С сегодняшнего дня производители в Европе обязаны указывать калорийность продукта

Со вторника, 13 декабря, изготовители в Европе, в том числе в Эстонии, обязаны сообщать на упаковке энергетическую ценность продукта, а также давать информацию о количестве содержащихся в нем жиров, насыщенных жирных кислот, углеводов, сахаров, белков и соли, сообщили в Министерстве сельской жизни.

Фото: Stena.ee

Цель информационного сообщения о пищевой ценности продукта - помочь потребителю сделать осознанный выбор, подтолкнуть его к тому, чтобы он читал информацию на упаковке и сопоставлял содержание.

"Требования к маркировке продуктов год от года становились все более точными, чтобы дать потребителю больше информации для совершения более разумного выбора в магазине. Принятое в 2011 году в Европе новое постановление о маркировке продуктов питания повлекло, например, обязанность более четко прописывать содержание аллергенов и указывать происхождение необработанного мяса. После пятилетнего переходного периода вступает в силу требование об указании информации о питательной ценности продукта на упаковке", – отметил руководитель отдела безопасности продуктов питания Министерства сельского хозяйства Мартин Миняев.

Как отмечается на сайте министерства, информация о пищевой ценности – это информация в маркировке пищевых продуктов, рассматривающая энергетическую ценность (калорийность) или питательные вещества (valgud – белки, süsivesikud – углеводы, rasvad – жиры, kiudained – пищевые волокна, vitamiinid – витамины, mineraalained – минеральные вещества).

До 13 декабря 2016 года указание информации о пищевой ценности являлось обязательным только в случае, если на упаковке имелось заявление производителя о питательной ценности продукта или влиянии на здоровье.

Более подробную информацию о пищевой ценности продуктов можно найти на сайте toitumine.ee.