Мясо под нежной шубкой
Конкурент мясу по-французски. Такое блюдо не может не понравится! Готовится быстро и совсем просто. Мясо под омлетной массой получается нежным и сочным. Обязательно попробуйте.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка -600гр.
- Луковица -1шт
- Помидор -1шт.
- Соль -1/3 ч.л.
- Паприка сладкая -1/3ч.л.
Для заливки:
- Яйцо -3шт.
- Сыр -70гр.
- Соль -1/3ч.л.
- Сметана -3ст.л.
Куриную грудку нарежем кубиками. Вес куриной грудки примерно 600гр.
Одну большую луковицу нарежем кубиками и обжарим на небольшом количестве растительного масла до полупрозрачности. Добавляем лук к куриной грудке, добавляем 1/3ч.л. соли, сладкую паприку. Все хорошенько перемешиваем и кладем в форму. Фору смазываем растительным маслом.
Приготовим заливку. 70 грамм сыра натрем на крупной терке. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 3 ст.л. сметаны. 1/3 ч.л. соли, добавляем сыр и все хорошо перемешиваем. Заливаем мясо.
Помидор нарежем кружочками и кладем сверху на заливку. Ставим в разогретую духовку и готовим при 190 градусах 35-40 минут
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Похожее:
Комментарии 0