Творожный пирог к чаю за 10 минут + время на выпечку

Пирог очень вкусный и нежный, буквально тает во рту, готовится быстро и просто

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт
• сахар - 80 гр
• соль - щепотка
• сметана - 220 гр
• мука - 160 гр
• разрыхлитель - 1 ч.л

Начинка:

• творог обезжиренный - 360 гр
• яйца - 1 шт
• сахар - 50 гр

Способ приготовления:

В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, соль и взбить венчиком до однородной массы. Добавляем сметану и еще раз перемешать.

Всыпаем муку, разрыхлитель, перемешать до однородной гладкой массы.

Форму диаметром 24 см смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и разравниваем по всей форме.

В отдельную миску выкладываем творог, всыпаем сахар, вбиваем яйцо и растереть вилкой. Выкладываем творожную начинку сверху на тесто и по желанию посыпаем курагой.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 35 минут. Готовому пирогу даем остыть, нарезаем и подаем к чаю.

Видео приготовление можете посмотреть ниже:

Источник

Еще есть такие рецепты твороженных пирогов: