Кризис сильнее всего бьёт по малообеспеченным людям. Волонтёры и чиновники отмечают, что число нуждающихся в помощи в Таллинне только за последний год выросло в 4 раза.

Реабилитационный центр "Живой Израиль" традиционно по воскресеньям раздаёт бесплатный суп возле Центрального рынка Таллинна. Однако в последнее время очередь из нуждающихся значительно увеличилась, передает "Актуальная камера".

"Люди приходят разные: и те, которых мы знаем, приходят и новые, мы всегда с ними общаемся, спрашиваем, какие у них есть нужды. Приходят даже люди, приехавшие из другого государства. Есть люди бездомные, но в последнее время мы наблюдаем много таких, кто приходит взять горячий суп с собой и унести к себе домой", - рассказал волонтёр реабилитационного центра "Живой Израиль" Александр Мазур.

В начале недели в столичном районе Ласнамяэ открылось отделение Армии спасения и изо дня в день за бесплатным супом стало приходить всё больше и больше людей.

"Мы только начали свою работу здесь в этот вторник. И можно сказать, что уже есть успехи, потому что на первую суповую кухню пришло человек 7 или 8 и ещё мы успели сделать рекламу, на следующую в четверг пришло уже 17 и в субботу, вчера, у нас уже было около 40 человек. Просто информация распространяется, сейчас же кризис", - пояснил майор Армии спасения Андрей Коновалов.

О растущей бедности говорят столичные чиновники. Кризис, повышение цен как на жилье, так и на питание побуждает всё больше и больше людей ходатайствовать о прожиточном пособии.

"Людей, находящихся на грани абсолютной бедности, стало больше в 4 раза по сравнению с прошлым годом. Количество семей, которые получают сейчас прожиточное пособие, а прожиточное пособие гарантирует только минимум, то есть, это пособие которое предназначено для людей, которые находятся на грани абсолютно бедности. Число таких нуждающихся семей за год выросло с 2100 до 9000", - рассказала вице-мэр Таллинна Бетина Бешкина.

Волонтёры призывают власти обращать больше внимания на некоммерческие организации, занимающиеся помощью бедным, поскольку нагрузка на них в последние месяцы значительно возросла.

Предприниматели и работники не успевают бороться с кризисами, которые наступают один за другим

Рынок труда крайне чувствителен к изменениям в экономике, которых за последние два года было предостаточно. Cемья Орловых живёт в небольшом причудском городке Калласте и занимается сохранением старообрядческих традиций, связанных с копчением и приготовлением блюд из рыбы Чудского озера. Долгие годы любимое дело приносит не только удовольствие, но и кормило семью. По крайней мере так было до начала 2020 года, передает "Актуальная камера +".

"Если раньше магазинчик у нас на территории мог работать практически круглый год, то сейчас такой возможности нет. Мы должны выезжать. Должны выезжать на ярмарки, выезжать ещё куда-то", - рассказала малый предприниматель Ирина Орлова.

Ирина говорит, что хотя число клиентов заметно снизилось, два предыдущих года положение спасали красочные места Причудья и наличие небольшого кафе на свежем воздухе. Когда казалось, что жизнь постепенно налаживается, грянул очередной экономический кризис.

"Теперь цены на топливо такие, что…. Если раньше, например, люди из Тарту могли приехать на машине на Чудское погулять, купить рыбы, даже в осеннюю в хорошую погоду, то сейчас они уже этого не делают, их вообще нет. Если дрова, которые нужны для копчения, стоили 200, сейчас они уже 800, а то даже до 1000 евро. Электричество тоже надо умножить на два, на три по сравнению с тем, что было. Какие цены на топливо, вы сами видите. То есть, рабочих мы уже себе позволить не можем. Для того чтобы выжить, муж должен работать... У него без малого 12-часовые рабочие дни. Он уже всю работу берет на себя. Это только хорошо сказать, что если у тебя своя фирма, ты там… Нет, ты как раб божий", - добавила Ирина Орлова.

Ситуацию в Причудье усугубляет и закон, за который во вторник проголосовали депутаты Рийгикогу, и, согласно которому, будут введены индивидуальные квоты на лов рыбы. На Тоомпеа вышли рыбаки, которые сегодня имеют свои небольшие фирмы.

"Закон, который формирует монополию. Я вообще не понимаю как можно в условиях рыночной экономики поддерживать монополию. Я уже прожил довольно много и помню как в 90-х была идея поделить озеро между крупными фирмами, чтобы ловить фирма могла только в своей части озера. Бред? Бред! Через два года идея ушла в песок. Сейчас тоже самое проталкивают изо всех сил и уже приняли закон о том, чтобы поделить рыбу между обладателями разрешений. Но 80% разрешений принадлежит нескольким фирмам на основе исторического там права. Бла бла бла… так это там всё называется", - говорит рыбак Алексей Шлендухов.

Сегодня для ловли рыбы необходимо разрешение для каждой снасти, которые государство давно не выдаёт, а ограниченное количество выданных в 90-е разрешений закрепилось за их собственниками.

Самые большие пакеты таких исторических прав разделены между несколькими крупными рыболовными предприятиями, которые и требовали внесения поправок к закону.

"Это как владелец какого-нибудь маленького магазинчика где-то там начнёт возмущаться и требовать: "Прикрепите, пожалуйста, ко мне определённое количество покупателей, иначе я не могу конкурировать с крупными торговыми сетями". Ну и что мы скажем? Ну бедолага, ну а что.. кто это будет делать?", - спрашивает Алексей Шлендухов.

Теперь у сотни частных рыболовов лишь два пути: наниматься к монополистам за те деньги, которые предложат, или уезжать.

"Очень хорошо на Тоомпеа один парень сказал, что "У меня руки опускаются. У меня перед глазами просто пустота, потому, что я не вижу перспективы. Так я мог планировать, я знал, что я могу ловить пока разрешен лов, а не так, что моя какая-то там квота. А как сейчас? Всё!" И я просто боюсь, что если этот закон всё-таки останется, то многие махнут рукой, попытаются эти разрешения, которые у них приобретены за немалые деньги у обладателей "исторических прав" у этих крупных фирм… Они просто попытаются от них избавиться и всё. Будут искать где-то работу… А где? Здесь нет! В Калласте и в Причудье? Я не верю", - сокрушается Алексей Шлендухов.

- А что тогда? Стройка?

"Ну, вот классика. Стройка, Норвегия, Финляндия. Всё как обычно, по такой схеме"

"Мы не живём в Таллинне или в Тарту. У нас найти рабочее место практически невозможно. У нас их нет. Это значит, что в городах ты можешь найти работу в другом секторе, если постараться. Но у нас, если ты потерял работу, значит тебе надо уезжать. За прошлый год уже шесть семей покинуло город Калласте. Шесть семей с детьми", - пояснила Ирина Орлова.

В городах, действительно, дела обстоят лучше. Несмотря на то, что именно 2020 принёс наибольшее число коллективных сокращений, а именно 7500 человек из 204 различных предприятий, многие довольно быстро находили себе новую работу в другом секторе .

"Сегодня в безопасности люди, имеющие в запасе план "Б". В тех же сферах размещения и питания до пандемии были люди, одновременно работающие в нескольких местах. Когда лишались работы в одном секторе, то попросту переходили на полную ставку на вторую работу", - рассказала глава тартумааского отделения Кассы по безработице Яне Вяли.

"В период коронавирусного кризиса никто из нас не мог предположить, что в одночасье у актёров и тех, кто предлагает развлечения, не станет работы, но очень скоро эта работа у них появилась вновь. Никто из нас не был готов к тому, что у нас резко случится переизбыток водителей дальних рейсов, как сейчас. Во время пандемии многие европейские страны сообщали об отмене дальних рейсов, а теперь они вновь восстановились и люди нужны обратно", - добавила Яне Вяли.

С 2020 года число коллективных сокращений снизилось почти в три раза, но война в Украине, разрывы сотрудничества, энергетический кризис вновь меняют жизнь многих предприятий.

Сложные времена настали и для сектора деревообработки

Уже несколько крупных компаний по всей Эстонии вынуждены были сообщить о коллективных сокращениях своих сотрудников. В Тартумаа это сделали, в частности, компании Palmako и Lasita maja.

Деревообрабатывающее предприятие Tarmeko пока сокращать сотрудников не собирается, но и оптимизма не испытывает, говоря о существовании глобальной проблемы сектора - потери конкурентоспособности. Но, как и в случае с рыбаками, руководители деревообрабатывающих фирм сетуют не столько на трудности, связанные с экономическим кризисом, сколько на принятые внутри страны законы по защите природы и экологии.

"По какой-то причине считается, что именно сектор деревообработки должен компенсировать загрязнения всех остальных секторов. В том числе и загрязнения других стран. Я не понимаю, почему мы, например, должны компенсировать загрязнения от выращивания тюльпанов голландскими садоводами. Всевозможные чиновники, требующие и вводящие ограничения, не должны увольнять людей, а мы должны. При этом рабочие места институтов экологии и естественных наук в безопасности", - недоумевает член правления Tarmeko Group Яан Нигул.

Нигул добавил, что из-за запрета на вырубку цена древесины постоянно увеличивается и уже сегодня финские березовые бревна в три раза дешевле эстонских.

Рыболовы: с новым законом цены на рыбу вырастут

Вот и в Причудье уверены, что с новым законом для рыболовов неизбежен и рост цен на рыбу.

"Есть какая-то категория, которая ещё может покупать более дорогую продукцию, но мы уже сейчас рассматриваем самые дешевые варианты, самое дешевое сырьё. Из-за того, что произошло на Чудском, цена на рыбу поднимется. И добро пожаловать польский рынок, я бы сказала так", - говорит Ирина Орлова.

Сегодня Ирина и муж уже нашли работу в Финляндии, но всё же решили дать себе и своему делу последний шанс, и вложить деньги, взятые на расширение бизнеса в кредит ещё до пандемии, в открытие своей точки возле многолюдного тартуского рынка.

"Это была мечта нашей жизни, возродить эти традиции, возродить нашу историю. Познакомить туристов, гостей. Это то, чем мы живём. Получается, что из-за этих кризисов мы должны просто в каком-то возрасте менять свою жизнь", - сказала Ирина Орлова.

К настоящему моменту рыбки направили коллективное обращение президенту и канцлеру права в надежде отменить принятый закон.

"Ну и настроены мы очень решительно. Если это не пройдёт, то суд... то суд", - сказал Алекскй Шлендухов.

Продуктовые магазины ищут новые способы, как выбрасывать меньше еды

Крупные торговые сети пытаются как можно меньше выбрасывать товар, у которого истекает срок годности. По сравнению с нашими северными соседями, у нас пока пока не очень популярно активно использовать продукты питания с маркировкой - "лучше употребить до". Магазины пытаются всячески заинтересовать в этом местного покупателя.

По данным исследования возникновения пищевых отходов и пищевых потерь, ежегодно наши магазины выбрасывают около 20 000 тонн еды, что составляет около 12% всех пищевых продуктов, поступающих в продажу, передает "Актуальная камера".

Причина такого большого объема в том, что трудно заранее предсказать, что и в каком количестве будут покупать каждую неделю. В сети продуктовых магазинов Rimi часть непроданных товаров передается в Продуктовый банк, а другая половина все же выбрасывается.

"В Rimi мы выработали определенную систему по уценке товаров, чей срок годности истекает. Мы упростили процесс для наших работников, а также система помогает сдерживать количество выбрасываемых товаров, что в последствии приводит к уменьшению списанных товаров. С помощью специального устройства и приложения работники понимают какой товар нужно уценить и на сколько процентов. Скидка может быть от 20 до 70%", - рассказала руководитель осознанного бизнеса Rimi Катрин Батс.

Финская сеть продуктовых магазинов Prisma не выкидывает товары, срок годности которых истекает в этот же день. Работники маркируют товар специальными наклейками со скидкой в 30%, а с восьми вечера скидка автоматически становится 60%.

"Товары, которые, у которых срок реализации "parim enne", то есть после этого срока можно использовать, мы отправляем в Продуктовый банк. Мы уже более 10 лет сотрудничаем с Продуктовым банком. Машины Продуктового банка приезжают к нам каждое утро и забирают все эти товары", - прокомментировала региональный менеджер Prisma Peremarket AS Виктория Смирнова.

Только за прошлый год Prisma отдала 205 тонн товара с пометкой "лучше употребить до" Продуктовому банку. С такой пометкой товар еще годен для употребления после даты, отображенной на упаковке.

Так, на упаковке конфет написано, что лучше употребить их до 27 июня. Сетевые магазины отказываются от такого товара, однако молодые предприниматели из Sumena нашли решение, как подарить вторую жизнь этому товару.

Интернет магазин Sumena продает в основном товары с приближающимся и даже просроченным сроком по значительно более низкой цене, чем в обычных магазинах. В среднем, ежедневно на их сайте совершается почти 40 заказов.

"Обычно с этими продуктами ничего не делается, а сейчас мы пытаемся их сохранить, чтобы все эти "лучше употребить до" продукты дошли до конечного потребителя еще и дешевле", - пояснил операционный менеджер Sumena Оливер Себастьян Ламп.

Sumena работает с лета этого года, за первые три месяца им удалось спасти 26 тонн продуктов.