Воздушная пицца

Воздушная пицца отличается от обычной более нежной основой. И главной фишкой в приготовлении этой пиццы будет конечно рецепт теста.

Для него нам понадобится:
-1,5 стакана тёплой воды
- 12 гр. сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки крупной соли
- 4 стакана пшеничной муки
- 60 мл оливкового масла

Замешиваем тесто :
Наливаем тёплую воду в миску,добавляем туда дрожжи и ждём минут 5,чтобы начало пениться. К дрожжам добавляем сахар,соль и масло. Хорошо перемешиваем и аккуратно всыпаем муку.
Хорошо замешиваем, чтоб образовалось липкое тесто. Смазываем его оливковым маслом и оставляем в миске,накрытой плёнкой,чтобы тесто поднялось.

Тем временем делаем начинку:
На самом деле,в этом пункте нужно включить свою фантазию(или просто открыть холодильник) и колдовать! 
В этот раз я взяла :
-Куриную грудку
-Шампиньоны 
-Оливки
-Маринованные огурчики
-Сыр(какая пицца без него)

Нарезаем грудку и обжариваем на небольшом огне. 

Потом грибы..(шампиньоны я брала замороженные)

Дальше нарезаем оливочки и огурцы.

Проходит примерно час..(тесто должно подняться за это время)

Выкладываем всё аккуратненько в форму.

Ставим в духовку на минут 15, после чего достаем,посыпаем сыром и убираем обратно в духовку до готовности.