Не только листерия: какие бактерии из пищи могут быть опасны для человека?

Уже около месяца идут разговоры о том, что на одном из крупнейших рыбоперерабатывающих заводов Эстонии обнаружен штамм опасной бактерии листерии, которую связывают с заражением листериозом и смертью нескольких человек. Насколько опасными могут быть разные продукты и как обезопасить себя? В студии ETV+ советник отдела слежения и надзора за инфекционными заболеваниями Департамента здоровья Ирина Донченко.