Куриные рулеты, фаршированные яйцами, сыром и зеленью

Куриные рулеты - это еще один вариант блюда из нежного куриного мяса. Рецепт простой, готовится быстро и поедается еще быстрее

Ингредиенты:

• куриное филе
• соль
• сыр твердый (например Голландский)
• яйца - 2 штуки
• зелень (укроп, петрушка)
• жидкий плавленый сыр
• растительное масло

Приготовление:
Отбиваем куриное филе (в данном случае красное куриное мясо), немного солим.

В отбивные заворачиваем приготовленную начинку - натертый на крупной тёрке сыр (я брала Голландский, твердый) и пару вареных яйца, сюда же добавляем зелень (петрушку, укроп), жидкий плавленый сыр чтоб начинку получше закрепить между собой.
Сворачиваем в рулеты, выкладываем в форму для запекания, предварительно немного смазав растительным маслом, и ставим в духовку.

Через полчаса, поверх рулетов посыпаем тертым сыром, и ставим выпекаться до корочки еще на четверть часа.

Альтернатива: