Фарш, картофель и одну луковица и вкусный ужин на столе

Чем готовить обычные котлеты, лучше приготовить вкусные тефтели по этому рецепту. Кушать их можно как отдельное блюдо, да и к гарниру вам готовить ничего не придётся, а на ужин будет сытно и очень вкусно.

Ингредиенты:

• картошка - 450 гр
• фарш - 450 гр
• лук - 1 шт
• соль - 1 ч.л
• перец - 0.5 ч.л
• сушеный чеснок - 0.5 ч.л
• прованские травы - 0.5 ч.л

Заливка:

• сметана - 100 гр
• помидор - 1 шт
• вода - 100 мл
• перец - 0.5 ч.л
• базалаик - 0.5 ч.л

Способ приготовления:

На крупной терке натираем картошку, лук, добавляем фарш, всыпаем соль, перец, сушеный чеснок, прованские травы, перемешать. Из полученной массы лепим котлеты и перекладываем на блюдо.

На разогретую сковородку наливаем растительное масло, выкладываем заготовки и на среднем огне жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые картофельные котлеты перекладываем на блюдо, подготовим заливку. На крупной терке натираем помидор, добавляем сметану, вливаем воду, всыпаем перец и базалик, перемешать. На сковородку выкладываем картофельные котлеты и сверху заливаем заливкой.

Накрываем крышкой и на среднем огне готовим 15 минут. Сверху по желанию посыпаем зеленью и подаем к столу.

Видео приготовление можете посмотреть ниже

Источник

И альтернатива по традиции: