Uvic: в отличие от российских производителей, мы кладем мясо в пельмени

Сегодня у нас с вами есть интересная возможность посмотреть, как делают одни из самых вкусных пельменей в Эстонии (24 фото под катом) и узнать, какие планы имеет фирма по завоеванию российского рынка сбыта.

Читайте также: Почему бывший российский бизнесмен делает пельмени не в России, а в Эстонии (фото)

Eesti Päevaleht пишет о том, как крупнейший в странах Балтии производитель пельменей Uvic собирается отхватить 1% от российского рынка пельменей, месячный объем которого составляет 60 000 тонн.

Действующий в Юри и занимающий 10 000 квадратных метров производственной площади Uvic в конце августа направил в Москву на ознакомление 20 тонн своей продукции. Теперь фирме предстоит заключение договоров с такими крупными сетями как X5 Retail, "Перекресток", а также сетью магазинов Prisma в Санкт-Петербурге.

"В России производят горы пельменей, но наше преимущество перед ними в том, что мы кладем мясо в свои пельмени", — сказал председатель правления Uvic Александр Мусаров.

Помимо пельменей Uvic производит колбасу и холодец. Предприятие занимает 75% эстонского рынка пельменей, а в Литве и Латвии — примерно четверть рынка.