Роспатент зарегистрировал «Выборгский крендель» и «Ивангородскую миногу» как региональный бренд.

«Всякий, кто ел миногу, очень хорошо помнит, что в ней нет вовсе ни костей, ни ребер, как у наших обыкновенных рыб, и что она съедается целиком. Л.П.Сабанеев», — выведено на коробке. Фото:SpasiboVsem.ru

Оба товара внесены в государственный реестр НМПТ (наименование места происхождения товара). Их регистрацией занимался Фонд поддержки предпринимательства Ленинградской области совместно с компанией «Versus.legal», они доказали что выборгский крендель и ивангородская минога — не разработки маркетологов, а особенные, характерные только для мест их производства товары.

Наименование места происхождения товара могут зарегистрировать только те производители, которые докажут, что их товары обладают особыми свойствами именно в связи с природными особенностями и навыками населения, традицией производства, сформировавшимися в определенном месте. На сегодняшний день в России существует всего порядка 200 НМПТ.

В настоящий момент идет работа по подготовке необходимой документации для регистрации еще двух региональных брендов — Волховская и Шугозерская роспись.

Помощь в регистрации предпринимателям области оказывает Региональный центр инжиниринга Фонда поддержки предпринимательства Ленинградской области.

Источник

Отзыв о продукте от Ольги Баклановой:

Миноги из Ивангорода

Русский зоолог Леонид Павлович Сабанеев при жизни состоял в переписке с Дарвином, дружил с Тургеневым и оставил после себя поучительный труд «Рыбы России. Жизнь и ловля (уженье) наших пресноводных рыб». О чем, вероятно, Леонид Палыч не мог помыслить даже в страшном сне, это о том, что более чем через сотню лет после смерти он воскреснет в виде цитаты, или инструкции по применению на упаковке миног из Ивангорода. «Всякий, кто ел миногу, очень хорошо помнит, что в ней нет вовсе ни костей, ни ребер, как у наших обыкновенных рыб, и что она съедается целиком. Л.П.Сабанеев», — выведено на коробке.

Подозреваю, что не каждый наш современник помнит, когда он последний раз ел миногу (да и ел ли?), точно так же, как далеко не каждый из нас сходу припомнит, кто такой был сам Леонид Палыч.

Если так дальше пойдет, то скоро сыры и ананасы у нас станут продавать с цитатами Пушкина («меж сыром лимбургским живым и ананасом золотым»).

Но сегодняшний пост – не о нравах отечественной рекламы, а о гораздо более приятном предмете, миногах.

В советские годы прибалтийские миноги не то, чтобы были частыми гостями на столе обывателя, но на праздники порой встречались. Мой муж – большой любитель этого скромного деликатеса, который по вкусу и цене располагается где-то между шпротами (опять-таки прибалтийскими) и угрем.

Ничто не предвещало новой встречи с миногами во время нынешней самоизоляции (наступившей вслед за изоляцией Балтии от России), но в один прекрасный день на столе у нас появилась вышеупомянутая коробка миног из Ивангорода, что расположен на самой границе с Эстонией. Оказывается, здесь, на улице Механической, делают пресервы из маринованных миног.

На коробке изображена старинная крепость, а над ней, в синем небе, помещается изогнутая надпись «Минога», как если бы миноги летали по воздуху, а не плавали в водоемах.

В картонной коробке помещается стеклянная банка, а в ней – порезанные на кусочки миноги, очень вкусные, между прочим. Были бы еще вкуснее, если бы производитель не перебарщивал с лаврушкой.

Но это я уже придираюсь. По нынешним временам встреча с миногами, да еще отечественного производства, считаю, — большая удача. А для меня еще и новый пост в мою серию об интересных консервах.

Источник