Нет ничего лучше для проголодавшихся в жару, чем родная нам окрошка. По популярности с ней не сравнятся ни свекольник с ботвиньей, ни гаспачо. Поговорим о секретах приготовления классической окрошки и о том, как готовят похожие супы в других странах.

Возможно, эта любовь к окрошке у нас на генетическом уровне. Первое упоминание рецепта окрошки мы находим у Николая Осипова в «Старинной русской хозяйке, ключнице и стряпухе» (1790): «Искрошить разных жарких мяс с луком огурцами и сметаною, и посоля, залить огуречным рассолом, квасом или кислыми щами».

Вот вам и основной набор ингредиентов той поры – мясо, огурцы, сметана. Причем мясо – жареное, скорее всего, оставшееся от вчерашней трапезы. Вареное появляется в более поздних версиях рецепта этого супа. Так же, как рыба (соленая и копченая), отварные и соленые грибы, моченые яблоки, сливы, раковые шейки, вареные яйца, различные свежие и отварные овощи, зелень. По понятным причинам, картошки до поры до времени в этом супе не было. Так же как и свинины – считалось, что для холодного супа она слишком жирная.

В одном из своих последних выпусков «Кинопанорамы» Эльдар Александрович Рязанов признался, что есть актёр-рекордсмен по количеству сыгранных ролей в его фильмах, и что в течение многих лет эти роли актёру доставались исключительно по блату. Так как актёрские способности у него были ниже среднего.

Много веков назад Земля была плоской, однако постепенно она приняла сферическую форму — на это повлияло развитие науки, которая, получая все новые знания, училась объяснять мир вокруг. Точнее, реальная форма планеты не претерпевала каких-то значительных изменений в последние 4,5 млрд лет — менялись человек (который появился совсем недавно) и его восприятие Вселенной. Оно и понятно: когда ты бродишь по равнинам, пытаешься взобраться на гору, плывешь по реке, тебе и в голову не придет, что поверхность под ногами постепенно изгибается, а люди на «противоположной стороне» ходят вверх ногами.

Человек пытался найти объяснение всему в этом мире, требовалась почва под ногами. На земле стоит дом, в доме на полу — стол, на столе — тарелка. Значит, Земля также должна покоиться на чем-то. Например, на слонах и черепахе. И само собой, она плоская.

Вчера Pigmuss показала свои временные "клумбы" для салата и цветов на даче из 5-литровых банок и гипса Кашпо для садовых растений из 5-литровых банок. Технология простая и сделать по ней можно практически что угодно. Просто взять какую-нибудь основу (человечка, животное, предмет интерьера) и стабилизировать в нужной вам позиции посредством декорирования тканью, пропитанной в гипсовом растворе. У меня таких садовых жителей образовалось уже маленькая гвардия.

На фото "заборные охранники". У нас крайний к лесу участок и забор весьма условный. Чтобы минимизировать поток прохожих, ленящихся ходить по дороге в обход, усадили на забор этих персонажей. В следующем посте попробую показать всех.

Мы не будем сейчас топить за те или иные сорта, спорить, какой вкус и цвет в организме меняется меньше от момента употребления до момента… ну ты понял. Просто поговорим о том, каков процесс производства, различия и влияния пива на наш организм с точки зрения химии.

Многие считают, что пиво – напиток простого люда – и очень ошибаются, многие считают, что пиво вредное – и тоже ошибаются, впрочем, как и те, что считают, что пиво – не вредное. И мы разберём и это! Ну поехали.

Традиционные лепешки из глины, суп из горьких одуванчиков, саранча в шоколаде и еще 7 блюд, которые крайне редко отваживаются попробовать туристы.

Необычные пищевые пристрастия сохранились в культуре многих стран, где подобные блюда не считаются чем-то особенным. Для многих народов это обычная пища, которая входит в традиционный рацион питания на протяжении многих веков.

В статье royalcheese.ru расскажет о самых странных блюдах со всех континентов, а также о том, почему люди едят землю и насекомых и нормально ли это.

Пишет DubleDrakoning: Впервые о джамбалайе я узнал из игры "Cyberpunk 2077". Не то чтобы данный в игре рецепт потряс меня своей оригинальностью, просто стало интересно. Я вообще люблю народные рецепты, составленные по принципу "все что есть в печи, все на стол мечи" — их трудно испортить, они не требуют много внимания и они, как правило, имеют мою любимую консистенцию почти однородного варева (кодовое наименование "хрючево").

Рецепт ленивый. Кто захочет написать про рог единорога и слезы девственницы - пожалуйста, но все необходимое я заказал из ближайшего супермаркета доставкой, лежа на диване с ноутом. Куда уж ленивее?

Пишет Pigmuss: У нас относительно новая дача, стройка в процессе. Пока участок не сформирован, сажать ни цветы, ни зелень некуда, но очень хотелось. Решила посадить салаты и петуньи в горшки из 5-литровых банок. Сначала хотела просто обмотать их тряпками, пропитанными гипсом, но потом решила добавить лицо.

Для жесткости наполнила банку водой, на ее основе из модельного пластилина слепила незамысловатую рожицу. Потом из простого строительного силикона сделала молд.

Солнечная система включает в себя миллионы объектов: от крошечных метеороидов до величественных газовых гигантов. Крупнейшие планеты системы сопровождает свита из десятков спутников, при этом Сатурн имеет наибольшее их количество. Множество небесных тел разнообразного состава и размера постоянно движутся вокруг него по причудливым орбитам, оказывая взаимное влияние друг на друга. Часть из них образует гигантские кольца, представляющие собой воистину впечатляющее зрелище. Однако, так было не всегда…

Если вы спросите у людей, каков, по их мнению, идеальный рост, то ответы будут самыми разными: невысокие хотят быть повыше, очень высокие — пониже. Потому что людям с ростом, отличающимся от среднего, бывает непросто в повседневной жизни.

Эта коллекция фотографий о не простых буднях высоких людей.

Многие из нас знакомы с историей о том, что легендарный мультсериал «Симпсоны» неоднократно предугадывал события, которые происходили спустя годы и даже десятки лет после съемок этих эпизодов. В сети гуляют отрывки из мультика, которые рассказывают о победе Дональда Трампа на президентских выборах США, пожаре в Соборе Парижской Богоматери, экономическом кризисе в Греции и многих других историях. Большая часть из этих моментов оказалась подделкой, но «Симпсоны» – не единственный сериал или кино, которым приурочивают предсказание будущего.

Есть несколько кинокартин, чей сюжет очень похож на ситуации в мире, произошедшие спустя некоторое время после выхода фильма на экраны. В отличие от мультика с канала «2х2», эти киноленты могут удивить зрителя пророческими мыслями и поворотами сюжета, вложенными авторами в свое творение.

Судьба одного из первых дважды Героев Советского Союза летчика Григория Кравченко удивительна и трагична. Он стал легендой советской авиации еще до войны, совершив большую часть своих подвигов до 1941 года. Всего лишь за 3 года он прошел 5 военных конфликтов и везде сражался отважно.

За какие подвиги Григорию Пантелеевичу было присвоено два звания Героя Советского Союза и как так получилось, что две "Золотых Звезды" он получил в один день? Как Кравченко сражался против мастеров воздушного боя и почему жизнь героя оборвалась в 30 лет?