С началом сезона сбора клубники в Эстонию прибывает большое количество сезонных работников из других стран. Однако вместо обещанных условий многие сталкиваются с невыплатой зарплаты, угрозами и ограничением свободы — ситуацией, близкой к трудовой эксплуатации…
Свежий, лёгкий и воздушный десерт с летним вкусом и ароматом. Желейный десерт получается большой, красивый и аппетитный, а съедается очень быстро.
Пишет Вероника Жмурко: Хлебный квас освежает в тридцатиградусную жару. Но кроме этого летнего напитка, есть еще масса интересных вариантов. Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить клубничный напиток, который в разы превосходит по вкусу хлебный квас…
По данным Центра изучения сельской жизнти (METK), эстонскую клубнику теперь можно отличить от польской, испанской или греческой клубники, и ожидается, что при поддержке дополнительных элементов вскоре можно будет отличить также и латвийскую, литовскую и…
При промышленном выращивании ягод в наших краях по-прежнему используют преимущественно ручной труд. Однако наращивание площадей и дефицит рабочей силы способствует увеличению роли механизации и автоматизации в садоводстве. Ягодные компании находят помощников…
Эстонские фермеры столкнулись с финансовыми трудностями и многие из них вынуждены полностью или частично закрывать своё дело. Проблемы возникают как из-за засушливой погоды, так и из-за нехватки рабочей силы, которую обостряет жёсткая политика в отношении…
Ну как можно устоять перед таким вареньем?… Знаете, клубника, ваниль и апельсин — это настоящие друзья. Если поместить их в одну баночку, то они завязывают крепкую дружбу, дополняют и усиливают друг друга. Удивительно, как такие простые ингредиенты создают…
Иногда за привычными нам вещами скрывается по-настоящему необычная история. Знакомая всем нам садовая земляника, она же клубника — красная, большая и сладкая — появилась из-за удивительного стечения обстоятельств: два вида американской земляники встретились…
17-летняя Алина и трое ее друзей в начале июля отправились на сбор клубники в большое фермерское хозяйство в Южной Эстонии. Они рассчитывали на 8-часовой рабочий день и хорошие заработки, но на пятый день работы с ними все еще не был заключен трудовой…
Как сделать клубнику в собственном соку на зиму? Подготовьте все ингредиенты, указанные в списке. Ягоды выберите спелые, без изъянов и повреждений. Чтобы клубника сохранила свою форму возьмите плотные ягоды небольшого размера. Учтите, что одного килограмма…
Желейный торт с ягодами - это всегда вкусный и нежный десерт. Для любителей сладкого в сезон свежей клубники предлагаю рецепт нежнейшего многослойного торта. Нижний слой - корж на кефире, очень простой в приготовлении из разряда, когда все смешал и готово…
Вот уже практически и наступил сезон клубники. Мы всегда с нетерпением ждем ее за возможность приготовить вкусные десерты, нежную и сладкую выпечку, молочные коктейли и, конечно же, вкусные завтраки и перекусы из самой ягоды. Кроме того, клубника очень…
Нужна ли фермерам помощь дополнительных рабочих рук из Украины в сборе клубники? Готовы ли сельхозпроизводители к приезду иностранных работников? Об этом Raadio 4 поговорило с производителем клубники, хозяйкой фермы Kindel Käsi OÜ Хелен Кескемаа, пишет…
Парламентская комиссия по сельской жизни накануне обсудила ситуацию с выращиванием клубники. По оценке ее председателя Тармо Тамма, нехватку сборщиков ягоды хотя бы частично можно было бы решить за счет местных безработных.
Когда желанные украинцы не попали на местные поля, производителям клубники пришлось быть изобретательными в поиске и доставке сборщиков, пишет Maaleht.
Производители клубники подсчитывают убытки. Решение правительства, позволившее иностранным сезонным рабочим въезжать в Эстонию, для них оказалось принятым слишком поздно.
Фермеры, которые выращивают клубнику, сейчас активно зазывают в свои хозяйства сезонных работников. Но только некоторые берут на работу несовершеннолетних. Молодые жители Нарвы и Силламяэ рассказали, что поехали в такие хозяйства и столкнулись не только с…
Безработные, которые, по оценкам политиков, могли бы помочь фермерам собирать урожай, до полей хутора Лаари не добрались, констатировала его владелица Кадри Небокат. В понедельник коалиционные партнеры договорились, что на время сезонных работ в Эстонию…
Сезон клубники в самом разгаре. Кто уже наелся сырой клубникой без всего, попробуйте приготовить этот клубничный пирог. Он большой, красивый и невероятно вкусный! Тесто отлично подходит для сладкой выпечки, часто использую с разными начинками. Пробуйте…
В субботу хутор Suitsu Talu организует автобус, который доставит жителей Таллинна и Раквере на побережье Чудского озера, чтобы собирать клубнику для своих нужд. Сборщиков клубники ждут и из других регионов страны.
Руководство EKRE утверждает, что сбор клубники — это рабский труд и призывает вместо украинцев нанимать местных и платить им нормальные деньги. По словам производителей, далеко не все безработные способны справиться со столь тяжелой работой. Издание Maaleht…
Репортер ERR отправился по столичным рынкам в поисках замеченной Яаком Мадисоном дешевой эстонской клубникой. Депутат Европарламента Яак Мадисон сказал в интервью Тоомасу Сильлдаму, что ситуация с эстонской клубникой хорошая, и он несколько дней назад видел…
На прошлой неделе хозяйка хутора Сепакыртси Ану Яаникесинг принесла в редакцию Maaleht результаты проб, по которым собранная на ее полях клубника была ”чистой”. А вот анализ клубники с прилавков хутора оказался не таким хорошим, пишет Delfi.ee
Журналисты издания Maaleht в течение двух ночей наблюдали на Рижском центральном рынке за эстонскими микроавтобусами и своими глазами видели, как на следующее утро часть товара водружалась на прилавки в Тарту и Пярну под видом местного товара, пишет Delfi.ee.
Как приложениеи без интернета