Самый ленивый домашний квас

Пишет Алексей Норильский: Давно хотел замутить новый вид быстрого домашнего пития, и о чудо, сложились все ингредиенты (простейшие) вместе оказались, и началось колдунство. Но конечно пришлось покурить эти ваши интернеты, ютьюбы и прочие песни кулинаров, чтоб уж наверняка точно в цель, ибо не забываем про мою ленивость, которая ленивее, чем у ленивцев. О ещё про лень, тоже вычитал где-то и понравилось, и запомнилось - "Он был настолько ленив, что даже просыпался пораньше, что бы подольше ничего не делать!"©, гениально считаю.

Квас необычен тем, что делается хуйпомичего из цикория или кофе!

Читайте также: Квас на любой вкус

Путём сложнейших математических формул и вычислений, я спецом для вас вывел граммовки для полторашки (полуторалитровой бутылки), ну как граммовки? в ложках кароч.)

*Сахар сладкий - 2 ст. ложки с горой (будет кисленький как на окрошку, кому послаще смело добавляйте больше).
*Цикорий - 1 чайная ложечка с небольшой горкой.
*Лимонная кислота - 0,5 чайной ложки.
*Дрожжи сухие - 0,5 чайной ложки.
*Вода прозрачная без запаха - 1,5 литра.

Ну и начинаются там вариации, только кипячёная, вода, довести до кипения, сначала часть настоять, а потом добавить ещё воды...

Эээ, это всё для слабаков, подумал я и пошёл путём наименьшего сопротивления!

Всё сыпучее засыпал через воронку в батл, и залил водой из самовара комнатной температуры, хорошо закрыл. Произнёс волшебное заклинание - любое!

Потряс нормалды так, чтоб всё там растворилось и поставил на подоконник, там тоже ересь начинается, кто на солнце, кто в одеяло укутывает, ничо не надо делать, на столе можно оставить и всё, щаз лето!
И пусть стоит себе 4-6 часов, там всё само делается, по истечении указанного времени, батл ещё пару раз встряхнул и в холодос на ночь.

Всё утром кавс готов!
Ядрённый, как шампанское, я серьёзно, газированность зашкаливает. гг

Ну и так пару напутствий, кто отважится повторить:
Чем больше сахара, тем слаще
Чем больше цикория или кофе, тем темнее и насыщеннее вкус
И если есть изюм, вот на полтораху 10-15 ягодок и думаю будет вообще богический нектар

В целом получается светлый квас, который в магазинах зовут домашним)
Доволен эксперементом, буду делать на регулярной основе, ну пока лето точно.

А да, вот жэ фото готового продуктсьона:

Источник