул. Была только одна проблема: я не знал, как играть.

В издательстве НЛО вышла книга «Хрущевка: советское и несоветское в пространстве повседневности» доктора исторических наук Наталии Лебиной. В 1950–1960-х годах в Советском Союзе возвели 1205,2 миллиона квадратных метров жилья — знаменитые хрущевки. Автор рассказывает об их внешнем облике, внутреннем устройстве, жилом пространстве — и том, как протекала внутри жизнь советского человека. Публикуем фрагмент из первой главы.

Итак, о слове, которое было, есть и, скорее всего, еще долго будет: о лингвистическом артефакте «хрущевка». Это сугубо русское существительное. В иных языках у него нет аналога. «Хрущевка» вращается в многообразных лингвистических средах вполне самостоятельно, без перевода, и выглядит в латинской транскрипции следующим образом: «Khrushchyovka». Ее можно причислить к так называемым русизмам, наряду со «спутником» и «перестройкой». Правда, эти слова существовали в русской речи и до революции 1917 года. Они легко переводятся на другие языки. «Спутник» в англоязычном варианте — это companion или satellite, а перестройка — restructuring. Одновременно без перевода, с сохранением своего русского звучания в латинской транскрипции обе эти лексемы превратились в советизмы, вошедшие в мировое языковое пространство. Точно известны годы их рождения. «Спутник» появился в иностранных языках в 1957 году, когда СССР приступил к активному освоению космоса, а «перестройка» — в 1985 году, ознаменовав начало слома советской политической и экономической системы.

Все мы не раз слышали истории о том, как медвежата, кабанята и волчата приходили ластиться и играть к людям, хотя взрослые дикие животные неуклонно подчиняются импульсу «бей-беги». Это до безумия прелестно, но в то же время и жутко опасно: вдруг малыши познакомятся не с милым грибником, а с беспринципным браконьером? Или вообще с каким-нибудь диким хищником? Почему природа до сих пор не исправила этот системный сбой?

Ого! Какой странный лысый и тощий медведь!

Дуэль — давний способ разрешить противоречия. Кавалеры сражались за честь прекрасных дам, а прекрасные дамы бросали друг другу вызов, дискутируя о медицине. Иногда для поединков находились серьезные поводы, а иногда — неубедительные, но сами дуэли неизменно сопровождал строгий ритуал и окружал флер смертельной серьезности. За исключением, пожалуй, случаев, когда сам формат дуэли больше напоминал анекдот, чем выяснение отношений. Рассказываем о самых курьезных и необычных дуэлянтах, а также разбираемся, какие из историй правдивы, а какие нет.

Адриан Волков, Последний выстрел А. С. Пушкина. 1869 год.

Этот материал посвящен киноискусству африканских стран, которое для массового зрителя у нас остается неизведанным, хотя оно тесно связано с советской киношколой. С Африкой нас также роднят революционное прошлое.

Это объемный текст про историю и современность африканского кино, разделенный на девять глав, в некоторых из них есть свои подглавки. Он построен на рассказе о ключевых фильмах, важных для понимания африканского кинематографа. Автор: Александр Панов - социальный антрополог, исследователь африканской культуры, преподаватель факультета политологии ГАУГН.

Не секрет, что в советский период власть активно развивала пищевую промышленность. Именно тогда происходило заимствование кулинарных шедевров с различных уголков мира. Грузинская кухня не стала исключением. Кроме того, она до сих пор является одной из самых распространенных и популярных в нашей стране. Так, например, к нам пришло знаменитое блюдо «Цыпленок тапака».

Что же представляет из себя данное блюдо? На самом деле, если говорить о его приготовлении, то здесь нет ничего сложного. Это просто цыпленок, который приготовлен вместе с различными ароматными специями. Также в маринад добавляется чеснок. Ведь без этого ингредиента невозможно приготовить настоящего «Цыпленка тапака».

Государство бьет тревогу и хочет поправить ситуацию — услуги семейного врача доступны уже далеко не каждому жителю Эстонии. Не очень характерно для Нарвы, но нам на этом фоне можно даже позавидовать: в регистрах нарвских семейных врачей для записи есть свободные места. Пока еще есть, пишет портал Gazeta.ee.

Семейный врач Тамара Трошкова: уходить из профессии не собираюсь, были бы подходящие условия труда. Фото: Татьяна Завьялова / Gazeta.ee

Нормы не успевают за жизнью

Тамара Михайловна Трошкова — одна из врачей, получивших положительный отзыв о своей работе в ходе опроса «Нарвской газеты» в сети Фэйсбук. Этот семейный врач и две ее помощницы, сестра Александра и сестра Инга, принимают на Вестервалли, 15 – в городской поликлинике. К слову сказать, участвовали в опросе нарвитяне активно, с удовольствием называли имена своих семейных врачей, пользуясь случаем выразить им благодарность.