рыба

Саламандры и тритоны могут отращивать новые конечности, и это круто. Регенерация по праву считается одной из самых крутых суперспособностей животного мира. Но, черт подери, как брутально выглядит выживаемость без нее!

— Рыб, тебе нормально? — НАМАНА!

Иногда посмотришь на рыбу и кажется, что она заражена зомби-вирусом. Акула откусила здоровенный кусок от тела? Да вообще пофиг, зато похудела! Кто-то жрет по ходу движения? Плевать, рыбехе не жалко! У одного тайца вообще несколько лет жила откусанная рыбья голова и вполне нормально себя чувствовала.

Что мы вообще знаем про осетров? В голову лезет одна и та же череда образов: чёрная икра в серебряной посуде — очень мало и очень дорого. Осетрина заливная — примерно в тех же пропорциях и в той же ценовой категории А, ну ещё браконьеры. На этом ваши познания о царь-рыбе всё? М-да, скудновато. Пора это исправлять.

— Скажи, я для тебя просто гигантская рыба? — Не просто гигантская рыба, а очень дорогая гигантская рыба!

История у осетров богатая — настолько, что их предки застали зарождение динозавров и несколько массовых вымираний! Первые осетровые появились около 245 миллионов лет назад, и современные рыбы до сих пор сохранили доисторические комплектующие. Например, вместо чешуи тело осетров покрывают костные щитки — это привет из триасового периода и наследие бронированных рыб древности!

Она — обладатель одних из самых крепких и мощных зубов в океане. Она — создательница белоснежных пляжей, на которых человеки так любят отдыхать. Она — сооружает собственную жилплощадь за пару часов перед сном. Она — рыба-попугай!

Перво-наперво: не путайте её с домашними тёзками! Мало того, что это пресноводные рыбы, так они ещё являются гибридами, выведенными искусственно. К нашей сегодняшней гостье домашние рыбы-попугаи не имеют никакого отношения и в дикой природе они не встречаются.

Бутерброды с такой намазкой подойдут как на повседневный стол, на перекус, так и на праздничный стол в виде закуски. Украсьте любимой зеленью и получится великолепное блюдо. Разнообразьте свой стол прекрасными, вкусными и простыми в приготовлении бутербродами с рыбной намазкой.

Шашлык может быть не только из мяса, но и рыбы, причем даже совсем некрупной, типа скумбрии. За счет своей жирности, она никогда не получится сухой, поэтому свои кулинарные эксперименты на мангале стоит начать именно с нее. Предлагаем рецепт шашлыка со скумбрии с острой закуской на мангале. Скумбрия не будет сухой, если приготовить ее по этому рецепту.

Чудское озеро, Ветвеник, середина марта. Такой рыбалки у меня, пожалуй, ещё не было. Чудесный, небывалый, сверхактивный клёв плотвы, её размер и количество запомнятся на всю жизнь. Клевало целый день без перерывов, уходили с рыбы…

Великолепная плотва клевала без перерыва целый день. Таких уловов плотвы на Чудском озере у нас ещё не бывало. Фото автора.

Дефицит

И хотя мартовская погода на этот день в плане ветра обещала быть некомфортной, по всем остальным параметрам – в самый раз: и солнце, и плюсовая температура, и западное направление ветра. Да и итоги последних наших рыбалок именно с этого места Чудского озера обещали развитие только в положительную сторону. Начинается короткий, но самый увлекательный период рыбалки со льда.

Если предмет на морском дне лежит как камень, выглядит как камень, плавает как камень — ещё не факт, что это камень. Вполне возможно, что это хищная тварь, что жаждет всосать вас в свою бездонную пасть живьём. Или отравить без шанса на спасение. С вами Книга Животных, и у нас в гостях кошмар геолога — рыба-камень, или бородавчатка.

— Мне кажется, или этот камень смотрит на меня крайне недружелюбно?
— Тебе не кажется.

Эта замечательная рыбина является воплощением тролля из интернетов: не любит двигаться, покрыта прыщами, обладает бесформенным телом и очень токсична. Причём обитают они повсеместно: от Красного моря до... Австралии, ну конечно, будто бы там мало ядовитой дряни обитает! Тусуются рыбы-камни, преимущественно, со своими неодушевлёнными сородичами, в зарослях водорослей, у коралловых рифов — в общем, на мелководье.

Предложение крупного бизнеса изменить организацию рыболовецкого промысла вызвало беспокойство рыбоохраны. Специалисты опасаются роста нелегального лова и истощения естественных запасов. Редакция "Инсайта" выясняла обстоятельства незаконного промысла на Чудском озере.

Гроза озера

Главным борцом с незаконным ловом в Причудье считается Иво Каськ - главный инспектор отдела рыбоохраны и надзора Департамента окружающей среды. За 10 лет работы на Чудском озере он заработал репутацию въедливого контролера, которому никогда было не лень проверить всех на всякий случай.