Хранение продуктов на кухне – сложная наука: что-то нужно держать в пищевой пленке, что-то – в герметичных контейнерах, что-то – в холодильнике. Предлагаю разобраться в предпочтениях самых популярных и, одновременно, капризных продуктов, чтобы их срок годности не истекал раньше времени.

Список был составлен академиками России (РАН) в 2010 году. Что характерно, список разнесен по категориям в зависимости от возраста читателя.

World Culture Score Index провел глобальное исследование, чтобы измерить количество времени, которое люди во всем мире проводят за чтением в неделю. В результатах этого исследования не указывается, какой источник читается. Это может быть, чем угодно, от онлайн-новостей до рабочих электронных писем и от журналов до печатных книг. Кроме того, исследование не сообщает конкретной информации об опрошенных людях (например, возраст, уровень образования или пол) или о том, сколько людей было опрошено. Результаты на картинке.

Живой Китай 70 лет назад. Уникальные кадры цветной архивной кинохроники впервые демонстрируются зрителю.

1 октября 1949 года была провозглашена Китайская Народная Республика. По приказу Сталина в Пекин была направлена группа советских кинооператоров, которым было поручено запечатлеть рождение нового союзного государства. Эта кинохроника десятилетиями хранились в архиве и впервые опубликована в 2019 году.

В этом году на Земле стало 8 миллиардов жителей. Вот вам классная инфографика распределения этих 8 миллиардов по странам (в хорошем качестве смотри ниже). Больше всего удивило, что Индия почти догнала Китай, а на пятом месте находится Пакистан.

Да, землян теперь 8 миллиардов. Предыдущий рубеж - 7 миллиардов- был достигнут менее 11 лет назад: зафиксирован 31 октября, 2011 года. Удивительно, но рост сильно замедляется. В 2021 прирост был самым медленным с 1950. Всего 1%. Но набран такой капитал, что и маленький процент роста даёт большую абсолютную прибавку - 80,000,000 новых жителей планеты ежегодно. Максимум сейчас ожидается в районе 10.5 миллиардов - а потом мировая популяция полетит с этой горы вниз.

Один из самых ярких и самобытных русских актёров родился 13 июля 1923 года в крестьянской семье в небольшой деревеньке в сорока километрах от Костромы. С шести лет он уже помогал родителям на огороде и пас скот.

"12 стульев" (1971).

Многие не знают, что Михаил Пуговкин получил диплом Школы-студии МХАТ (высшее учебное заведение), не имея даже начального школьного образования. Дело в том, что в деревне мальчик ходил в начальную школу, но в третьем классе был вынужден бросить учёбу, чтобы помогать родителям по хозяйству. В школе его лишь научили читать по слогам и азам арифметики. Даже такие математические понятия, как умножение и деление, он изучал самостоятельно уже в 16-летнем возрасте.

Современная крафтуха (особенно кислые эли и пахнущие можжевельником IPA) показались бы жителю Римской империи ничем не примечательным пивасом. Зато нам их вина со вкусом меда, полыни и благовоний, да еще и приправленные снегом, оценить было бы тяжело. Да и развлечения в барах были не чета нашим. Императоры, врывающиеся в кабаки и избивающие всех присутствующих, пранки с гладиаторами и фастфуд с проститутками — вот развлечения, которые мы потеряли.

Диафильм по стихам Агнии Львовны Барто (1901-1981 годы жизни) — русская советская детская поэтесса, писательница, киносценарист, радиоведущая. Лауреат Сталинской премии второй степени (1950) и Ленинской премии (1972).

Большинство стихов Агнии Барто были написаны для детей-дошкольников или младших школьников. Стихи отличаются простотой чтения и запоминания. Через них автор на равных обращалась к ребёнку простым языком без лирических отступлений и описаний. Все персонажи в стихах называются по именам: «Мы с Тамарой», «Кто не знает Любочку», «Наша Таня громко плачет», «Володин портрет», «Лёшенька, Лёшенька, сделай одолжение».

Пишет Llimonnik: Возьмите на рынке пару цыплят за 20-25 копеек и откармливайте их две-три недели: так и норовят, заразы, продать недокормленную птицу. Заколите цыплят за сутки до дня, как планируете подавать их к столу, выпотрошите и подвесьте за ноги. Ни в коем случае не набивайте птицу соломой! Потом разделайте, отделите мясо от костей и мелко изрубите тяпкой. Приготовьте пожарские котлеты.

Это мне попалась книга 1909 года "Практические основы кулинарного искусства“ Пелагеи Александровой-Игнатьевой, не столько сборник рецептов, сколько методические рекомендации для студентов и преподавателей средних учебных заведений. Приёмы, лайфхаки и технологические карты.

Про Восточную Германию и разные стороны ее жизни написаны тонны и гигабайты книг. Кто-то делает акцент на всемогущей "Штази", массовом бегстве на Запад и смеётся над "Трабантами". Кто-то вспоминает ГДР и ее атрибуты с теплой ностальгией, или "остальгией". Давайте вспомним, как лучший зимний вид спорта существовал в лучшей Германии. Истории про "Штази" прилагаются.

Сборная ГДР, 1968 год. Крупнейшая победа: ГДР — Франция — 20:0 (12 марта 1980) / Крупнейшее поражение: Чехословакия — ГДР — 25:2 (17 октября 1951)

До Второй Мировой войны Германия считалась одной из сильнейших команд мира, а когда Германий стало две, обе сборные прописались в элитной группе. Западная Германия показывала лучшие результаты и брала медали. При этом Восточная также стабильно играла в элите, а лучшим достижением оной считается пятое место, которое она занимала аж 5 раз в истории. Правда, самое известное событие в истории сборной ГДР - это скандал.

Одно из самых популярных направлений современного массового искусства - это страшилки про не самое лучшее будущее Земли и (или) человеков, её населяющих. Ниже список лучшего из фильмов, книг и игр. Начнем с того, что создатели растянули на много серий. То бишь с сериалов.

Учёные из Университета Пердью создали белую краску, которая при нанесении на крышу может снижать температуру поверхности и охлаждать находящееся под ней здание.

Сюлин Руан, профессор машиностроения Университета Пердью, не ставил перед собой задачу попасть в Книгу рекордов Гиннесса, когда начал пытаться создать новый тип краски. У него была более высокая цель: охлаждать здания с целью предотвращения сжигания Земли.

В 2020 г. д-р Руан и его команда представили своё открытие: тип белой краски, способной отражать 95% солнечных лучей от поверхности Земли — они поднимаются обратно через атмосферу и уходят в глубокий космос. Несколько месяцев спустя компания объявила о создании ещё более эффективного состава, который увеличивает отражение солнечного света до 98%.

ГАЗ-21 — один из самых известных и культовых советских автомобилей, давно обросших легендами и мифа. А ведь придумывать их не надо, эта история и так насыщена фактами, похожими на легенды.

Часто пишут, что первую «Волгу» скопировал с американского Ford Mainline. Но советская машина похожа на американский Ford ровно настолько, насколько автомобили-ровесники, вообще, похожи друг на друга. И сегодня, кстати, тоже. А в конструкции американского кузова заимствовать и вовсе было нечего. Ведь заокеанские образцы — рамные, а кузов «Волги» — несущий.