Результаты недавнего исследования Эстонского центра исследований окружающей среды (Eesti Keskkonnauuringute Keskus) показывают, что безопасным для здоровья количеством употребляемой в пищу рыбы, вылавливаемой в Балтийском море, является (в случае ряда…
Завершились двухдневные переговоры по рыболовству в Балтийском море (BALTFISH) под председательством Эстонии, на которых определили квоты на вылов рыбы.
Самая свирепая рыба Амазонки — это маленький сомик кандиру (Vaudellia cirrhosa). Это единственная рыбка, которая паразитирует в крови своей жертвы. Ориентируется она по течению воды из жабр и запаху аммиака, который выделяют рыбы при дыхании, при этом она…
За 170 лет улов в Чудском озере сократился более чем в четыре раза. Рыба из озера не исчезла, но в ее видовом составе и относительной численности различных видов рыб произошли значительные изменения.
Рыбы еще не научились летать, но такое перемещение всё же возможно. Долгое время оставалось загадкой, как какая-то отдельная рыба может колонизировать изолированные озера и пруды, окруженные негостеприимной для неё сушей. Разумеется, рыбы не могут вылезти из…
Рыбу, тем более скумбрию трудно приготовить невкусно. Но если нужно очень вкусно, то в духовке, в сметанно-горчичном соусе, да ещё и на «подушке» из лука - самое то.
Знайте, каждый раз, когда вы говорите своей любимой, что жить без неё не можете — это всё пустой фарс! Чтобы увидеть настоящие чувства — отправляйтесь на глубоководье. Там, под давлением 150-300 атмосфер, рыбы-удильщики навсегда связывают свои судьбы друг с…
Летом главным лакомством Причудья становится ряпушка, которую можно попробовать в деревнях вдоль Чудского озера. В июле пройдет Фестиваль ряпушки, а в августе - фестиваль "Улица кухни Причудья".
Сегодняшний сказ пойдет о девице, известной читателю с самого детства. То ее вылавливает очередной Емеля, то она ввязывается барыжить с мутной компанией в виде лебедя и рака, много чего произошло с нашей сегодняшней героиней – щукой. Казалось бы, эта…
Если вы хотите приготовить скумбрию на мангале или гриле, то этот рецепт именно то, что вам надо! Рыба, запеченная на углях подобным способом, всегда получается нежной, сочной и ароматной! Главное не передержите её, чтобы она не стала суховатой.
Что, соскучился по солнцу? Ещё бы, уже месяц сидишь в четырёх стенах — как тут не жаждать витамина D. А ведь уже почти лето! Что ж, специально для тебя мы расскажем о самой горячей морской штучке. Причём горячая она в самом прямом смысле этого слова…
Инспекция окружающей среды изымает у браконьеров рекордное количество снастей. Большому успеху сопутствует фейерверк - следующей ночью склад с конфискатом взрывают. Законопослушные любители рыбной ловли безуспешно противостоят безнаказанным рыбакам-варварам и…
Пишет Наталья Калнина: Жаль, что многие даже и не слышали про такой гениальный простой рецепт. Меня этому рецепту, когда то давно, научил мой дядя. Как говорил он: особенно с Вареной картошечкой такая скумбрия просто «Отвал Башки». Так название и приклеилось…
Когда Посейдон увидел утконоса, он знатно обозлился. Неужто земные твари умеют создавать существ более чудаковатых, чем на глубоководье? Морскому владыке пришла идея слепить своего Франкенштейна, который жил бы у всех на виду, у поверхности. Сегодня мы знаем…
Отличная подборка приготовления рыбы в духовке.
Рыболовы-любители за прошлый год поймали на спиннинг лососей и форелей общим весом более двух тонн, в том числе несколько по-настоящему гигантских экземпляров. Три самых больших лосося в первой пятерке были пойманы в реке Ягала и весили 21,4 кг (изображен на…
Пишет Николай Ладуба: Эти рыбные колбаски готовили по четвергам в нашей институтской столовой, а недавно мне на глаза попался старый рецепт, и захотелось снова попробовать полюбившееся когда-то блюдо.
Для всех любителей этой рыбы рецепт от Ольги Матвей
Простые в приготовлении пирожки. Делать их можно с разной начинкой. Сегодня попробуем с рыбой.
Гана, Западная Африка. Если вы когда-нибудь увидите как жители Ганы берут кирки и лопаты и говорят, что идут на рыбалку, то не удивляйтесь. Так оно и есть.
Малосольная селёдка (2 простых рецепта), селёдочка пряного посола, сельдь по-корейски и очень вкусная маринованная селёдка с овощами и зеленью.
Два простых способа приготовление рыбы в масле и томате без специального оборудования для стерилизации в виде автоклава. Вкус рыбы получится такой же, как и в магазине, только в два раза дешевле и качественнее.
К съемочной группе программы "Очевидец" ("Pealtnägija") обратилась женщина, которая пять лет назад из-за листериоза потеряла новорожденного ребенка, ее собственная жизнь была в опасности. Заболевание было вызвано штаммом бактерии, найденной на заводе M.V…
Кто успел пожить в СССР, помнят новый нарвский магазин "Океан" с невиданным сервисом - большим аквариумом, из которого продавец вам мог выловить живого карпа (кто не успел, вспоминаем к счастью почивший в бозе аквариум в большой Максиме на "Кренгольме")…
Как приложениеи без интернета