ET
Написать
Нарва сейчас

"Горизонт" побывал в получившем две звезды "Мишлен" ресторане: меню из шести блюд – 160 евро

Таллиннский ресторан 180° by Matthias Diether с немецким шеф-поваром получил сразу две звезды "Мишлен". На кухне ресторана-победителя побывала корреспондент "Летнего горизонта".


Фото: whiteguide.com

Инспекторы ресторанного гида "Мишлен" провели еще один год в Эстонии в поисках лучших ресторанов и на этот раз в гастрономический путеводитель вошли 34 ресторана. Впервые одному из них было присвоено сразу две звезды.

Этой чести удостоился таллиннский ресторан 180°. Дотошные гурманы при выборе мишленовского ресторана прежде всего узнают, кто в заведении шеф-повар и чем он любит радовать посетителей. Маттиас Дитер открыл свой ресторан в 2018 году в районе порта Ноблесснер.

11

Комментарии 11

или войдите через Telegram или Google
Аноним 8 июня 2023

Самым лучшим признали 180° - из Эстонии, как оказывается из репортажа, там только место.

0
dimas 8 июня 2023

Мой Мишлен-это МакДональдс, вкуснятина для тех ,кто хочет набить желудок кормом, а не едой. :nyam: :bad:

0
Аноним 8 июня 2023

Может быть дизайн хороший , но немецкая кухня отвратительная .

0
Архитектор 9 июня 2023

колбаски немецкие отличные...
В Таллине на Новый год как раз и готовят немецкую еду...жаренные колбски, жаренный бекон, жаренная квашенная капуста.

0

Я не сторонник высокой кухни, но готов оставить в ресторане 100 евро за действительно честный ужин, который состоит из хорошего количества вкусно приготовленной еды, интерьера, атмосферы, вида из окна, первоклассного обслуживания и щедрых напитков.

К сожалению, часто в нашей стране дорогостоящей высокой кухней хотят обозвать недоваренную горошину, размазанную с соевым соусом по квадратной тарелке.
И это относится к современному искусству в целом.

0
Аноним 8 июня 2023

100 евро за ужин? Бутылка водки за червонец- какие еще "щедрые напитки" нужны? Результат-то один.

0
Архитектор 8 июня 2023

Смотря на сколько человек...
на двоих предположим.
30 Евро горячее х 2 штуки = 60 Евро
+ выпивка + сок и кола + салат...

Так что 100 Евро это вполне обычная цена...

0
dimas 8 июня 2023

Хочу чтобы в Нарве был ресторан Мишлен. Со звездой Мишлен ресторан нужен Нарве для рекламы туристической. Чтобы и местные могли за 160 евро , попробовать что нить на зубок и выйти голодным. А потом придти домой поесть борща и пюре с котлетой. Вот и весь Мишлен- это красивая фотка, иллюзия , но не еда. :p

0
Архитектор 8 июня 2023

Как показывает практика ресторан со звездой Мишелин это не всегдя сытно... и не всегда чисто...
это может быть ресторан где на тарелки три горошины...зато оригинально и красиво лежат на тарелке эти три горошины

Или это может быть самая затрапезная едальня где едят уток, в Китае...

0
Аноним 10 июня 2023

"Крутон это та же гренка , только гренка не может стоить восемь долларов ,а крутон может."

0
dimas 10 июня 2023

В Нарве нет нормальных ресторанов- тут рыгаловки.Нарвское хрючево , рыгалово. :bad: Нарва- город миноги. Минога наше все- и хлеб, и вода, и воздух. :|

0

Ещё новости

Квентин Тарантино рекомендует: 13 триллеров из 1970-х

В своей книге "Cinema Speculation", выпущенной в 2022 году, Квентин Тарантино делится своими воспоминаниями и размышлениями о ярких криминальных лентах 1970-х. Вот какие фильмы он отметил:

8 июня 2023 2 667 просм. 8 #кино #криминал

Грибной бум: обзор стартапов по производству и переработке грибов

Грибы — один из главных гастрономических трендов. Их любят в России, в Великобритании, во всем мире: по данным аналитиков, грибы есть в меню 80% ресторанов мира, и каждый четвертый потребитель планирует в ближайшем году включить большее их количество в свой…

8 июня 2023 3 140 просм. #грибы #бизнес

Самое неожиданное и самое реальное решение проблемы глобального потепления: соль

Глобальное потепление идёт полным ходом, хоть мы и не всегда чувствуем его на себе. Это лето обещает быть самым жарким в известной нам истории. То же самое касается и следующих 5 лет — ООН предупреждает, что это будет самый жаркий пятилетний период за всю…

8 июня 2023 2 550 просм. 6 #экология #потепление
Темы недели

Ищем в заголовках и тексте всех новостей с 2011 года, опечатки поправим. Например: Кренгольм, автобус 31, очередь на границе.

СервисыМеню
Установить на iPhone
  1. Нажмите «Поделиться» внизу экрана Safari (на iPad — вверху).
  2. Прокрутите список и выберите «На экран „Домой“».
  3. Нажмите «Добавить» — значок STENA.ee появится рядом с другими приложениями.

В Chrome на iPhone то же самое: «Поделиться» в адресной строке, затем «На экран „Домой“».

Уведомления о новостях

Загрузка…