Еврейская кухня: котлеты Абухацира

Пишет Вика из Кайфы: Наверняка нет хозяйки, которая не готовила бы котлеты из фарша. Мы тоже любим готовить. Но этот простой рецепт, которым мы хотим сегодня поделится с вами, династии очень известных Израильских Раввинов Абухацира. Вкусные, сочные и очень нежные. Очень рекомендуем попробовать.

Ингредиенты:
• Фарш (говяжий) – 500 гр.
• Картошка – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Петрушка – пучок
• Рис – 1/2 ст.
• Хлеб – 2 кусочка
• Томат – 2 ст.л.
• Манка – 1-1,5 ст.
• Яйца – 2 шт.
• Паприка– 1 ч.л.
• Сухой куриный бульон – 1 ст.л.
• Растительное масло – 6-8 ст.л.
• Соль и черный перец - по вкусу