Чебурек — румяная лепешка полумесяцем с загорелыми веснушками-пузырьками. Откусишь — а там мясная начинка с бульоном! Именно таким мы любим чебурек. Но изменится ли его характер, если поменять мясо на тыкву или картошку? И вообще, возможно ли такое? Давайте попробуем.

Ольга Сюткина на портале Гастроном рассказывает, каким должен быть идеальный чебурек. И дает рецепты чебурека с бараниной, а также «альтернативных» чебуреков с тыквой и картофелем с грибами:

И снова здрасьте, как говорится. Очередной, уже какой по счету, фильм про нашу многострадальную границу и её жителей, в том числе и про Ивангород. На этот раз фильм Алексея Владимировича Пивоварова (род. 12 июня 1974, Москва, СССР) — российского журналиста, медиаменеджера, теле- и радиоведущего, блогера, создателя YouTube-канала «Редакция». Признан в РФ иностранным агентом.

В Нарве назрела необходимость в капитальном ремонте двух автомобильных мостов над железнодорожными путями, однако инициатива местных властей выделить 1,5 миллиона евро на реконструкцию наиболее разрушенного из них в текущем году не получила достаточной поддержки от депутатов муниципалитета.

Этот виадук был построен в начале 90-х годов. Сейчас его основная проблема - состояние стыков железобетонных частей. Фото: Stena.ee

Транспортный переход, расположенный на проспекте Креэнхольми в Нарве и возведенный в начале 90-х годов прошлого века, сегодня настолько изношен, что эксплуатация его для тяжеловесного транспорта требует индивидуального разрешения, как сообщает издание "Северное побережье".

На предстоящем заседании правительства Эстонии 8 февраля будет рассмотрен проект закона от Министерства финансов. Этот документ направлен на нормирование деятельности компаний, занимающихся инкассацией и предоставлением экспресс-кредитов.

Иллюстративный скриншот с сайта sinulaen.ee

Министерство финансов подчеркивает, что статистические данные свидетельствуют о росте числа должников среди обратившихся за быстрыми кредитами. "По данным исследования Госконтроля, проведенного в июне прошлого года, каждый четвертый заемщик экспресс-кредитов сталкивается с трудностями в их возврате. Согласно отчету Финансовой инспекции, существует приблизительно 49 000 контрактов с проблемами выполнения условий по кредитам, многие из которых передаются для взыскания инкассационным агентствам", - отмечено в документации к заседанию.

Министр образования Кристина Каллас планирует проводить регулярные встречи с местными самоуправлениями Ида-Вирумаа, чтобы переход на эстоноязычное обучение прошел как можно более гладко. Далее об итогах первой встречи, которая состоялась в Йыхви.

Интеграционный проект "Face To Face" ("Лицом к лицу") состоял из 24 серий и выходил на телеканалах STV и TVN. Смотрим выпуск из Нарвы. В этой серии молодые ведущие передачи посетили Клуб юных моряков, а потом поговорили с ребятами в доме творчества об эстонцах и русских.

О том, как потребительская кооперация в виде ЭРСПО (в дальнейшем — ETKVL) работала в Советской Эстонии, где она не только занималась улучшением связки города и деревни, но и смогла развиться как отдельная отрасль экономики, став важной частью в жизни большинства граждан ЭССР, а также о том, кто стал преемником того союза кооператоров в современной Эстонии, рассказывает в своей публикации автор портала Tribuna.ee Дмитрий ЦЕХАНОВСКИЙ.

Главное здание ETKVL на Нарвском шоссе в Таллинне

К 1940 году, когда Эстония стала республикой в составе СССР, на её территории работало 195 потребительских товариществ, членами которых было более 50 тысяч человек. Крупная промышленность к началу 1941 года прошла непростой процесс национализации. Система же потребительской кооперации была лишь реорганизована. 3 апреля 1941 года её уже под названием ЭРСПО/ETKVL (Эстонский республиканский союз потребительских обществ) возглавил прошедший через заключение по политическим мотивам Эрнст Винтер (1901 — 1973), которому помогали вводить теперь уже социалистическую кооперацию консультанты из Москвы Д. Тимофеев и В. Максаков. Однако всерьёз поработать они не успели — уже в августе началась немецкая оккупация, продолжавшаяся до сентября 1944 года.

Восточно-европейская овчарка была выведена в 1930-е годы в Советском Союзе для нужд армии, милиции и народного хозяйства. Порода создавалась для использования в самых разнообразных и суровых климатических условиях. За основу отечественной овчарки была взята вывезенная из Германии немецкая. Последнюю собаководы вывели еще в конце XIX века для все тех же служебных, хозяйственных и военных нужд. Обе собаки очень похожи, но при этом имеют и немало важных отличий.

Если с задним приводом при заносе все более менее понятно и предсказуемо, то передний привод и, особенно, полный привод, менее предсказуем. Поэтому стоит посмотреть два этих видео от человека, который занимается преподаванием уроков контр-аварийного вождения.

В современном обществе повсеместно такое явление, как отчуждение — когда повзрослевшие дети отказываются от отношений со своими родителями и буквально вычеркивают их из своей жизни. Кому-то не хватило любви в детстве, кому-то предки мешают уже в зрелом возрасте — в итоге последние остаются без детей, внуков и стакана воды в старости. Практикующий психолог изучил ситуацию в США и в статье объясняет, какие причины могут подтолкнуть детей к разрыву, на чью сторону встанет закон и как относиться к детям, чтобы самим не стать «осиротевшими» родителями.

«Больше пяти лет мы не получали вестей от нашего сына. Мы думали, может, из-за пандемии он напишет: „Привет, у вас всё хорошо? Дайте знать“. Но нет. И сам он не отвечает на наши сообщения о том, как дела у него и у внуков. Мы просто не понимаем, что происходит». Родители 27-летнего парня.

Фраза про пандемию проливает свет на мрачную реальность: некоторые взрослые дети не хотят иметь ничего общего со своими родителями.

Это сегодня вставил зарядку и заряжай себе аккумулятор сколько угодно. А тогда все, что могло жить без розетки, жило на батарейках. И выйти без них с магнитофоном на плечах - никак нельзя. А они были разные - белые, желтые, красные. Только на вкус одинаковые...

Квадратная батарея 3336 заменяла три обычные круглые батарейки — 4,5 В, плюс ее использования был в том, что она имела очень удобные контакты.

Пишет Валерий Гикавый: Несколько лет назад, недалеко от Нарьян-Мара (село Красное), попал на предприятие, где "шьют чумы" сохраняя традиции народов Севера и обеспечивая оленеводов жильем. При кажущейся простоте чум – это достаточно сложная постройка, которую не сможет просто так возвести неподготовленный человек. И как это часто бывает, рядом со словом «сложно» нередко стоит слово «дорого». Отсюда возникает вопрос: если конвертировать шкуры оленей в «кровные», как много будет стоить чум?

Без преувеличения будет сказано, что у оленеводов в этом отношении своя «ипотека».