Конец осени делает особенно актуальной тему заготовки на зиму хрустящей и сочной капусты. И то правда, куда ж без нее: в салаты, винегрет, начинку для пирожков, или просто заправлять маслом и подавать на стол. Сегодня узнаем, как квасить целыми кочанами…
Эти простые блюда понравятся даже тем, кто терпеть не может субпродукты.
Советы, как правильно жарить картошку, у нас уже были не раз. Но это все теория (см. картинку), сегодня перейдем к практике. Эти два беспроигрышных способа пожарить картошку с хрустящей корочкой должны вам понравится.
Гречка — лидер среди круп по пищевой ценности и содержанию белка (до 16 грамм растительного белка на 100 грамм крупы). Не зря в России ее прозвали царицей круп и издавна относят к национальным продуктам. Греча обладает минимальным гликемическим индексом…
Домашние чебуреки — самый удачный рецепт на заварном тесте. Хрустящая оболочка, а внутри — очень сочная мясная начинка.
От простых сочетаний с луком и сметаной до изысканных вариаций с белым вином, оливками и анчоусами.
Два простых способа приготовление рыбы в масле и томате без специального оборудования для стерилизации в виде автоклава. Вкус рыбы получится такой же, как и в магазине, только в два раза дешевле и качественнее.
Валерий делится тем, как он готовит всеми любимые пончики.
Интересный вариант. Выглядят они почти как обычные котлеты, только на основе полезной индейки и с менее полезной, но очень вкусной панировкой из чипсов.
Это один из многих вариантов приготовления морковного торта. Торт получается сочный благодаря моркови, однако ее вкус не ощущается. Коржи в пропитке не нуждаются. Все ингредиенты в этом торте отлично сочетаются между собой.
Многим знакома вкусная закуска из соленой селедки под название форшмак. Но есть и те, кто не любит ее из-за крупных кусочков рыбы. Есть еще одна замечательная паста из селедки, но более мелкой и нежной консистенции.
С Алексеем, который нашел свою вторую половинку в Таллине и переехал из Петербурга в Эстонию на ПМЖ у нас уже было не раз (ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ). Сегодня Алексей делится рецептом питерской шавермы из эстонских продуктов и смешным рассказом про прошлую жизнь в…
Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от вареного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не…
Торт получается влажный, мягкий, с насыщенным шоколадным вкусом. Прост и дёшев в приготовлении. Отличная альтернатива любому классическому торту.
Простые и сытные блюда с сыром, помидорами, шампиньонами и не только.
Цыпленок тапака это национальное грузинско-турецкое блюдо и представляет собой курицу, зажаренную с чесноком, перцем и пряностями в местной разновидности специальной сковороды с крышкой. При приготовлении тушка курицы перед жаркой разворачивается и…
Карри — популярное японское блюдо на основе соуса карри, использующегося как приправа к высоко-углеводному основному блюду, обычно варёному рису. Японское карри - это тушенные в густом пряном соусе небольшие кусочки овощей и мяса. Простое и по-домашнему…
Готовьте аппетитную рыбу в тесте с молоком, газировкой, йогуртом, белым вином, соевым соусом и не только. Для этих рецептов подойдёт филе красной или белой рыбы. Если берёте замороженный продукт, предварительно оттайте его.
Пикабушник lemur.galago делится рецептом: В обычной жизни я отношусь к тем людям, которые сохраняют великое множество рецептов с одной единственной целью - никогда не приготовить. Но случается такое, что рецептик так западёт и прицепится, ну прямо как…
Отличная закуска как к напиткам пенным, так и к чаям/кофеям/супам. Получается эдакий двусторонний бутерброд.
Нежно, вкусно и к любому гарниру. Так кратко можно описать эту курицу в сливочном соусе.
Пирог получается мягкий, нежный, влажный, с приятной кислинкой и цитрусовым ароматом. На следующий день он станет вкуснее. Готовится просто и быстро.
Бывает так, что человек не любит выделывать кренделя на кухне - ему подавай что-то попроще, посытнее и без напряга. Прочел, купил, сложил, съел. И вот для вас куча шпаргалок, в которых есть простые, но вкусные рецепты на все случаи кулинарной жизни. Не…
Модная тенденция заботы о здоровье поставила крест на многих продуктах животного происхождения. Чтобы продлить молодость и сберечь фигуру, надо внимательно относиться к поедаемой пище. Чем же полезно мясо индейки, чье появление совершило переворот в…
Как приложениеи без интернета