Сегодня делюсь с вами рецептом очень вкусной закуски из кабачков, которую делаю без уксуса и без лимонной кислоты.
Для этой закуски лучше использовать уже переспевшие кабачки. А вкус кабачков напоминает вкус шашлыка, потому что в это овощное я добавляю определённые специи для шашлыка. Кабачки получаются с интересным вкусом, ароматные, слегка остренькие и не переваренные. Такую заготовку на зиму можно поставить на стол в качестве закуски, а можно добавлять её в начинку для пирогов или пиццы.
Сегодня мы с вами будем запекать кабачки в духовке.
Сами по себе кабачки нейтральные, и чтобы они получились вкусные, мы их слегка приправим специями. Такие кабачки получаются очень вкусные, а поскольку мы не будем использовать ни муку, ни панировочные сухари, то их можно кушать даже при самой строгой диете. А в качестве бонуса хочу предложить вам рецепт Берлинского соуса к кабачкам.
