Панский дерун (драник)

Быстрое, простое и вкусное блюдо из картошки и фарша на обед или ужин - королевский дерун, или драник, на сковороде.

Чтобы приготовить королевский дерун (драник):

• Картофель - 900 г
• Яйцо - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Соль, черный молотый перец, кориандр - по вкусу
• Фарш - 500 г
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 1 ст.л.