ферма

В Эстонии подавляющее большинство кур, производящих яйца, живут в клеточных условиях. Изменение этой практики потребует значительных финансовых вложений. Тем не менее, большая часть потребителей в Эстонии предпочитает более бюджетные варианты продуктов, что делает маловероятным их готовность покрывать дополнительные затраты.

Еще 2 года назад представители Европейской комиссии заявили, что будут работать над новыми законами по поэтапному отказу от так называемого садкового животноводства (выращивания и содержания животных в клетках) на всей территории Европейского Союза. Иллюстративное фото: iStock

На данный момент в стране насчитывается около 900 000 кур-несушек, и 70% из них содержатся в клетках. Аллан Тохвер, глава крупнейшего национального производителя яиц Dava Foods, отметил, что в Эстонии и других европейских странах существует тенденция к отказу от клеточного содержания кур. Но большинство эстонских потребителей выбирают продукцию на основе цены, а не условий содержания птицы.

Эстонские фермеры столкнулись с финансовыми трудностями и многие из них вынуждены полностью или частично закрывать своё дело. Проблемы возникают как из-за засушливой погоды, так и из-за нехватки рабочей силы, которую обостряет жёсткая политика в отношении иностранных сезонных работников.

Иллюстративное фото: ARGO INGVER / Delfi.ee

Фермеры говорят, что больше всего рисков несёт выращивание клубники, ведь многое зависит от погодных условий, а также от наличия рабочей силы. Предугадывать, когда именно понадобятся работники на сбор ягоды - очень сложно. В условиях войны ещё сложнее заранее договариваться с украинскими рабочими, чьими услугами часто пользуются эстонские фермеры. Предпринимателей пугает и рост минимальной заработной платы, передает "Актуальная камера".

Ренно Нурмела, купивший в апреле козью ферму Конью у Мартина Репинского, поджидал неприятный сюрприз, когда в июле Земельный департамент расторг договоры на 34 участка арендованной земли из-за неоплаченных счетов.

Мартин Репинский. Автор фото: Ken Mürk / ERR

Нурмела купил у депутата Рийгикогу Мартина Репинского ферму 14 апреля, и продавец заверил покупателя, что у предприятия не осталось неоплаченных счетов, сообщает "Северное побережье".

Уроженка Таллинна Марелле Мангус объездила полмира и пришла к убеждению, что хочет жить в лесу Валгамаа с лошадьми и ослами, в которых она, по ее собственным словам, просто влюблена.

Ослы на хуторе Элукутсари. Фото: ERR

Мангус живет на хуторе Элукутсари у латвийской границы. Она переехала туда шесть лет назад из Таллинна, в возрасте 26 лет. К тому времени она успела получить диплом Таллиннского университета по педагогике и объездить с рюкзаком за плечами всю Европу и часть остальных стран.

Владимиру Рабкову 34 года. Инженер-механик по образованию, он успел поработать в продажах и дорасти до директора филиала, но говорит, что особого счастья работа ему не приносила. Четыре года назад он приехал к маме в сельский дом, увидел ползущую улитку — и его озарило. Парень бросил работу, снял все накопленные деньги и с женой уехал в деревню…

Долгиново, что в Кореличском районе, — деревенька небольшая, холмистая. Здесь нет асфальта, гудящих дорог и больших агрокомплексов. Пустующих хат больше, чем жилых. Про такие часто любят говорить «неперспективные». Небольшой домик Рабковых стоит в самом конце деревни, на холме. Старый, но крепкий дом пара купила три года назад. Здесь же открыла ферму.

Депутат Рийгикогу Мартин Репинский, планирующий строительство в Куремяэ гигантской фермы и производства козьего сыра, ждет предварительного договора со скупщиком всей продукции, которая будет идти на экспорт.

Фото: repinski.ee

На территории бывшего коровника, расположенного в Куремяэ в направлении Васкнарвы, Репинский планирует на первом этапе построить ферму на 4000 коз и начать производство сыра, пишет газета "Северное побережье".

Тойлаское волостное управление направило депутату Рийгикогу Мартину Репинскому докладную записку, в которой сообщается, что установленная возле шоссе Таллинн - Нарва, в деревне Конью, реклама принадлежащей ему козьей фермы размещена незаконно.

В официальном письме волостное управление обязало владельца козьей фермы убрать незаконную рекламу к 12 июля, но еще в полдень пятницы она была на месте. ФОТО: Пеэтер Лиллевяли / Põhjarannik

Данная реклама, по словам специалиста Тойлаской волости по строительству Ханнеса Лумисте, установлена самовольно, с нарушением требований к размещению рекламы, введенных Тойласким волостным собранием, передает "Северное побережье".

Страусиный бизнес – прибыльная отрасль фермерского хозяйства. В прошлом страусов относили к категории экзотических птиц, но сегодня все изменилось. С каждым годом появляется все больше страусиных ферм, причем в них можно встретить особей разных пород. Причины - хороший спрос на продукцию, отличный иммунитет страусов и низкие показатели смертности. Неприхотливость птиц в содержании. Возможность получить прибыль не только от продажи мяса, сала и яиц, но также перьев. Ниже экскурсия на одну из ферм и видео для желающих попробовать себя в этом бизнесе.

Пишет ЖЖитель: Страус — птица чрезвычайно сильная, но на редкость глупая. Ударом ноги страус может убить льва, а мозг при этом величиной с грецкий орех. На выходных мы побывали на страусиной ферме, познакомились со страусами поближе.

Считается, что виноградные улитки расползались по Европе из Италии. В средней полосе России они не живут, но часто встречаются в Калининградской области, Литве и даже Латвии. Любят влажный тёплый климат: старые сады, заросшие кустарниками овраги.

Разведение улиток – новое направление “животноводства” в Европе и один из вариантов малого бизнеса. Давайте посмотрим, как выращивают это “рогатое лакомство” на специальной ферме под Даугавпилсом в Латвии.

В прошлый вторник чиновники из Ветеринарно-пищевого департамента и ветеринарный врач посетили с проверкой козью ферму депутата Рийгикогу Мартина Репинского. На следующий день на ферму приехали чиновники из Департамента полиции и погранохраны (ДПП).

По словам Репинского, о предстоящей проверке Ветеринарно-пищевой департамент сообщил за несколько дней. Трудовая инспекция с чиновниками из миграционного отдела ДПП и полицейскими нагрянули неожиданно, пишет Maaleht.

"В среду я уже был не в Эстонии. В Польше получил звонок, что большая проверка: на месте Трудовая инспекция, Департамент миграции и полицейские препятствуют выезду, чтобы никто из работников не сбежал", — рассказал Репинский.

Иппотерапия – древний способ излечения болезней посредством общения с лошадьми – сегодня снова набирает популярность. Снять стресс, зарядиться хорошим настроением и ощутить небывалое единение с природой теперь можно не уезжая далеко от Нарвы. Именно здесь, на хуторе под Пеэтерристи, обосновалась благотворительная организация, подарившая второй шанс почти десятку симпатичных лошадок.

Основатель этого проекта Светлана Грушева делится с читателями газеты «Нарва» радостями, трудностями и особенностями главного дела своей жизни.

Министр сельской жизни центрист Мартин Репинский, оказавающийся в центре одного скандала за другим, дал в субботу интервью Maaleht, в котором рассказал об уголовном деле, по которому был признан виновным.

Foto: Bianca Mikovitš

На вопрос о том, почему он сам не рассказал об этом деле, Репинский ответил: ”Если быть по-настоящему честным, то когда Юри Ратас предложил мне место министра, этот случай вообще не вспомнился мне. Это было так давно! И если бы тогда у меня был адвокат, то и уголовного дела не получилось бы, потому что никому не был нанесен вред".

Козий сыр, который продает известный в Эстонии фермер Мартин Репинский, а ныне министр сельской жизни, на самом деле импортный, пишет Eesti Ekspress. Репинский — владелец козьей фермы Konju. Козий сыр Konju продается в торговых сетях по всей Эстонии в Selver, Stockmann, в баре отеля Radisson и Биомаркете.

Фото: Stena.ee

Два года назад Репинский открыл фермерский магазин Konju. На открытии присутствовали первая леди Эстонии Эвелин Ильвес и министр сельского хозяйства Ивари Падар.