Две не совсем обычные статьи про грибы, сезон которых подходит к концу. В первой парень, принимающий псилоцибиновые грибы, рассказывает, как психоделическая терапия изменила его жизнь. Во второй о том, как грибы повлияли на русских классиков и их героев.
Царство грибов знакомо каждому из нас. Их можно любить или ненавидеть, но встречаются они повсеместно в нашей жизни. Их применяют в кулинарии и медицине. Это раздражающая плесень и дрожжи, которые делают выпечку такой аппетитной. Практически любой человек так…
От ножки до шляпки грибы будут отменными и готовыми уже через 2 дня. А можно оставить их в маринаде даже на месяц. И так и так они будут сочными и хрустящими.
"Сначала хочу заверить, что я не злой или мстительный человек. Данный случай стал следствием не недоброжелательности, а наоборот, скорее любви к ближнему", — пишет журналистка Maaleht.
Читатель портала Tribuna.ee обнаружил возле своего дома гигантский белый гриб и поинтересовался у редакции, уникальна ли такая находка. Ответ читателю дала биолог Эстонского музея природы Катерина Песоцки.
Вообще шляпка похожа на зонтик. В мультиках под ним например мышки спасаются от дождей. От чего же этот зонтик защищает гриб?
”Апрель! Апрель! На дворе звенит капель…” Продолжение, конечно же, все знают. А сколько ещё признаков середины весны вы можете назвать? Их множество, и среди них навряд ли кто-то упомянет представителей грибного царства, поскольку грибы считают, в основном…
Рецепт грибного паштета из шампиньонов, который получается кремовым и нежным. По идее с обычными лесными грибами должен тоже получится не хуже. Осталось дождаться грибного сезона или разморозить запасы, если у кого с того лета еще осталось.
Вешенки – это довольно крупные грибы из рода вешенок семейства вешенковых. Вешенки мягкие и приятные на вкус, с привкусом аниса и ржаного хлеба. В промышленных масштабах вешенки культивируются во многих странах, в том числе и в России. Выращивание вешенок…
Шампиньоны — это самые распространенные в мире грибы, которые отличаются нейтральным вкусом и прекрасно сочетаются с множеством продуктов: овощами, мясом, птицей, рыбой и даже некоторыми фруктами. Салаты с шампиньонами — это всегда праздник на столе. Сытные…
Кухня северных народов весьма своеобразна. И не каждый неподготовленный человек сможет по достоинству оценить ту же бруснику, смешанную с содержимым желудка оленя, которая является для эскимосов изысканным деликатесом. И народы Севера не едят грибы: ни самые…
Универсальное блюдо, никогда не приедается и никого не оставит равнодушным, особенно мужчин.
Позавчера в США, в Чикаго полицейские вручили повестку в суд эстонке, которая собирала в лесу грибы, пишет Delfi.ee.
В этом году только в июле и августе заблудились в лесу и обращались в полицию с просьбой о помощи 46 человек. Почти половина из них отправились на "тихую охоту" в нетрезвом состоянии.
В ночь с воскресенья на понедельник пограничники и полицейские Идаской префектуры помогли выбраться из леса 68-летнему мужчине, который отправился по грибы в районе деревни Агусалу и понял, что не может самостоятельно найти дороги.
Пишет София Варган из Белоруссии: Не знаю, как у вас, а у нас с июля начинается грибной сезон. И грибов — ну просто завались, как того гуталина у Матроскина. Правда, у меня за окном — лучшие грибные и ягодные леса Беларуси. Не каждому так повезет. Тут есть…
В лесах стали появляться первые грибы и ягоды, и люди ринулись на их поиски. Заядлые любители «тихой охоты» стараются зайти подальше, чтобы найти места, куда не ступала еще нога человека, а значит, и урожай там еще не тронут. Хождения по лесу могут завести и…
Царство грибов насчитывает от 100 000 до 250 000 видов, которые сумели занять своё место во всех биологических нишах — в воде и на суше, в почве и на всевозможных иных субстратах. Есть среди них гриб, весьма непривычный на вид, — мутинус. Самыми…
С приходом теплой погоды в леса Эстонии устремились грибники – настало время собирать сморчки, шапочки сморчковые и рядовки майские. Грибник Кайе Эха рассказала в интервью газете Maaleht, что за два похода в лес смогла собрать 18 кг грибов под названием…
Собирание грибов в лесу носит не только чисто утилитарный характер, но и эмоциональный. Поэтому так много людей ходит по грибы или, по крайней мере, мечтают об этом. Но не менее интересно и полезно выращивать эти не то растения, не то полуживые существа, у…
Картофельная пицца на сковороде - это вкусно, сытно и очень легко! Приготовьте очень вкусную пиццу на сковороде с грибами под сыром, такую пиццу еще называют картофельным пирогом на сковороде. Готовить такой пирог можно с любой начинкой.
Есть такая теория, что наша Земля - это огромный живой разумный организм, на поверхности которого он завел микроорганизмы, в том числе и человека. Зачем нужны жизнь разумной планете? Ну например, чтобы за счет неё организовать себе защитный слой в виде почвы…
Готовить их можно вместо котлет! Ваши близкие оценят эти гнезда из фарша, они с потрясающим вкусом и ароматом, очень сытные и нежные - разочарованных точно не будет.
Пишет Павел Сюткин, историк еды: Грибы на русском столе были всегда. Это тот продукт, который никогда не требовал объяснений. И если они не часто упоминаются в древнерусских летописях, то не из-за своей непопулярности. А оттого, что уж очень обыденное это…
Как приложениеи без интернета