булочки

Эстонская выпечка

Опубликовано: Лошадь 13|09|2012 || Просмотров: 12590

Сладкая хрустящая корочка, мягкая сдоба внутри, аромат корицы - этого достаточно для того, чтобы найти повод приготовить крендель самостоятельно

Тесто:

120 мл теплого молока
1 ч. л. сахара или меда
1 желток
30 г сливочного масла
щепотка соли
15 г дрожжей
300 г муки

Начинка:

50 г сливочного масла
3-4 столовые ложки сахара
1-2 чайные ложки корицы

Рекомендуется к просмотру:

Булочки без дрожжей и соды

Ватрушки с творогом

Булочки синнабон с корицей

Космические булочки с корицей

Опубликовано: Лошадь 11|04|2012 || Просмотров: 8552

Почему космические, да потому что такой вкус даже сложно представить! Булочки с корицей - мой самый любимый десерт, несколько раз я их делала сама, но получалось не так вкусно, как в Cinnabon'е. После этого рецепта Cinnabon нервно курит в сторонке. Булочки просто таят во рту! Первой попробовала моя младшая сестра, откусив один кусочек, глаза чуть ли не на лоб вылезли, и через секунду она уже бежала на кухню, сметать с тарелки остальные, на бегу доедая первую

Рекомендуется к просмотру:

Готовим те самые синнабон с корицей

Булочки как пушинки: мягкие, нежные и шоколадные

Творожные пышечки с яблоками

Круассаны (Croissants)

Опубликовано: Лошадь 16|02|2012 || Просмотров: 4190

Свежие вкусные круассаны настоящее наслаждение. Слоеное тесто домашнего приготовления разительно отличатеся от покупного по вкусу. При кажущейся сложности рецепта всё достаточно просто и последовательно.