Пишет Валерий: Харира, это марокканский наваристый пряный суп. Прекрасно насыщает и согревает. Он настолько прочно вошел в мировую кухню, что его варили все - Лазерсон (дважды), Сталик и многие другие.

Лично я люблю готовить этот суп по нескольким причинам:
- мне нравятся густые обволакивающие супы;
- мне нравятся бобовые;
- суп не требует больших трудозатрат (не нужно мыть и чистить корнеплоды)
- в супе нет редких ингредиентов;
- это достаточно бюджетно

Кто такой депутат? И как он должен защищать интересы своих избирателей? И как понимать насилие на ментальном уровне? В последнее время, стало модным быть депутатом, это касается не только местного уровня, но и государственного. Ниже я скажу не очень приятные вещи для некоторых депутатов.

С моей точки зрения, быть депутатом – это, во-первых- деньги, для кого-то дополнительные, для кого-то прибавка к пенсии. Конечно, есть и другие, идейные, для которых интересы избирателей на первом месте.

Далее. Пользуясь теорией активного гражданина по теории Юло Вооглайд и по своим собственным наблюдениям и понятиям, Депутат – это честный человек, который объединяет и отстаивает интересы своих избирателей на различных уровнях. И главное здесь - Обратная Связь!!! Так работают во всем мире!

А как у нас? Есть у нас несколько партий, которые пишут свои программы на весь выборный период, это то, что они хотели бы внедрить на протяжении 4 лет. Все прекрасно, все замечательно. А что дальше?

Самым богатым человеком, живущим сегодня, является Билл Гейтс. На момент написания этой статьи его состояние оценивается в 89,8 миллиарда долларов. А что же было раньше? Кто же был самый самый за всю историю?

Оценить, кто был самым богатым человеком, который когда-либо жил на Земле – довольно трудная задача. В некоторых случаях точная сумма состояния, которое накопил человек, неизвестна. Кроме того, трудно подобрать правильный обменный курс или уровень инфляции на момент, когда человек умер или был на пике своего богатства. Большая часть этих цифр основана на проценте национального валового внутреннего продукта (ВВП) страны, в которой жил богач. Ну что, тоже как вариант! И так...

Всю свою жизнь Михаил Антонович Паркалов из агрогородка Чирковичи Светлогорского района Гомельской области Беларуси старается ни от кого и ни от чего не зависеть. А потому все делает сам. Стал строить двухэтажный дом и понадобилось поднимать наверх кирпич — сам соорудил подъемный кран; пришло время обрабатывать огород — сконструировал самый настоящий трактор; семья захотела на море — смастерил просторный минивэн, на котором Паркаловы исколесили весь Крым. А теперь, когда только и разговоров, что об экологии, 87-летний пенсионер создал электромобиль.

— Без машины в последнее время я очень много времени тратил на передвижения. А я так не привык. Поэтому решил не подчиняться времени, а подчинить время себе, — Михаил Антонович распахивает ворота своего гаража-мастерской — и первым делом наливает нам полные кружки кваса.

Восточная мудрость выверена веками, поэтому всегда полезно будет к ней прислушиваться. Вот что можно подчерпнуть от братьев китайцев.

Пишет инженер Павел Серков (на фото): Непозволительно мало информации про химический (копировальный) карандаш в рунете. Буквально пару заметок, хотя это изделие до сих пор производится вот уже сотню лет и не используется для первоначальных целей вот уже давно. Исправляю эту несправедливость.

Задача копирования в делопроизводстве была всегда - юристам, банкирам, предпринимателям, чиновникам постоянно нужно копировать информацию. Вплоть до изобретения копировального пресса этим занимались специальные люди (писарь) вручную переписывая документы, знак-в-знак.

Карикатура нарисована по современным реалиям, ну а ниже мы узнаем, как собирались дети в школу ровно 60 лет назад.

Оказывается, белый медведь способен проплыть 687 км без перерыва на отдых. Такой рекордный для белых медведей заплыв медведица совершила за 9 дней в море Бофорта. (для примера паром из Таллина в Стокгольм плывет около 17 часов и преодолевает при этом расстояние в 380 км. Прим. ред.)

Исследователи, которые изучают белых медведей моря Бофорта, утверждают, что причиной вынужденного рекорда стало изменение климата на Земле. Как известно, белые медведи на протяжении своей жизни плавают от дрейфующих к припайным льдам в поисках добычи и мест отдыха. Но поскольку из-за повышения температуры морской лед стремительно тает, белым медведям приходится преодолевать все большие расстояния, рискуя здоровьем и жизнью своих детенышей.

Ты посвятил здоровенный кусок своей жизни альпинизму. Каждый год ты преодолевал всё новые и новые вершины, постигал тонкости своего ремесла. И вот исполняется заветная мечта — тебя ждёт Джомолунгма, высочайшая точка мира. Вершина близка, вокруг тебя лишь облака, снег, ветер и издевательский смех журавлей... Стоп, что?

Реакция журавля, когда он видит, как ты запыхался, поднимаясь на 5 этаж.

Серый журавль завоевал полмира, став одним из самых распространённых журавлей на планете. А рост в 1,2 метра и телеса весом в 6 кило делают из него одну из самых больших летающих птиц в принципе. Но этих регалий птице оказалось недостаточно. Журавль встал в один ряд с именитыми скалолазами: ежегодно он покоряет высоту в 10.000 метров, перелетая Гималаи!

Смалец по подобному рецепту всегда был крайне популярен в Польше. Сейчас его даже подают в качестве бесплатной закуски в ресторане. Что не отменяет его частого появления, как на домашних кухнях поляков, так и популярности смальца в кухнях соседних народов.

Пишет SevenOfCups: Сам я со Слобожанщины, но смалец у нас непременный продукт в сельской местности. Есть, конечно и магазинный, но чаще всего на смалец оно не похоже. Большим лакомством для меня в детстве, в виду почти полного отсутствия сала, масла и мяса был кусок хлеба со смальцем и рубленым луком. Но у нас смалец всегда топили из жира, в том числе нутряного, тонкого сала и использовали как кулинарный жир. На хлеб - это уже побочная функция. Шкварки какой-то особой популярностью тоже не пользовались, в виду их лютой твердости но, конечно, использовалось всё. Чаще всего их перемалывали с чесноком и использовали как зажарку или начинку. Я же предлагаю вам приготовить вариант смальца, который изначально предназначен именно для намазывания на хлеб. Можно его и в кашу бросать, и в суп. Но на куске черного хлеба, с солёным огурчиком хрустящим да рюмкой холодной "Зубровки" или хреновухи - вот тут он раскрывается в полной мере.

Подкаст Land of the Giants, посвященный индустрии интернет-шоу-бизнеса, выпускается американским новостным сайтом Vox. Первый сезон был посвящен Amazon, второй рассказывает о самых разных аспектах работы Netflix и истории стриминга. Kinopoisk.ru пересказывает основные пункты этого обзора.

Начало: соперничество с Blockbuster

В конце 1990-х компания Blockbuster занимала лидирующие позиции на рынке видеопроката. На пике своего могущества она владела 9000 магазинов, больше половины из которых находились в США. Тогда это был главный конкурент Netflix, первого в мире интернет-магазина проката DVD, стремившегося повторить успех Amazon, но только не с книгами, а с фильмами. В 2000 году молодой бизнес терпел убытки, и руководство Netflix предложило Blockbuster выкупить 49% своих акций за 50 млн долларов. Если бы это случилось, Netflix, каким мы его знаем сегодня, никогда бы не было, а сайт назывался бы blockbuster.com.