Нежные кексики с тыквой и яблоком в микроволновой печи

Сегодня мы с вами приготовим буквально за 15 минут кексики с яблоками и тыквой в микроволновой печи. Нежный, слегка влажный бисквит с ноткой корицы в сочетании с яблоками и тыквой - это действительно очень вкусно. Этот рецепт запросто может стать палочкой-выручалочкой к приходу неожиданных гостей.

Рецепт :

• 1 яйцо
• 2 ст ложки кефира
• 2 ст ложки растительного масла
• 3 ст ложки сахара
• 3 ст ложки просеянной муки
• Щепотка соли
• Щепотка соды
• Щепотка корицы
• Щепотка молотой смеси перцев
• 1 среднее яблоко
• Столько же тыквы

5 небольших формочек для кексов

Источник